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專家解析營養(yǎng)保健品行業(yè)發(fā)展趨勢 2018年將破4000億

2014-04-22 08:41    來源:老人產(chǎn)業(yè)網(wǎng) 󰄲0 󰋇 18829 次

  熱直銷網(wǎng)快訊:未來保健食品的發(fā)展方向如何,專家已經(jīng)給出了預測。

  老年產(chǎn)業(yè)雜志編輯從前瞻網(wǎng)資深產(chǎn)業(yè)研究員李玲成果中獲悉,目前中國保健食品的功能多集中在免疫調(diào)節(jié)、抗衰老、抗疲勞等領域,而未來的發(fā)展趨勢是產(chǎn)品功能分布將逐步發(fā)散,趨向合理,中藥保健食品、老年保健食品、職業(yè)保健食品、昆蟲保健食品、海洋保健食品、第三代保健食品等是中國保健食品未來的發(fā)展方向。

  前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2014-2018年中國營養(yǎng)保健品行業(yè)消費需求與品牌競爭投資預測分析報告》將保健品發(fā)展的具體趨勢進行了總結(jié):

  一、行業(yè)整體發(fā)展趨勢

  ①趨勢一:行業(yè)將持續(xù)高速增長

  中國消費者平均用于保健品方面的花費占其總支出的0.07%,而歐美國家的消費者平均用于保健品方面的花費占其總支出的25%,相差甚遠,這充分說明中國保健食品市場的可發(fā)展?jié)摿薮蟆=鼛啄陜?nèi)地城鄉(xiāng)居民保健類消費支出正以15%-30%的速度增長,遠高于發(fā)達國家13%的增長速度。

  ② 趨勢二:外資比例將一路升溫

  截至目前,已有包括安利雅芳、仙妮蕾德等400多家進口保健食品進入了中國市場。據(jù)統(tǒng)計,每100個購買保健食品的中國人中,大約有15人購買洋品牌保健品。2010年,安利在中國市場的銷售額突破200億元,其中營養(yǎng)保健食品的銷售額超過100億人民幣,僅從安利外資品牌來看,中國市場銷售額增長強勁。

  ③趨勢三:市場準入門檻將提高

  中國已取消“藥健字”批號,保健食品將以“食健字”產(chǎn)品銷售,獲“食健字”批號的保健食品不得在醫(yī)院和藥店出售,超市、大賣場將逐漸成為保健食品的主要銷售場所。保健食品生產(chǎn)企業(yè)將會強制執(zhí)行GMP生產(chǎn)標準。這項措施將會大大加強行業(yè)規(guī)范,進一步提高市場準入門檻,并推動保健行業(yè)的良性發(fā)展。

  ④趨勢四:知識行銷將成為開拓消費市場的主要形式

  2004年中國保健行業(yè)以倡導個性化服務為特征的營銷模式,逐漸成為保健品市場的主流模式。跨國企業(yè)們先做美譽度再做知名度的營銷策略,培養(yǎng)了大批忠實的消費群體。消費者消費心理逐漸成熟,對于能夠提供個性化服務、擁有良好口碑的保健品牌青睞有加,因此通過知識進行營銷是未來的主要營銷形式。

  二、產(chǎn)品發(fā)展趨勢

  ①趨勢一:產(chǎn)品將進一步細化

  從潛在顧客的不同需求可以劃分六個子市場板塊:亞健康者、慢性疾病的老年人者、年輕人孝敬父母者、老年人、送禮者、其他需要保健的人群。以上六大子板塊可進一步細分為三大板塊:老年人用來調(diào)功能的保健品;中青年用作禮品的保健品;身體有一定不適應者用來強健體魄,恢復健康的保健品。

  ② 趨勢二:第三代保健食品將成為主流

  目前國內(nèi)生產(chǎn)的保健食品主要處于第二代,第三代保健食品不僅需要經(jīng)過人體及動物實驗證明該產(chǎn)品具有某項生理保健功能,還需查明具有該項保健功能的功能因子的結(jié)構(gòu)、含量及其作用機理。可以預見,第三代保健食品由于科技含量及功能效果的優(yōu)越性將成為保健食品的主流。

  ③趨勢三:將采用高新技術(shù)生產(chǎn)保健品

  未來保健品競爭的核心必將是科技含量,保健品企業(yè)只有不斷更新技術(shù)和提高技術(shù)含量,使產(chǎn)品從低層次的價格戰(zhàn)、廣告戰(zhàn)中走出來,轉(zhuǎn)向高層次的技術(shù)戰(zhàn)、服務戰(zhàn),才有能力進軍保健食品市場。生物工程技術(shù)、膜分離技術(shù)、微膠囊技術(shù)、低溫技術(shù)、組織化和重組技術(shù)等能大大提高產(chǎn)品的技術(shù)含量,將逐漸被保健品生產(chǎn)企業(yè)運用。

  目前,中國處在人均GDP從4000美元向8000美元躍遷的過程中,保健品在中國正逐步從高端消費品、禮品轉(zhuǎn)變?yōu)樯攀碃I養(yǎng)補充的必選品,預計整個行業(yè)也將隨之進入規(guī)模加速攀升的“黃金時期”。未來十年,中國保健品的滲透率將沿著“一二線城市向三四線城市”、“老齡人群向中青年人群”、“滋補功能保健向膳食營養(yǎng)補充”的方向逐級演進,中國保健品行業(yè)將進入高速發(fā)展的“黃金時期”。

  前瞻營養(yǎng)保健品報告數(shù)據(jù)顯示,2006-2013年,我國營養(yǎng)保健品行業(yè)銷售收入由159.06億元增加至1579.36億元,年均復合增長率40%左右。前瞻產(chǎn)業(yè)研究院預計,2018年,我國營養(yǎng)保健品行業(yè)收入將突破4000億元。

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