1、市場規模
　　據統計數據顯示，中國保健食品行業市場規模增長穩定，從2017年的1482億元增長至2020年的1847億元，年均復合增長率達7.75%。根據我國經濟發展狀況，以及行業發展趨勢，預計2022年中國保健食品行業市場規模將超過2000億元。

數據來源：中商產業研究院整理

　　2、產品結構
　　2016年7月1日起，《保健食品注冊與備案管理辦法》正式開始實施，保健食品行業正式步入“注冊制”與“備案制”雙軌并行時代。截至2020年2月底，我國保健食品批文總數達到16535個，其中國產保健食品滋補品為15752個，進口保健食品滋補品為783個。目前我國市面上比較熱門的保健食品保健功能主要集中在調節免疫，占28.8%。其次為維生素（14.9%）、抗疲勞（12.9%）及補鈣（10.2%）等。

資料來源：CFDA、中商產業研究院整理

　　3、發展趨勢
　　1、行業集中度將進一步提升
　　由“權健事件”所引發的負面輿情促使行業主管部門對營養保健食品行業開展了一系列監管行動、頒布相關法律法規，行業監管力度不斷加大。隨著法律法規的日臻完善，整個營養保健食品行業的監管日趨規范，這將有助于解決營養保健食品行業監管混亂的局面，加速行業集中化并為行業的長期健康發展保駕護航。

　　2、營養保健食品功能趨于專一化，品種趨于多樣化
　　隨著營養保健食品企業對保健知識的宣傳力度不斷加大，以及人們獲得營養保健食品知識渠道的增多，消費者對營養保健食品的認識越來越全面，消費理念越來越成熟，更傾向于選擇功能專一化的營養保健食品。這種消費理念的變化導致營養保健食品生產企業轉而重視營養保健食品功能分散化和單種營養保健食品功能專一化。同時，消費者對于營養保健食品需求的多元化也將帶動產品的多樣化。