近年來，國民健康意識逐漸增強，健康需求持續增長，越來越多消費者選擇日常補充保健食品。保健食品雖不是藥品，但適宜人群可通過補充營養物質調節機體功能，有助于保持身體健康。

　　目前，中國保健食品行業發展迅速，市場越來越規范，但保健食品欺詐仍時有發生，例如今年的3.15晚會中，虛假保健食品再次被曝光。因此，科學認識保健食品對消費者來說至關重要。

　　1.什么是保健食品？

　　2.保健食品可以替代藥物嗎？

　　不可以！

　　保健食品具有一定的保健功能，用處在于補充、調理、預防，但其本質仍是食品，不是藥物，不能替代藥物治療疾病。

　　3.怎么判斷是不是保健食品？

　　認準“藍帽子”及其下方的“身份證”！正規的保健食品會在產品的外包裝上標出“藍帽子”的保健食品專用標志。

　　不是這頂，是這頂↓

　　“藍帽子”下方的“身份證”是保健食品批準文號或備案號。2003年，由原衛生部承擔的保健食品審批職能移交到原國家食品藥品監督管理局，現國家市場監督管理總局。所以，目前市面上有原衛生部和國家市場監督管理總局（原食品藥品監督管理局）的批準文號：

　　2015年后，保健食品由原來的單一注冊制調整為注冊和備案相結合的管理模式：

　　所以，市面上的保健食品“身份證”除批準文號外，還有國家、省、自治區、直轄市市場監督管理部門（原食品藥品監督管理部門）的備案號：

　　4.如何選擇適合自己的保健食品？

　　仔細閱讀食品標簽。保健食品的標簽上標示主要原料、適宜人群、不適宜人群、保健功能、食用方法及食用量等信息，購買前仔細閱讀，選擇適合自己的產品。

　　5.如何確定食品標簽上的信息是否真實可靠？

　　正規的保健食品都需要注冊或備案，消費者可通過國家市場監督管理總局的網站查詢產品的注冊或備案信息，了解產品是否合法合規。

　　查詢方法：

　　登錄國家市場監督管理總局網站（http://www.samr.gov.cn/），點擊首頁“服務”→“我要查”→“食品”→“特殊食品信息查詢”→選擇“保健食品注冊”或“保健食品備案”，輸入任一查找項，點擊“查詢”，即可查詢。

　　如在該網站查詢不到省、自治區、直轄市市場監督管理部門（原食品藥品監督管理部門）備案的詳細信息，可登錄到相應省、自治區、直轄市市場監督管理局網站查詢，如下圖。

　　6.在超市等購物場所，如何快速找到保健食品？

　　當然可以問售貨人員，但也可以尋找提示牌。保健食品應當在“保健食品銷售專區（或專柜）”字樣提示牌的專區或專柜、貨架擺放、銷售。

　　最后，小編還要提醒一下各位消費者，保健食品不得涉及疾病預防、治療功能，如果有保健食品明示或暗示對新冠病毒有免疫、防護功效，不要上當哦！

　　參考依據：

　　[1]《中華人民共和國食品安全法》

　　[2]《保健食品標注警示用語指南》

　　[3]《保健食品注冊與備案管理辦法》

　　[4]《食品藥品監管總局關于印發食品經營許可審查通則（試行）的通知（食藥監食監二（2015）228號）》

　　統籌：洋漾

　　撰文：曾淳子

　　美編：阿華

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