溯本：千年食養(yǎng)智慧，凝于一乳

　　“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補(bǔ)精益氣。”——《黃帝內(nèi)經(jīng)》

　　自古以來中國人對于食物都有著獨(dú)到的感悟，春種秋收，夏耘冬藏；五谷為養(yǎng)，粗細(xì)搭配，從四季蔬果到五谷雜糧，每一種植物食材都蘊(yùn)藏著大自然的營養(yǎng)恩賜，也承載著祖先們精妙的食養(yǎng)精髓。中國傳統(tǒng)養(yǎng)生文化，始于上古先民對自然的敬畏與效仿。神農(nóng)嘗百草，伊尹創(chuàng)湯液，張仲景著《傷寒雜病論》……古人以食為藥，以養(yǎng)代醫(yī)，奠定了“藥食同源”的千年根基。

　　然古法雖精，卻囿于時代。據(jù)聯(lián)合國世界人口數(shù)字展望報告（2019）分析，2050年世界人口將增長到約97億，按照目前的發(fā)展模式，能否供給更充足的蛋白質(zhì)和營養(yǎng)素是人類社會所面臨的新挑戰(zhàn)。傳統(tǒng)乳品多依賴天然發(fā)酵，難以滿足現(xiàn)代人快節(jié)奏、精準(zhǔn)化的健康需求。如何讓千年養(yǎng)生智慧惠于當(dāng)下？東方素養(yǎng)肽素乳的誕生，恰是對這一命題的破局。肽素乳以東方素食養(yǎng)生哲學(xué)為藍(lán)本，通過現(xiàn)代前沿食源肽科技，創(chuàng)造性地融合“植物+肽”，讓更天然、純凈的植物營養(yǎng)以小分子肽的形式被人體高效吸收，推動國民營養(yǎng)邁入4.0時代，執(zhí)“時代智慧”之筆，潑千年傳統(tǒng)智慧之墨，書寫 “中國營養(yǎng)”的新傳奇。

　　破局：肽構(gòu)萬物，“時代智慧”賦新傳統(tǒng)

　　天工開物，道法自然。 東方素養(yǎng)肽素乳的核心突破，在于將現(xiàn)代生物科技與傳統(tǒng)食養(yǎng)哲學(xué)深度融合。肽，由兩個或多個氨基酸通過肽鍵連接而成的化合物，是蛋白質(zhì)的基本組成單位，被譽(yù)為“生命之源”，可以說相比于大分子蛋白質(zhì)，肽的分子量更小，具有更高的生物活性和吸收效率。肽的優(yōu)勢在于其易吸收、靶向性強(qiáng)、功能多樣：它能快速被人體吸收，直接作用于細(xì)胞，調(diào)節(jié)生理功能，如增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)新陳代謝、抗氧化等。此外，肽還具有低致敏性，適合各類人群，是現(xiàn)代健康食品和功能性飲品的理想成分，也是肽素乳“現(xiàn)代智慧”的點(diǎn)睛之筆。

　　早在2014年，東方素養(yǎng)品牌便與國內(nèi)肽領(lǐng)域的權(quán)威研發(fā)機(jī)構(gòu)——中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院達(dá)成戰(zhàn)略合作。中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院雄厚的技術(shù)實(shí)力和領(lǐng)先的產(chǎn)品支撐力,使得東方素養(yǎng)在肽領(lǐng)域持續(xù)發(fā)力。目前已擁有行業(yè)領(lǐng)先的八大食源肽產(chǎn)品種類，2024年，東方素養(yǎng)更被授予國內(nèi)首家“食源肽創(chuàng)新應(yīng)用示范基地”。

　　肽素乳作為東方素養(yǎng)系列的扛鼎之作,秉承“專注科學(xué)植物營養(yǎng)”的品牌理念，致力于為消費(fèi)者提供更純粹、更全面、更安全的全新植物營養(yǎng)體驗(yàn)。產(chǎn)品率先應(yīng)用前沿食源肽技術(shù)，通過“胚芽酵解”、“營養(yǎng)重組”、“微囊包埋”三大核心科技，實(shí)現(xiàn)植物營養(yǎng)的高效富集，讓“科學(xué)力”、“植物力”、“營養(yǎng)力”完美融合，開辟了小分子肽植物奶的全新品類，這是市場上其他產(chǎn)品難以復(fù)刻的。

　　肽素乳三大核心科技解析

　　立新：小分子肽植物奶新品類崛起

　　如今的營養(yǎng)品市場產(chǎn)品類目層出不窮,很多人已經(jīng)對營養(yǎng)的概念麻木,以致缺乏選擇的能力。如何在神仙打架的品海時代中脫穎而出，肽素乳給出的答案是“敢用料，用實(shí)料!”

　　肽素乳團(tuán)隊(duì)不計成本，在全球范圍甄選優(yōu)質(zhì)植物原料，匯集了澳大利亞燕麥、南美藜麥、東南亞椰子油、青藏高原青稞等數(shù)十種優(yōu)質(zhì)植物原料，使得肽素乳的營養(yǎng)價值得到了質(zhì)的飛躍。作為“國民級”植物營養(yǎng)飲品，肽素乳通過先進(jìn)的發(fā)芽、酵解技術(shù),富集植物營養(yǎng)精華，產(chǎn)品不僅具有豐富的植物蛋白(小麥低聚肽及大豆分離蛋白)、18種氨基酸(其中8種為人體所必需),比例均衡的脂肪酸(其中含有人體無法自行合成ω-3脂肪酸和中鏈脂肪酸)、復(fù)合糖元,還含豐富的功能活性因子、礦物質(zhì)及維生素，一杯即可提供人體所需的7大營養(yǎng)素。它可以為老人和孩子補(bǔ)充日常難以獲取的特殊營養(yǎng)；可以幫助運(yùn)動人群補(bǔ)充因出汗流失的多種營養(yǎng)；也可以作為優(yōu)質(zhì)早餐為上班族帶去整天的活力，其純植物的營養(yǎng)配方也為素食主義和乳糖不耐人群提供了營養(yǎng)新選擇。

　　每餐一杯肽素乳，7大營養(yǎng)身體棒！一時間，肽素乳“小分子肽植物奶”的聲名鵲起。2024年不僅拿下了全國8大衛(wèi)視黃金時段的廣告，更連續(xù)獲得了MONDE SELECTION蒙特世界品質(zhì)獎銀獎、FIBI創(chuàng)新植物基食品獎等諸多獎項(xiàng)，夯實(shí)了其在植物基健康營養(yǎng)食品領(lǐng)域的領(lǐng)先地位。

　　肽素乳歷年獎項(xiàng)一覽

　　2018年 中國商業(yè)聯(lián)合會科學(xué)技術(shù)獎 一等獎

　　2019年 中國飲料行業(yè)科技進(jìn)步獎 三等獎

　　2019年 中國飲料行業(yè)科技創(chuàng)新論文 三等獎

　　2019年 大健康產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新產(chǎn)品

　　2019年 中國商業(yè)聯(lián)合會科學(xué)技術(shù)獎 一等獎

　　2020年 營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)十大先鋒產(chǎn)品

　　2020年 中國健康產(chǎn)業(yè)陽光獎

　　2020年 中國輕工聯(lián)合會科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎 一等獎

　　2021年 年度國潮新消費(fèi)品獎

　　2021年 長城食品安全科學(xué)技術(shù)獎一等獎

　　2021年 GGA中國金物獎最佳人氣top10

　　2022年 金旗獎產(chǎn)品創(chuàng)新25強(qiáng)

　　2023年 家庭健康創(chuàng)新產(chǎn)品

　　2024年 第63屆Monde Selection蒙特世界品質(zhì)獎銀獎

　　2024年 FBIF WOW食品創(chuàng)新大賽創(chuàng)新植物基食品獎

　　進(jìn)階，口感是爆品的最后一塊拼圖

　　一款營養(yǎng)食品,能否被大眾廣泛接受,它的口感和食用體驗(yàn)是至關(guān)重要的環(huán)節(jié)。肽素乳的植物基屬性,決定了其口感上不具備天生的優(yōu)勢。雖然原經(jīng)典款肽素乳在口感上已經(jīng)花費(fèi)了大量精力去調(diào)節(jié)至消費(fèi)者可以接受的范圍,但是產(chǎn)品豆味較重、易淤結(jié)沉積等問題都是需要改進(jìn)的方面。

　　此次肽素乳(黃金肽粒款)的制造工藝再次提升,借助發(fā)芽發(fā)酵、生物酶解等技術(shù)手段,增加水溶性營養(yǎng)物質(zhì)含量,沖泡后不沉積,不掛壁,口感上更加細(xì)膩順滑。通過智能感官系統(tǒng)——電子舌、電子鼻、臺式掃描電鏡等先進(jìn)設(shè)備進(jìn)行口味的數(shù)據(jù)化調(diào)整，將口感更加逼近傳統(tǒng)乳制品,使肽素乳口感細(xì)膩香醇，不輸于傳統(tǒng)乳制品。入口后口感之驚艷，甚至讓人忘記這是一款純植物原料的飲品。2024年，肽素乳人均復(fù)購率達(dá)63%，已經(jīng)成為東方素養(yǎng)品牌當(dāng)之無愧的“銷冠”產(chǎn)品。

　　致遠(yuǎn)，讓“中國營養(yǎng)”走向世界

　　國民好營養(yǎng)，就喝東方素養(yǎng)。作為一份新時代營養(yǎng)食品，肽素乳兼具植物源、富營養(yǎng)、快吸收、好口感等諸多優(yōu)勢。從晨起一杯的“早餐奶”，到加班時的“加油包”，肽素乳以即沖即飲形態(tài)融入現(xiàn)代生活，打破了“養(yǎng)生必繁瑣”的桎梏，真正成了每天必備的“營養(yǎng)乳”。

　　千年養(yǎng)生，一乳傳承。未來，當(dāng)世界在每一口肽素乳中品味到中國的養(yǎng)生智慧，當(dāng)“中國營養(yǎng)”成為全球健康生活的新標(biāo)準(zhǔn)，肽素乳的終極目標(biāo)便得以實(shí)現(xiàn)——讓世界因中國而更健康，因健康而更懂中國，這就是肽素乳的“時代智慧”！

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