1月18日，新浪潮雜志記者獲得一份由市場(chǎng)監(jiān)管總局食品經(jīng)營(yíng)司印發(fā)的“關(guān)于排查違法經(jīng)營(yíng)‘不老藥’的函”，文件落款日期為2021年1月13日。該文件指出，目前NMN（煙酰胺單核苷酸）在我國(guó)未獲得藥品、保健食品、食品添加劑和新食品原料許可，即在我國(guó)境內(nèi)，NMN不能作為食品進(jìn)行生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)。為此，請(qǐng)各地相關(guān)處室對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行全面排查。

　　新浪潮記者從相關(guān)部門證實(shí)了該文件的真實(shí)性。

　　同時(shí)，中國(guó)保健協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)徐華鋒接受新浪潮雜志的采訪時(shí)也表示，此類產(chǎn)品國(guó)內(nèi)目前沒有相關(guān)監(jiān)管政策，NMN在國(guó)內(nèi)并不在食品原料或添加劑名錄中，把它用于生產(chǎn)保健食品并不合規(guī)。

　　01

　　具備“網(wǎng)紅”效應(yīng)的“長(zhǎng)壽藥”

　　“一藥治百病，還可以延長(zhǎng)壽命”，自2018年以來，股民圈和保健圈里“長(zhǎng)生不老藥”(NMN)被傳得神乎其神。不僅一直霸榜營(yíng)養(yǎng)健康品領(lǐng)域銷量第一，且在消費(fèi)者中好評(píng)如潮。

　　NMN全稱為β-煙酰胺單核苷酸，是一種易溶于水的白色粉末狀物質(zhì)，也是人體中合成NAD+(輔酶I)的前體，可提升人體NAD+水平，而NAD+可提升細(xì)胞的自我修復(fù)能力。大量實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)顯示，NAD+缺乏與包括代謝疾病，癌癥，神經(jīng)退行性疾病和衰老在內(nèi)的多種疾病都存在著密切的聯(lián)系。

　　動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示，NMN能夠迅速的提升細(xì)胞內(nèi)的NAD+水平，并且安全性極高。長(zhǎng)期攝入NMN能大幅提升糖尿病小鼠的胰島素抵抗，并將包括線粒體功能和基因表達(dá)在內(nèi)的生理過程恢復(fù)至年輕狀態(tài)。NMN還能大幅改善衰老引起的神經(jīng)問題和認(rèn)知功能。例如文章稱，哈佛醫(yī)學(xué)院的實(shí)驗(yàn)室發(fā)現(xiàn)：用NMN提升NAD+一周后，實(shí)驗(yàn)室小鼠的壽命延長(zhǎng)了30%。22個(gè)月大的小鼠（相當(dāng)于人類60歲）和6個(gè)月大的小鼠（相當(dāng)于人類20歲）在很多肌體關(guān)鍵指標(biāo)上有著相似水平。正是這項(xiàng)發(fā)現(xiàn)，使得NMN被視為有延緩衰老、提高身體免疫力等作用。有說法將NMN的作用形象地比喻為“給細(xì)胞打雞血”，因此得名“逆齡神器”、“長(zhǎng)壽藥”等名號(hào)。

　　雖然目前有大量證據(jù)顯示攝入體內(nèi)的NMN會(huì)立刻被多種器官迅速吸收，但這其中的實(shí)際機(jī)制依然需要進(jìn)一步的研究確認(rèn)。

　　在國(guó)內(nèi)各大電商平臺(tái)上，以NMN為原料的“長(zhǎng)生不老藥”隨處可見。以天貓益恩喜旗艦店一款NMN產(chǎn)品為例，累計(jì)評(píng)價(jià)1360條，把該產(chǎn)品描述的神乎其神。

　　“連續(xù)三天空腹血糖降低不少。”“晚上真的能睡長(zhǎng)覺，已經(jīng)好久沒有這樣舒服的睡覺了。”“吃了一段時(shí)間后，皮膚變得白皙透亮，雀斑也淡化了很多，素顏看著都不明顯。”“同事父母吃了2年了，治好了不少老年病”……

　　2018年前后NMN進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，香港首富李嘉誠(chéng)投資它、地產(chǎn)商潘石屹甚至發(fā)過一條試吃微博，稱其為美國(guó)麻省理工大學(xué)教授推薦的“長(zhǎng)生仙丹”。被稱為直播元年的2020年，也有不少頭部主播在網(wǎng)上帶貨，為它搖旗吶喊。

　　且自2020年7月9日起，NMN相關(guān)概念在A股被熱炒，多家關(guān)聯(lián)公司股價(jià)連續(xù)漲停。

　　如果從消費(fèi)屬性來看，NMN其實(shí)是具備“網(wǎng)紅”效應(yīng)或者說是名人效應(yīng)的。無論是在中國(guó)或國(guó)外，的確是有一批富豪、明星等等在使用NMN產(chǎn)品，這對(duì)NMN產(chǎn)品快速入市起到了很好地引領(lǐng)性作用。

　　“抗衰老”概念的普適性和名人效應(yīng)兩種因素的疊加，是NMN能夠在消費(fèi)市場(chǎng)上火爆的原因，同時(shí)也讓NMN市場(chǎng)未來還會(huì)繼續(xù)火下去。

　　2020年7月13 日，中信證券在其發(fā)布的《NMN行業(yè)深度報(bào)告中》預(yù)測(cè)：抗衰老保健品NMN，在我國(guó)未來預(yù)計(jì)擁有千億市場(chǎng)空間。2019年，中國(guó)的保健品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模已達(dá)到411億美元，位居全球第二，體現(xiàn)了中國(guó)市場(chǎng)的巨大潛力。中信證券推測(cè)，國(guó)內(nèi)每1%保健品人口對(duì)應(yīng)的NMN市場(chǎng)空間為304億元。NMN將有望坐擁千億市場(chǎng)規(guī)模。

　　02

　　NMN在我國(guó)不能作為食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)

　　“關(guān)于排查違法經(jīng)營(yíng)‘不老藥’的函”開篇就提及：媒體反映有經(jīng)營(yíng)者違法經(jīng)營(yíng)“不老藥”情況。據(jù)悉，“不老藥”主要成分為煙酰胺單核酸（NMN）或以此為原料生產(chǎn)，個(gè)別以壓片糖果的等普通食品形式存在，主要宣傳有“抗衰逆齡、修復(fù)DNA、預(yù)防老年癡呆”等作用，目前，NMN在我國(guó)未獲得藥品、保健食品、食品添加劑和新食品原料許可，即在我國(guó)境內(nèi)，NMN不能作為食品進(jìn)行生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)。

　　這一點(diǎn)，與《食品安全法》規(guī)定相悖。該法第三十四條規(guī)定，禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：其第一款為“用非食品原料生產(chǎn)的食品或者添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品，或者用回收食品作為原料生產(chǎn)的食品”。

　　既然NMN未被列入食品原料，其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)就是被禁止的。

　　《食品安全法》第七十六條規(guī)定，“使用保健食品原料目錄以外原料的保健食品和首次進(jìn)口的保健食品應(yīng)當(dāng)經(jīng)國(guó)務(wù)院食品安全監(jiān)督管理部門注冊(cè)。但是，首次進(jìn)口的保健食品中屬于補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的，應(yīng)當(dāng)報(bào)國(guó)務(wù)院食品安全監(jiān)督管理部門備案。其他保健食品應(yīng)當(dāng)報(bào)省、自治區(qū)、直轄市人民政府食品安全監(jiān)督管理部門備案。”

　　吊詭的是，目前在市銷售的NMN產(chǎn)品多不認(rèn)為自己是保健食品，所以也就繞過進(jìn)口需要注冊(cè)或備案的手續(xù)。

　　但也正因此，可能游離于監(jiān)管之外。這次，拋開NMN是否有用，是否是智商稅，可以肯定的是，官方蓋章NMN在我國(guó)作為食品生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)是違法行為，并明確進(jìn)行排查。

　　新浪潮記者了解到，目前，NMN保健品的絕大部分購(gòu)買渠道來自跨境電商，主要品牌集中在美國(guó)、日本、澳洲等地。“一些企業(yè)將NMN原料出口，在國(guó)外做成制劑后，再通過跨境電商渠道，回流國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。”徐華鋒說。

　　徐華鋒在接受新浪潮雜志采訪時(shí)表示，這是因?yàn)椋?/span>目前NMN產(chǎn)品的原料和功效都不在國(guó)內(nèi)保健食品法定范疇之內(nèi)，沒有相關(guān)的法律法規(guī)可進(jìn)行審批和監(jiān)管，因此也不能生產(chǎn)和銷售。他提到，NMN產(chǎn)品聲稱藥、或者保健食品，目前肯定都不合規(guī)。即使在美國(guó)、日本，也只是歸類為膳食補(bǔ)充劑。宣傳“不老”“長(zhǎng)生”是違反《中華人民共和國(guó)食品安全法》的。

　　11月24日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布一則征求意見的公告，文件中提到，保健食品（非營(yíng)養(yǎng)素）允許聲稱的保健功能由27類降至24類。NMN主打功效“抗衰老”不在現(xiàn)有24項(xiàng)保健食品功能之列。

　　同時(shí)，目前我國(guó)保健食品的原料目錄中也沒有NMN。加上官方的蓋章，此次可以明確NMN在我國(guó)未獲得保健食品的批準(zhǔn)許可。

　　而NMN相關(guān)產(chǎn)品之所以能夠在境外上市，是由于相關(guān)法律要求不同，境外更加自由。

　　“在美國(guó)等境外地區(qū)，NMN產(chǎn)品屬于膳食補(bǔ)充劑，實(shí)行備案制，生產(chǎn)商對(duì)其安全性負(fù)責(zé)，若產(chǎn)品上市后出現(xiàn)不良反應(yīng)被消費(fèi)者投訴，證實(shí)安全性不足，再逐出市場(chǎng)；而我國(guó)內(nèi)地的法律規(guī)定更為嚴(yán)格，保健食品實(shí)行上市前審批制，監(jiān)管方需要在安全性方面先替消費(fèi)者把關(guān)，NMN是在近幾年新興出現(xiàn)的，我國(guó)還沒有審批過這類產(chǎn)品。”徐華鋒此前在接受媒體采訪時(shí)說。

　　NMN的宣傳也存在問題。據(jù)《中華人民共和國(guó)廣告法》相關(guān)規(guī)定，NMN產(chǎn)品在其廣告中運(yùn)用“抗衰老”、“調(diào)節(jié)血糖、血壓”等詞語涉嫌夸大效果。

　　03

　　行業(yè)無序嚴(yán)重威脅消費(fèi)者安全

　　從2019年1月1日起，北京等多個(gè)城市對(duì)跨境電商零售進(jìn)口商品不執(zhí)行首次進(jìn)口許可批件、注冊(cè)或備案要求，而按個(gè)人自用進(jìn)境物品監(jiān)管，這便是“跨境電子商務(wù)網(wǎng)購(gòu)保稅”的監(jiān)管方式。這樣跨境商品就不需要遵守中國(guó)的食品安全法規(guī)進(jìn)行注冊(cè)、備案，于是給了不良商家可趁之機(jī)。

　　除了上述原材料出口包裝再回國(guó)售賣逃避監(jiān)管外，也有一些國(guó)內(nèi)跨境商家，在國(guó)外成立皮包公司，使得部分消費(fèi)者在不知情的情況下上當(dāng)受騙，在極度缺乏監(jiān)管的情況下，這種鉆空子的行為導(dǎo)致了市場(chǎng)上NMN產(chǎn)品魚龍混雜，消費(fèi)者的權(quán)益得不到保障。

　　根據(jù)此前媒體的相關(guān)調(diào)查，國(guó)內(nèi)的一些化工廠的NMN原料的報(bào)價(jià)，以每1kg的NMN的均價(jià)在1300美元來計(jì)算，一瓶NMN9000的原料成本價(jià)格僅為82元人民幣。而市場(chǎng)上大部分的雜牌子使用的就是這種原粉直接灌裝成膠囊，從原料到成品幾乎不需要任何加工也沒有科技含量。而且因?yàn)闆]有質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，這些NMN產(chǎn)品甚至可以省去比如穩(wěn)定性檢測(cè)的費(fèi)用。但在電商平臺(tái)上，就能售出高昂的價(jià)格，一瓶單價(jià)幾百到幾千不等。

　　市場(chǎng)的火爆，監(jiān)管的漏洞，一半是海水，一半是火焰，種種亂象，的確需要加以規(guī)范了。