2025年2月18日，2025博鰲健康食品科學大會暨博覽會（以下簡稱“FHE2025”）在海南博鰲盛大開幕。

　　大會開幕式由北京工商大學、國際食品科學院院士羅云波教授主持，大會主席、中國工程院院士陳君石發表致辭。國家衛生健康委員會副主任沈洪兵院士，海南省副省長謝京女士，國家食品安全風險評估中心主任李寧女士，國家食品國家市場監督管理總局食品審評中心耿欣主任等領導以及孫寶國、龐國芳、蘇國輝、許智宏等多位院士及國內外知名專家齊聚，共同見證行業盛會。

FHE發起人 陳君石院士

　　本次大會以“新質生產力引領健康食品產業發展”為主題，匯聚了國內外眾多知名專家學者、行業精英以及政府領導，共同探討健康食品產業的前沿發展與創新趨勢。作為大健康產業的領軍企業，完美（中國）有限公司（下稱“完美公司”）受邀參與本次大會，并攜新品完美牌猴頭菇黃芪顆粒亮相。

　　FHE2025“創新健康科技產品獎”頒獎

　　完美牌猴頭菇黃芪顆粒憑借其卓越的技術創新性，科學組方功效，榮獲大會頒發“創新健康科技產品獎”，該獎項由國際食品科學院院士羅云波教授為完美公司頒發，是對完美公司產品創新能力和產品質量的高度認可。

　　保健食品創新研討會分享

　　20日，保健食品創新研討會在會場隆重召開，研討會由國家市場監督管理總局食品審評中心原主任高峰主持，國家市場監督管理總局特殊食品安全監督管理司原稽查專員張晉京作引導報告。

　　在創新研討會上，完美公司研發中心高業成博士以“胃粘膜守護之道：從基礎研究到大健康產品創新”為題，分享了守護胃健康新品完美牌猴頭菇黃芪顆粒從配方設計到系統功能驗證的產品研發歷程。

　　高業成博士提到根據中國衛生健康委員會和國家癌癥中心的統計，中國消化道疾病的發病率較高，約有1.2億人患有慢性胃炎，3000萬人患有胃潰瘍，1.5億人患有功能性消化不良。胃腸道問題有很多影響因素，包括飲食、藥物、壓力、衰老等，而胃腸粘膜是胃腸道健康的關鍵靶點，是守護我們胃部的第一道城墻，保護它對預防發生胃疾病和改善我們的胃部健康十分重要。

　　自2012年起，完美就攜手中國中醫科學院中藥研究所，基于藥食同源和傳統中醫藥養生理論開始研發完美牌猴頭菇黃芪顆粒，根據傳統中醫理論，以猴頭菇、黃芪、砂仁等多種功效原料復配，該組方理論上以清濕濁清毒素；調氣機調經止痛；補益脾胃補脾胃之氣為三大核心，靶向修復胃粘膜損傷。

　　產品經過細胞實驗、斑馬魚實驗、動物試驗，驗證產品能夠改善胃粘膜損傷；并通過104例人體臨床試驗驗證產品能改善胃粘膜損傷志愿者的臨床癥狀和臨床指征，科學證實其具有輔助保護胃粘膜的功效。通過科學組方設計、系統功能驗證、原料產品質控等，經權威專家嚴格審評，產品獲得國家市場監督管理總局批準為具有輔助保護胃粘膜功能的保健食品。

　　國家食品安全風險評估中心徐海濱研究員進行了《保健食品上市后再評價方法及其實踐》分享，并以完美公司系列產品的上市后再評價實踐為例，對保健食品上市后再評價進行介紹。

　　徐海濱研究員表示完美公司早于十多年前就已開始保健食品上市后再評價的相關探索和研究工作，投入了大量資源，對沙棘茶、肽藻、高纖樂等12款保健食品進行了大規模的循證醫學研究，在產品動物功能試驗的基礎上，增加了創新功效指標，聯合中國保健協會、國家權威機構、三甲醫院等開展人體臨床試驗再驗證，進一步提升產品安全功能證據等級，豐富證據源。

　　作為首家引入循證醫學項目的保健食品企業，完美公司通過科學研究，以可靠的研究證據，開創了保健食品上市后再評價先河，為國家大健康產業發展戰略的具體實施，起到了有效的探索和示范作用，為構建保健食品行業公信力、降低醫療支出貢獻力量。

　　近年來，完美公司仍在持續投入開展已上市產品的再評價研究，于2021年開始啟動消費者隊列研究項目，通過與南方醫科大學、中山大學、中山醫院合作，集企業、高校、醫院資源為一體，構建完美特色消費者隊列；與中山大學合作，開展5款腸道微生態產品的人群隊列研究項目，觀察腸道微生態及健康狀況的改善作用，通過動物實驗進一步驗證其作用機理，豐富科學證據。

　　完美公司作為一家扎根中國30年的僑資企業，一直秉承“為消費者提供優質產品”的理念，且敢為天下先。未來仍將持續投入，通過科學研究，以可靠的證據，為構建保健食品行業公信力貢獻力量。

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