保健茶產品:健康行業一顆悄悄升起的新星
保健茶以茶為主,配有適量中藥,既有茶味,又有輕微藥味,并有保健治療作用的飲料。
保健茶是以綠茶、紅茶或烏龍茶、花草茶為主要原料,配以確有療效的單味或復方中藥制成;也有用中藥煎汁噴在茶葉上干燥而成;或者藥液茶液濃縮干燥而成。
近年來,隨著我國保健茶消費市場的不斷擴大,眾多飲料企業和制藥企業紛紛涉足其領域,促使我國保健茶產量持續增長,同時銷量也在不斷攀升。到2018年,中國保健茶產量達到16.85萬噸,同比增長13.54%;消費量達16.34萬噸,同比增長13.63%。
其次,中國保健茶產品質量存在著良莠不齊的現象,以銀杏茶為例,由于一些企業盲目“追風”,并不具備提取銀杏黃酮、制作保健茶的生產技術,其產品功能、功效也就達不到要求,以次充好,大大降低了其聲譽和實用價值。
有調查顯示,目前養生人群中,18-35歲占比高達83.7%。同時,“一邊作死,一邊自救”的「朋克養生」法成為了不少90后的新選擇。當前我國健康養生市場規模已經超過萬億元,平均每位城市常住居民年均花費超過1000元用于健康養生。
目前,超過90%的年輕人已經有了養生意識,超過50%的90后出現了健康狀況下降的信號,如脫發/掉發、視力減弱等,而超過95%的用戶對健康養生的態度明確,而有24%的年輕人已經開始養生。此外,阿里健康大藥房數據顯示,一年內“養生”被搜索次數達2.3億次;在養生訂單中,90后的訂單占比43%,年輕一代用行動表明了態度。
近年來,中國茶產業發展迅速,各茶葉品牌的競爭日趨激烈,而隨著人們越來越注重健康和對養身茶的認識不斷加深,相較于傳統鐵觀音、大紅袍等知名茶品市場增長勢頭大減,養生茶因其功效特殊性,在市場上呈現持續增長的勢頭,不僅在市場上穩穩的占有一席之地,在業界也收獲了良好的口碑。
與傳統茶業相比,養生茶產業及其產品指向功能化方向,產品的形態與組成完全以市場化為導向。從國際趨勢來看,少糖、少鹽、高纖維、高蛋白的養生茶將有明顯的發展趨勢;降血脂、降低膽固醇、增強免疫機能、抗病毒的養生茶、兒童保健養生茶也將有著廣闊的市場。
保健茶是以綠茶、紅茶或烏龍茶、花草茶為主要原料,配以確有療效的單味或復方中藥制成;也有用中藥煎汁噴在茶葉上干燥而成;或者藥液茶液濃縮干燥而成。
近年來,隨著我國保健茶消費市場的不斷擴大,眾多飲料企業和制藥企業紛紛涉足其領域,促使我國保健茶產量持續增長,同時銷量也在不斷攀升。到2018年,中國保健茶產量達到16.85萬噸,同比增長13.54%;消費量達16.34萬噸,同比增長13.63%。
其次,中國保健茶產品質量存在著良莠不齊的現象,以銀杏茶為例,由于一些企業盲目“追風”,并不具備提取銀杏黃酮、制作保健茶的生產技術,其產品功能、功效也就達不到要求,以次充好,大大降低了其聲譽和實用價值。
有調查顯示,目前養生人群中,18-35歲占比高達83.7%。同時,“一邊作死,一邊自救”的「朋克養生」法成為了不少90后的新選擇。當前我國健康養生市場規模已經超過萬億元,平均每位城市常住居民年均花費超過1000元用于健康養生。
目前,超過90%的年輕人已經有了養生意識,超過50%的90后出現了健康狀況下降的信號,如脫發/掉發、視力減弱等,而超過95%的用戶對健康養生的態度明確,而有24%的年輕人已經開始養生。此外,阿里健康大藥房數據顯示,一年內“養生”被搜索次數達2.3億次;在養生訂單中,90后的訂單占比43%,年輕一代用行動表明了態度。
近年來,中國茶產業發展迅速,各茶葉品牌的競爭日趨激烈,而隨著人們越來越注重健康和對養身茶的認識不斷加深,相較于傳統鐵觀音、大紅袍等知名茶品市場增長勢頭大減,養生茶因其功效特殊性,在市場上呈現持續增長的勢頭,不僅在市場上穩穩的占有一席之地,在業界也收獲了良好的口碑。
與傳統茶業相比,養生茶產業及其產品指向功能化方向,產品的形態與組成完全以市場化為導向。從國際趨勢來看,少糖、少鹽、高纖維、高蛋白的養生茶將有明顯的發展趨勢;降血脂、降低膽固醇、增強免疫機能、抗病毒的養生茶、兒童保健養生茶也將有著廣闊的市場。