6月13日，江蘇省市場監管局科技創新平臺專題宣傳采訪組來到國家市場監管技術創新中心（特殊食品）（以下簡稱技術創新中心）。

　　據了解，該技術創新中心是2021年9月經市場監管總局批準建設的首批19個技術創新中心之一，也是國內首家特殊食品技術創新中心。技術創新中心是無錫市食品安全檢驗檢測中心（以下簡稱無錫食檢中心）聯合江南大學聯合創建的特殊食品政產學研檢一體化創新平臺。中心建立以來，開展了特殊食品產品創制、成果轉化與產業化、企業服務、質量安全檢測、功能與毒理評價、監管政策技術保障等，對于促進特殊食品產業突破發展瓶頸，實現高質量發展具有重要意義。

特殊食品聽起來陌生，生活中常見

　　“特殊食品是指為滿足某些特殊人群的生理需要，或某些疾病患者的營養需要，按特殊配方而專門加工的食品，包括保健食品、嬰幼兒配方食品、特殊醫學用途配方食品。”無錫市食檢中心中心主任、研究員級高工黃曉東介紹。

　　在我國，特殊食品目標人群數量龐大，包括3億老齡人口、每年1500萬新生兒、1.6億患者和3億慢性病患者。目前，我國已成為世界第二大特殊食品消費市場，市場規模達到6000億元以上。發展特殊食品既是落實國家大健康戰略的重要舉措，也是食品產業轉型升級實現高質量發展的必由之路。

技術創新中心落戶無錫并非偶然，吸引力源自多方優勢

　　技術創新中心緣何落戶無錫？將為特殊食品產業帶來怎樣的影響？據介紹，無錫在產業集聚、科技創新、平臺服務、政策支持四大方面具有巨大優勢。無錫是全國保健食品和特醫食品的發源地和產業高地，僅華瑞、紐迪希亞兩家頭部企業生產規模達百億以上，腸道營養制劑產品的國內市場占有率近90%。近年來以華熙生物、錦旗生物為代表的一大批國內特殊食品研發生產企業紛紛落戶，形成了世界500強企業為龍頭，國內創新企業為基礎，上下游產業鏈完備，以創新為主要驅動力的、極具競爭活力的產業格局。通過技術創新中心，無錫醫藥生物人才儲備的優勢將進一步釋放，城市對生物醫藥企業的 “錫”引力邁向更高能級。據了解，創新中心啟動后將建設一個博士后科研工作站，完善產品測試、標準研發、輻射和帶動長三角地區乃至全國的特殊食品行業高質量發展。此外，無錫市食檢中心已獲得國家市場監督管理總局“特殊食品驗證評價技術機構”備案資質，可為多家特殊食品企業提供研發測試、功能評價和注冊檢驗等服務，獲得良好的經濟和社會效益。政策支持方面，無錫市政府將技術創新中心建設列入無錫市與江南大學“十四五”市校合作共建重點支持項目和“千名干部百項攻堅行動”，給予人才引進、財政保障、績效考核等政策支持。無錫市、高新區兩級政府及江蘇省市場監管局共同投入8000萬元資金、8000平方米場地，支持高水準建設國家市場監管技術創新中心（特殊食品）。

服務一站式攻克卡脖子難題，促產業高質量發展

　　黃曉東表示，當前，特殊食品產業正處于加速發展的關鍵時期，然而，一批卡脖子的技術難題仍制約行業發展。雖然國內市場特殊食品需求量大，但國內市場被國際巨頭瓜分，國內企業尚不具備參與國際競爭的能力，較為集中的問題包括：特殊食品核心原料嚴重依賴進口，產品和產業安全受制于發達國家；針對中國人體質和疾病的特醫配產品和配方處于空白；大量的功能食品和配料缺少驗證評價標準，無法取得應有的市場地位……技術創新中心成立以來，將繼續整合政府部門、檢測機構、科研院校、頭部企業等資源，為特殊食品行業搭建具有“技術創新、成果轉化、企業服務”三大核心功能的一站式公共服務平臺。在技術創新環節，以江南大學校長陳衛院士團隊為代表的特殊食品科研技術團隊，重點圍繞當前特殊產品行業中需求最強烈、最具發展潛力的方向開展原創性、應用性研究。中心還將通過建立博士工作站等站點吸引、培養行業高端人才，共同合作突破特殊食品領域的技術難題，提升特殊食品產業的科技創新能力，為產業高質量發展注入新動能。

　　在轉化環節，技術創新中心構建的中試熟化、產業孵化等基地，為特殊食品科研機構、企業搭建對接橋梁，打通科技成果轉化的最后一公里。舉例而言，科研團隊研發的特殊食品相關創新成果，可通過中試熟化基地，把實驗室成果放大，并進行商品化試制，吸引企業投資生產。在服務環節，平臺會為特殊食品企業提供注冊登記、定向研發、知識產權保護、標準制定、人才互派等全鏈條服務，幫扶企業從蹣跚學步到步履穩健。“我們是今年2月，申報的3個特醫食品品種，目前順利通過了市場監管總局食品審評中心的注冊現場核查。技術創新中心在研發過程中給予我們很多的技術支持。”無錫市恒益健康科技有限公司副總經理張健紅說。此外，技術創新中心還將整合相關資源，打破科技研發與生產需求相脫節等問題，使研發端與生產端、需求端之間有效對接，引導科研機構研發更具有轉化價值、市場需求迫切的技術成果，提高科研成果落地轉化率。黃曉東表示，技術創新中心會同江南大學團隊，編制、發布無錫市首個《無錫市食品產業高質量發展規劃（2023-2025年）》，對標荷蘭瓦赫寧根食品谷，以江南大學為創新驅動核，充分發揮無錫獨特的產業優勢和技術創新中心平臺優勢，把無錫打造成具有全球影響力的特殊食品產業高地。