2月22日，首屆FHE博鰲健康食品科學大會暨博覽會在海南博鰲亞洲論壇永久會址拉開帷幕。本次大會由海南博鰲樂城國際醫療旅游先行區管理局、國家衛生健康委員會食品安全標準與監測評估司、國家市場監督管理總局特殊食品安全監督管理司、海南省發展與改革委員會、海南省衛生健康委員會支持。上海君石生命科學研究院、北京食品學會、海南遠創主動健康產業發展研究院主辦。大會以“健康食品讓健康更主動”為主題，由中國工程院院士陳君石先生擔任主席，匯聚了國內眾多知名院士和國內外健康食品領域的專家，是2023年健康行業的盛會。

　　據介紹，FHE是全國首個聚焦食品有益健康的科學證據的高端對話平臺，是集科學交流、成果展示、產業對接于一體的融合平臺。本次大會云集行業著名專家學者、匯聚全球知名食品企業，以院士論壇、專題論壇、創新論壇三大學術盛宴，激發行業創新發展活力；以特殊醫學用途食品、保健食品、新食品原料等八大系列產品，傳播企業品牌、展示技術成果。

　　記者注意到，完美、雙迪、康寶萊、安然、安利等5家直銷企業參加了本次論壇大會。

　　完美公司受邀參加大會，并在《益生菌與腸道健康》專場論壇上進行主題分享。大會主席陳君石院士親臨專場論壇，并為《益生菌與腸道健康》論壇進行了精彩致辭。陳君石院士在致辭中指出，目前全球腸道健康問題普遍且發生率不斷上升，科學的腸道健康管理是消費者的訴求。益生菌與腸道健康息息相關，益生菌行業創新突破點在哪？首先49%益生菌購買者最重視益生菌活菌數，37%消費者關注益生菌的保質期，更多消費者認為用出廠檢測活菌數更具可靠性，另外益生菌的細分領域越來越多、“益生菌+X”凸顯新趨勢。展望未來，益生菌的研發方向將“更專業”和“更日常”。專場論壇上，完美公司研發中心副總經理毛新亮博士以“完美（中國）有限公司在腸道微生態創新研究模式探索”為主題進行介紹和分享，得到了與會的國內外專家學者們的一致認可。

　　珍奧雙迪攜旗下珍奧核酸、珍奧肝泰、雙迪?核苷酸海洋魚肉低聚肽膠囊等9款核酸類保健品、15款核酸類化妝品、15款酵母核苷酸生物原料及調味品亮相展會。

　　康寶萊全球高級副總裁、中國區董事長鄭群怡博士作為論壇的主持人，圍繞營養代餐產業發展與產品創新的話題做了介紹。鄭博士表示，代餐作為體重管理的解決方案之一，獲得了包括國際食品法典委員會CODEX、歐洲食品安全局（EFSA）和美國營養與飲食協會（AND）等諸多專業機構的認可。鄭博士介紹了康寶萊以均衡營養為基礎的全球營養理念，所倡導的健康積極的生活方式和由服務商提供的個性化服務。康寶萊中國近年來致力于大力開展產品創新和研發工作。2020年，康寶萊投資1.6億元在上海張江建成了公司在全球的首個產品創新中心，在中國實現一站式產品解決方案，打通了一個新品從概念到方案落地的全鏈條。創新中心的頂尖研發設施可以幫助康寶萊將營養科學領域最前沿的科技成果快速轉化為商業化營養健康產品。自創新中心投運以來，康寶萊在中國已經上市了超過40款新品，創新中心發揮了重要的作用。

　　安然集團副總裁兼安然納米技術顧問張明臣向陳君石院士匯報植物干細胞技術對健康食品產業發展的意義，與中國科學院許智宏院士、中國工程院謝明勇院士探討植物干細胞技術的發展走向。三位院士認真聽取了張明臣先生對植物干細胞技術的匯報，希望企業加大科創，推動國內健康食品發展再上新臺階。25日晚，張明臣受陳君石院士團隊邀請，與陳君石院士團隊共赴晚宴并合影留念。

　　安利科創中心首席科學家杜軍、安利技術法規副總監羅蓉，分享了基于大量科學實驗，植物蛋白及氨基葡萄糖改善骨骼肌肉關節健康的科學證據及產品研發實踐。