作為科學(xué)植物營(yíng)養(yǎng)國(guó)民領(lǐng)軍品牌——東方素養(yǎng)以卓越的戰(zhàn)略布局著眼國(guó)民健康營(yíng)養(yǎng)新需求，早在2016年，便推出了小分子肽植物奶——東方素養(yǎng)肽素乳。該產(chǎn)品富含植物蛋白以及人體7大營(yíng)養(yǎng)素，同時(shí)滿足天然成分和營(yíng)養(yǎng)均衡兩大痛點(diǎn)。

　　溯本：千年食養(yǎng)智慧，凝于一乳

　　“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補(bǔ)精益氣。”——《黃帝內(nèi)經(jīng)》

　　自古以來中國(guó)人對(duì)于食物都有著獨(dú)到的感悟，春種秋收，夏耘冬藏；五谷為養(yǎng)，粗細(xì)搭配，從四季蔬果到五谷雜糧，每一種植物食材都蘊(yùn)藏著大自然的營(yíng)養(yǎng)恩賜，也承載著祖先們精妙的食養(yǎng)精髓。中國(guó)傳統(tǒng)養(yǎng)生文化，始于上古先民對(duì)自然的敬畏與效仿。神農(nóng)嘗百草，伊尹創(chuàng)湯液，張仲景著《傷寒雜病論》……古人以食為藥，以養(yǎng)代醫(yī)，奠定了“藥食同源”的千年根基。

　　然古法雖精，卻囿于時(shí)代。據(jù)聯(lián)合國(guó)世界人口數(shù)字展望報(bào)告(2019)分析，2050年世界人口將增長(zhǎng)到約97億，按照目前的發(fā)展模式，能否供給更充足的蛋白質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)素是人類社會(huì)所面臨的新挑戰(zhàn)。傳統(tǒng)乳品多依賴天然發(fā)酵，功效單一，難以滿足現(xiàn)代人快節(jié)奏、精準(zhǔn)化的健康需求。如何讓千年養(yǎng)生智慧“活”于當(dāng)下？東方素養(yǎng)肽素乳的誕生，恰是對(duì)這一命題的破局。肽素乳以東方素食養(yǎng)生哲學(xué)為藍(lán)本，通過現(xiàn)代前沿食源肽科技，創(chuàng)造性地融合“植物+肽”，讓更天然、純凈的植物營(yíng)養(yǎng)以小分子肽的形式被人體高效吸收，推動(dòng)國(guó)民營(yíng)養(yǎng)邁入4.0時(shí)代，執(zhí)“時(shí)代智慧”之筆，潑千年傳統(tǒng)智慧之墨，書寫 “中國(guó)營(yíng)養(yǎng)”的新傳奇。

　　破局：肽構(gòu)萬物，“時(shí)代智慧”賦新傳統(tǒng)

　　天工開物，道法自然。 東方素養(yǎng)肽素乳的核心突破，在于將現(xiàn)代生物科技與傳統(tǒng)食養(yǎng)哲學(xué)深度融合。肽，由兩個(gè)或多個(gè)氨基酸通過肽鍵連接而成的化合物，是蛋白質(zhì)的基本組成單位，被譽(yù)為“生命之源”，可以說相比于大分子蛋白質(zhì)，肽的分子量更小，具有更高的生物活性和吸收效率。肽的優(yōu)勢(shì)在于其易吸收、靶向性強(qiáng)、功能多樣：它能快速被人體吸收，直接作用于細(xì)胞，調(diào)節(jié)生理功能，如增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)新陳代謝、抗氧化等。此外，肽還具有低致敏性，適合各類人群，是現(xiàn)代健康食品和功能性飲品的理想成分，也是肽素乳“現(xiàn)代智慧”的點(diǎn)睛之筆。

　　早在2014年，東方素養(yǎng)品牌便與國(guó)內(nèi)肽領(lǐng)域的權(quán)威研發(fā)機(jī)構(gòu)——中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院達(dá)成戰(zhàn)略合作。中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院雄厚的技術(shù)實(shí)力和領(lǐng)先的產(chǎn)品支撐力，使得東方素養(yǎng)在肽領(lǐng)域持續(xù)發(fā)力。目前已擁有行業(yè)領(lǐng)先的八大食源肽產(chǎn)品種類，2024年，東方素養(yǎng)更被授予國(guó)內(nèi)首家“食源肽創(chuàng)新應(yīng)用示范基地”。

　　肽素乳作為東方素養(yǎng)系列的扛鼎之作，秉承“專注科學(xué)植物營(yíng)養(yǎng)”的品牌理念，致力于為消費(fèi)者提供更純粹、更全面、更安全的全新植物營(yíng)養(yǎng)體驗(yàn)。產(chǎn)品率先應(yīng)用前沿食源肽技術(shù)，通過“胚芽酵解”、“營(yíng)養(yǎng)重組”、“微囊包埋”三大核心科技，實(shí)現(xiàn)植物營(yíng)養(yǎng)的高效富集，讓“科學(xué)力”、“植物力”、“營(yíng)養(yǎng)力”完美融合，開辟了小分子肽植物奶的全新品類，這是市面上其他產(chǎn)品難以復(fù)刻的。

肽素乳三大核心科技解析

　　立新：小分子肽植物奶新品類崛起

　　如今的營(yíng)養(yǎng)品市場(chǎng)魚龍混雜，產(chǎn)品類目層出不窮，物質(zhì)文明的發(fā)展，在豐富人們生活的同時(shí)，也在降低著人們的信任感。很多人已經(jīng)對(duì)營(yíng)養(yǎng)的概念麻木，甚至喪失了選擇的能力。如何在神仙打架的品海時(shí)代中脫穎而出，肽素乳給出的答案是“敢用料，用實(shí)料！”

　　肽素乳團(tuán)隊(duì)不惜成本，在全球范圍甄選優(yōu)質(zhì)植物原料，匯集了澳大利亞燕麥、南美藜麥、東南亞椰子油、青藏高原青稞等數(shù)十種優(yōu)質(zhì)植物原料，使得肽素乳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值得到了質(zhì)的飛躍，作為“國(guó)民級(jí)”植物營(yíng)養(yǎng)飲品，肽素乳通過先進(jìn)的發(fā)芽、酵解技術(shù)，富集植物營(yíng)養(yǎng)精華，產(chǎn)品不僅具有豐富的植物蛋白(小麥低聚肽及大豆分離蛋白)、18種氨基酸(其中8種為人體所必需)，比例均衡的脂肪酸(其中含有人體無法自行合成ω-3脂肪酸和中鏈脂肪酸)、復(fù)合糖元，還含豐富的功能活性因子、礦物質(zhì)及維生素，一杯即可提供人體所需的7大營(yíng)養(yǎng)素。它可以為老人和孩子補(bǔ)充日常難以獲取的特殊營(yíng)養(yǎng)；可以幫助運(yùn)動(dòng)人群補(bǔ)充因出汗流失的多種營(yíng)養(yǎng)；也可以作為優(yōu)質(zhì)早餐為上班族帶去整天的活力，其純植物的營(yíng)養(yǎng)配方也為素食主義和乳糖不耐人群提供了營(yíng)養(yǎng)新選擇。

　　每餐一杯肽素乳，7大營(yíng)養(yǎng)身體棒！一時(shí)間，肽素乳“小分子肽植物奶”的聲名鵲起，2024年不僅拿下了全國(guó)8大衛(wèi)視黃金時(shí)段的廣告，更連續(xù)獲得了MONDE SELECTION蒙特世界品質(zhì)獎(jiǎng)銀獎(jiǎng)、FIBI創(chuàng)新植物基食品獎(jiǎng)等諸多獎(jiǎng)項(xiàng)，夯實(shí)了其在植物基健康營(yíng)養(yǎng)食品領(lǐng)域的領(lǐng)先地位。

　　進(jìn)階，口感是爆品的最后一塊拼圖

　　一款營(yíng)養(yǎng)食品，能否被大眾廣泛接受，它的口感和食用體驗(yàn)是至關(guān)重要的環(huán)節(jié)。除非你是藥品或者保健品，但凡是吃進(jìn)嘴里的，拋開口感談爆品，都是耍流氓。肽素乳的植物基屬性，決定了其口感上不具備天生的優(yōu)勢(shì)。雖然經(jīng)典款肽素乳在口感上已經(jīng)花費(fèi)了大量精力去調(diào)節(jié)至消費(fèi)者可以接受的范圍，但是產(chǎn)品豆膻味較重、易淤結(jié)沉積等問題都是需要改進(jìn)的方面。

　　此次肽素乳(黃金肽粒款)的制造工藝再次提升，借助發(fā)芽發(fā)酵、生物酶解等技術(shù)手段，增加水溶性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量，沖泡后不沉積，不掛壁，口感上更加細(xì)膩順滑。通過智能感官系統(tǒng)——電子舌、電子鼻、臺(tái)式掃描電鏡等先進(jìn)設(shè)備進(jìn)行口味的數(shù)據(jù)化調(diào)整，將口感更加逼近傳統(tǒng)乳制品，使肽素乳口感細(xì)膩香醇，不輸于傳統(tǒng)乳制品，入口后口感之驚艷，甚至讓人忘記這是一款純植物原料的飲品。2024年，肽素乳人均復(fù)購(gòu)率達(dá)63%，已經(jīng)成為東方素養(yǎng)品牌當(dāng)無愧的“銷冠”產(chǎn)品。

　　致遠(yuǎn)，讓“中國(guó)營(yíng)養(yǎng)”走向世界

　　國(guó)民好營(yíng)養(yǎng)，就喝東方素養(yǎng)，作為一份新時(shí)代營(yíng)養(yǎng)食品，肽素乳兼具植物源、富營(yíng)養(yǎng)、快吸收、好口感等諸多優(yōu)勢(shì)，從晨起一杯的“早餐奶”，到加班時(shí)的“加油包”，肽素乳以即沖即飲形態(tài)融入現(xiàn)代生活，打破了“養(yǎng)生必繁瑣”的桎梏，真正成了每天必備的“營(yíng)養(yǎng)乳”。

　　千年養(yǎng)生，一乳傳承。未來，當(dāng)世界在每一口肽素乳中品味到中國(guó)的養(yǎng)生智慧，當(dāng)“中國(guó)營(yíng)養(yǎng)”成為全球健康生活的新標(biāo)準(zhǔn)，肽素乳的終極目標(biāo)便得以實(shí)現(xiàn)——讓世界因中國(guó)而更健康，因健康而更懂中國(guó)，這就是肽素乳的“時(shí)代智慧”！

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