人民網專訪康寶萊中國區總裁郭木:垂直做深、場景做全 滿足營養健康多元需求
“在中國市場,消費者對于健康營養產品的需求變得越來越旺盛,消費能力也在提升,逐步呈現出多樣化、個性化、精準化的消費特征。”近日,康寶萊中國區總裁、全球高級副總裁郭木做客人民健康時,分享了對于中國消費市場、消費趨勢的見解。
近年來,健康的生活方式已經成為整個社會關注的熱點話題,消費者對產品的品質要求不斷提升,這對于相關企業而言,帶來了一定的挑戰,也提供了更多的市場機遇。
圖為康寶萊中國區總裁、全球高級副總裁郭木(受訪者供圖)
解析消費市場 創新產品適應多元變化
創新是企業可持續發展的必由之路。為滿足消費者日益多元的消費需求,郭木表示要緊盯關鍵人群,逐步鋪開產業鏈布局。
“經過前幾年的疫情,消費者對于營養健康產品的需求在大幅度增加。我們看到消費者對于定制化產品、精準化服務的需求同步提升。”郭木認為,首先“潮流養生、懶系健康”成為“Z世代”年輕消費者的消費關鍵詞。基于此,要通過對新事物、新吃法、新口味的不斷探索,讓人們對“營養健康”產生更深的理解,同時也達成在文化及價值觀上的互動。
其次,要延長產業鏈條,提供全流程服務。郭木舉例說,最初入局傳統體重管理領域的相關企業,如今需要擴展至更廣泛的健康飲品、運動輔助、每日營養等垂直領域,并依托智能設備做好線上線下的互聯共享,打造“陪伴式”全流程服務。第三,外企在中國要走好“本土化”創新之路,在國內完成產品研發及生產的關鍵環節,縮短產品的生產和上市周期,為中國消費者提供高質量的產品供給。
關注健康趨勢 “培訓+科普”提升健康素養
《“健康中國2030”規劃綱要》要求塑造自主自律的健康行為。到2030年,居民營養知識素養明顯提高,超重、肥胖人口增長速度明顯放緩[1]。在談及如何發揮企業的力量引導消費者健康管理,提升消費者的健康素養時,郭木提出了兩方面建議:
首先,垂直要做深。堅持企業自身的發展主線,基于自身產品和資源優勢賦能消費者健康管理。“如今,‘營養+運動’的健康生活理念被廣泛倡導,可通過培訓的方式積極賦能營銷人員,提高他們為消費者提供健康服務的能力。包括提供公共營養師資質培訓、與高校合作設立領導力發展研修班等舉措,逐步提升職工的工作能力和健康素養,以期通過他們影響到更廣泛的消費人群。”郭木說。
其次,場景要做全。企業的發展策略要與國家的有關規劃相契合。以營養膳食舉例,郭木說:“社區是實施營養干預的重要場所,國家鼓勵在社區等地引導居民形成科學的膳食習慣。因此,企業也要關注社區,致力成為健康中國的基層推動者。”據他介紹,近年來,康寶萊依托“營養俱樂部”“營養進社區”等活動,向消費者傳遞營養健康理念。通過社區科普宣教、健康促進活動等形式,助力公眾健康素養提升。
推進數字創新 “線下+線上”整合發展思路
當前,數字化轉型已逐漸成為企業的一道“必答題”,數字化能力也直接影響到企業的服務效率和未來的競爭力。
郭木認為,數字經濟所蘊藏的巨大動能關系著中國經濟的方方面面,“線下+線上”整合將是未來商業發展強勁的驅動力之一。長年深耕線下消費場景的企業,要將線下場景中積累的豐富經驗,轉化為自身特有的優勢稟賦,通過“線下+線上”的整合,打造智慧平臺全方位賦能服務商,也為商業發展提供創新驅動力。
“2019年集團啟動了中國區業務的數字化轉型,打造業務、數據‘雙中臺’,以及賦能營銷人員、顧客、未來的‘三中心’。”據郭木介紹,目前已經上線了“康寶萊官方商城”“萊聚”APP 等在內的一批數字化轉型成果,讓服務商能夠實現更加高效的業務運營。
郭木認為,外企在中國的“本土化”創新離不開數字化轉型。“在康寶萊內部,中國區是全球第一個啟動數字化轉型的區域,率先成立了全球首個數字化辦公室,這一經驗已被總部借鑒,實現了中國經驗的全球輸出;此外,在上海設立的全球首家產品創新中心(CPIC),將包裝產品創新技術將由中國輸出到全球,‘端到端’的產品創新經驗也逐步由中國向亞太地區傳導。這都離不開中國市場提供的廣闊空間和開放機遇。”郭木說。
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