近年來，功能性食品行業快速發展，市場也越分越細。其中，針對口腔健康的食品賽道悄然興起，行業增長潛力不斷釋放。今年1月，初創企業Mouth Off Health推出Mouth off口香糖；5月，池根億推出口腔益生菌產品池根億愛芽益生菌咀嚼片；7月20日，WonderLab推出新品啵啵口腔益生菌……各類口腔護理食品層出不窮，在功能性食品火爆的背景下，口腔健康食品賽道也被紛紛看好。□信息時報記者 陳冰倩

　　眾多品牌加入口腔健康食品賽道

　　近幾年，各類針對口腔護理、口腔健康的產品層出不窮，其中宣稱可以改善或預防口腔健康問題的功能性食品也日益增多。

　　今年5月，微生物組學專業營養品牌池根億推出一款口腔益生菌產品——池根億愛芽益生菌咀嚼片。據了解，相比常規的采用物理、化學、藥物的口腔清潔和護理方式，池根億愛芽益生菌咀嚼片從“微生物”角度出發，區分口腔內的有益菌和有害菌，有針對性地抑制口腔內有害菌的滋生，調節和維護口腔菌群環境，開啟口腔護理“微生物時代”，解決消費者口腔護理的痛點。

　　7月20日，WonderLab啵啵口腔益生菌上新。據品牌方宣稱，新品為薄荷芒果口味，添加了400億CFU進口活菌，其中包括6株拉曼進口菌株，通過定期補充益生菌，平衡菌群，抑制厭氧菌群的生長，做到從根源上清新口氣。

　　而早在去年，小優科技就推出了可以嚼著吃的口腔益生菌——益呀優益生菌咀嚼片。據介紹，益呀優采用臨床驗證益生菌配方，每片出廠添加10億CFU活性益生菌，對口腔問題的最大元兇——變形鏈球菌的抑制率能達到近100%，可以從源頭上防止齲齒的發生。

　　除了益生菌產品，口香糖、薄荷糖等產品經過創新，也被賦予了改善口腔健康的功能。今年1月，初創企業Mouth Off Health推出Mouth off溶解型口香糖。據Mouth Off Health介紹，常規的口香糖或薄荷糖是通過咀嚼、抿含的方式釋放產品中的柑橘、薄荷、檸檬等香味成分，以強烈好聞的氣味掩蓋口腔異味的方式，達到緩解口臭的目的。而Mouth Off口香糖則舍棄了傳統物理掩蓋方式，采用了具有專利技術的酶成分，可結合、失活并清除口臭分子，能真正去除口臭。

　　此外，小林制藥推出口氣清新香口丸，通過飲服的方式直接觸達胃里的殘留物，使其逐漸溶化，就能呼出帶有薄荷味道的清新氣息；姿美堂推出姿美堂啵啵益生菌，使用鼠李糖乳桿菌LR863作為原料，有助于維護口腔微生態平衡；日本的四國乳業推出了護齦酸奶，產品中添加了鼠李糖乳桿菌L8020株，可降低多種引起口腔問題的細菌的活性。

　　國人對口腔健康的需求急劇增長

　　隨著我國人均經濟水平的提高，國人對于健康方面的需求也隨之提升，消費者將更多的注意力轉移到身體與精神健康方面。其中，口腔健康問題也越來越受關注，行業增長潛力不斷釋放。據艾媒咨詢數據顯示，有90.30%的人接受過口腔醫療服務，并有超過九成的消費者會定期進行口腔健康狀況檢查；2020~2021年有64.11%的消費者接受過健康維護類的口腔醫療服務。艾媒咨詢師認為，這是生活水平提高的體現之一，也是口腔醫療健康知識逐漸普及的成果。

　　有行業人士認為，口腔健康食品的需求日益受到國人的重視，尤其是口腔微生態領域近年來已成為益生菌市場潛力新賽道。不斷有數據和研究結果顯示，口腔微生態平衡對于牙周病、牙菌斑、齲齒等問題有一定的緩解作用。隨著消費者認知的提升，口腔健康功能性食品也將成為口腔護理產品的重要組成部分。

　　而隨著口腔健康需求的急劇增長，口腔健康行業的市場潛力也逐漸顯現。iiMedia Research數據顯示，2019年我國口腔健康行業規模已突破1000億元，但與發達國家相比，仍具有很大的發展空間。

　　據悉，騰訊、字節、百度都投資了口腔健康賽道。而據統計，今年上半年該領域已經有20多家公司獲得融資。例如，今年7月，口腔快消品牌參半就宣布已正式完成近4億元B輪融資。如今，市面上已涌現出了牙博士、參半、Oclean智能牙刷等一大批新興口腔護理品牌以及口腔醫療服務企業。各類口腔護理產品也層出不窮，不少抖音直播都帶貨牙齒美白貼、美白粉等新品。

　　口腔健康成益生菌重要細分市場

　　從目前市面上的口腔健康產品來看，多數產品都以添加益生菌為賣點，宣稱可以改善口腔健康。而從益生菌行業的發展趨勢來看，益生菌與口腔健康的關系也十分密切。

　　分析人士指出，近年來，益生菌產品除了改善胃腸道問題的傳統功效外，也在積極拓展其他方向的益生功效。比如在科學研究的推動之下，益生菌被發現具有調節免疫健康、精神健康等新功效，并進一步挖掘了腸外菌群的功效，如皮膚菌群對皮膚屏障功能的作用、陰道菌群對婦科疾病的抵御作用、口腔菌群對口腔健康的重要性等。因此，益生菌產品將有機會并有能力滿足消費者對腸胃健康、免疫健康、精神健康、口腔健康、皮膚健康等不同的健康需求。

　　據熱心腸研究院發布的《2021全球益生菌產學研發展動向白皮書》顯示，益生菌行業潛力巨大的九大賽道中，就包含了口腔健康賽道。白皮書指出，考慮到口腔健康與口腔微生態之間的重要聯系，針對口腔保健的益生菌產品將引起消費者的關注。此外，相比于其他護理方式，益生菌含片、膠囊等應用形式更為便捷，前景可期。

　　有業內人士認為，益生菌和功能性食品是近年來的熱門話題，在消費者健康意識提升、需求增加的趨勢下，主打口腔健康的功能性食品或將迎來爆發，有望成長為新的“超級品類”。