6月21日，國(guó)務(wù)院關(guān)于兒童健康促進(jìn)工作情況的報(bào)告提請(qǐng)十三屆全國(guó)人大常委會(huì)第三十五次會(huì)議審議，報(bào)告顯示兒童健康促進(jìn)工作取得一定成效的同時(shí)，也指出了一些需要引起重視的問(wèn)題。兒童健康食品市場(chǎng)成為了近期各方關(guān)注的重點(diǎn)。

　　中國(guó)孩子到底缺不缺營(yíng)養(yǎng)

　　聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織資料顯示，有3億中國(guó)人面臨“隱性饑餓”困擾，世界衛(wèi)生組織（WHO）將營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不足或營(yíng)養(yǎng)失衡稱為“隱性饑餓”，發(fā)生的核心原因是機(jī)體營(yíng)養(yǎng)攝入不平衡或缺乏某些微量營(yíng)養(yǎng)素，從而產(chǎn)生隱蔽性營(yíng)養(yǎng)需求的饑餓癥狀，其中兒童群體微量營(yíng)養(yǎng)素缺乏問(wèn)題更為普遍。

　　針對(duì)0-6歲的兒童，重要營(yíng)養(yǎng)素缺乏不利于骨骼、大腦、視力、免疫系統(tǒng)等生理發(fā)育；6歲以上兒童，此時(shí)正是生長(zhǎng)發(fā)育和智力發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素的充足攝入也很重要。

　　以兒童維生素現(xiàn)狀為例，我國(guó)6月齡-14歲兒童維生素A不足比例高達(dá)47.98%，以邊緣型缺乏為主；維生素D的情況也不樂(lè)觀，我國(guó)3-5歲兒童維生素D缺乏率達(dá)51.9%。

　　“隱性饑餓”形成的主要誘因，除了飲食，也囿于大眾對(duì)科學(xué)營(yíng)養(yǎng)觀的認(rèn)知短板。除了受“只要孩子吃得好、就不會(huì)缺營(yíng)養(yǎng)”的傳統(tǒng)觀念影響，兒童隱性饑餓的另一重要原因是食物中的重要營(yíng)養(yǎng)素未完全被機(jī)體轉(zhuǎn)化、吸收，自然難以滿足孩子正常營(yíng)養(yǎng)所需。如何用自己的產(chǎn)品促進(jìn)原生營(yíng)養(yǎng)可以更好地吸收，為兒童服務(wù)便成為了商家聚焦的重點(diǎn)。

　　政策扶植為兒童食品市場(chǎng)奠定良好基礎(chǔ)

　　針對(duì)兒童健康科研投入方面，報(bào)告中顯示，國(guó)家科技計(jì)劃部署兒童生長(zhǎng)發(fā)育與疾病防治相關(guān)經(jīng)費(fèi)由“十二五”時(shí)期的7561萬(wàn)元，增長(zhǎng)到“十四五”時(shí)期的1.26億元。孩子的茁壯成長(zhǎng)，需要在改善兒童營(yíng)養(yǎng)方面下功夫。

　　報(bào)告指出，我國(guó)印發(fā)《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃（2017－2030年）》，開(kāi)展相關(guān)重大行動(dòng)。2011年以來(lái)實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃，中央財(cái)政累計(jì)安排補(bǔ)助資金1968億元，每年惠及約3800萬(wàn)學(xué)生。

　　隨著國(guó)內(nèi)相關(guān)機(jī)構(gòu)如中國(guó)衛(wèi)健委、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)、中國(guó)疾病預(yù)防控制中心及各大科研院所和醫(yī)療結(jié)構(gòu)一直致力于國(guó)內(nèi)兒童營(yíng)養(yǎng)學(xué)的研究和規(guī)范化發(fā)展，近年來(lái)逐漸形成了較為成熟的膳食指南體系及營(yíng)養(yǎng)需求研究系統(tǒng)，為兒童食品市場(chǎng)產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)奠定了良好基礎(chǔ)。

　　守護(hù)好兒童健康就是守護(hù)好全民健康的基礎(chǔ)。未來(lái)，兒童健康促進(jìn)工作該如何精準(zhǔn)發(fā)力？

　　如何踩準(zhǔn)市場(chǎng)風(fēng)口

　　打造一款優(yōu)質(zhì)兒童營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品？

　　兒童的茁壯成長(zhǎng)離不開(kāi)日常的營(yíng)養(yǎng)支持。兒童營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展將會(huì)面臨怎樣的機(jī)會(huì)？風(fēng)口擺在面前，什么樣的產(chǎn)品能更好地為兒童健康成長(zhǎng)“保駕護(hù)航”？

　　1、挖掘兒童群體的消費(fèi)痛點(diǎn)，終身復(fù)購(gòu)不是夢(mèng)

　　挖掘兒童群體的消費(fèi)痛點(diǎn)，打造符合不同年齡段的兒童主食+佐餐補(bǔ)給產(chǎn)品矩陣。此外兒童食品一定程度會(huì)伴隨兒童成長(zhǎng)，長(zhǎng)大后的“兒童”早已建立起固定的飲食模式和品牌忠誠(chéng)度，繼而會(huì)出現(xiàn)終身復(fù)購(gòu)的消費(fèi)行為。

　　2、藥食同源，從中醫(yī)文化中汲取產(chǎn)品靈感

　　疫情的反復(fù)讓免疫站在了聚光燈下，但其實(shí)，人體免疫力從出生開(kāi)始就已經(jīng)面臨考驗(yàn)。在過(guò)去中式滋補(bǔ)品沒(méi)有受到消費(fèi)者的重視，疫情過(guò)后，人們健康意識(shí)有了質(zhì)的飛躍，從傳統(tǒng)中醫(yī)經(jīng)方中汲取靈感，與現(xiàn)代配方科學(xué)融合，開(kāi)發(fā)出適合兒童群體的健康食品是發(fā)展方向。

　　在孩子成長(zhǎng)階段，中國(guó)父母普遍對(duì)西藥有所排斥，更相信中藥更小的副作用，加之8090后為人父母之后，推動(dòng)了國(guó)潮流行，中醫(yī)的藥食同源概念有了更高的接受程度。

　　3、腸道消化、免疫機(jī)能、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充、視力發(fā)育成主攻方向

　　兒童健康市場(chǎng)的廣闊前景，得力于個(gè)人消費(fèi)水平的提高和年輕寶爸寶媽們科學(xué)育兒的意識(shí)增強(qiáng)，想要布局兒童食品賽道，可以從腸道消化、免疫機(jī)能、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充、視力發(fā)育以及口腔健康等與孩子關(guān)聯(lián)度較高的方面著手。

　　添加大腦益智成分的產(chǎn)品也是家長(zhǎng)們關(guān)注的焦點(diǎn)，618關(guān)于兒童DHA產(chǎn)品銷售的大幅增長(zhǎng)，可以看出通過(guò)食補(bǔ)給孩子“補(bǔ)腦”，已經(jīng)逐漸成為家長(zhǎng)們的普遍選擇。

　　其次，嬰幼兒方面，維生素、骨骼生長(zhǎng)、呼吸道免疫相關(guān)產(chǎn)品，也是家長(zhǎng)們更多的關(guān)注方向。

　　在我國(guó)，目前關(guān)于食育的概念還沒(méi)有完全統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，政策制定、理論與實(shí)踐探索等仍未形成體系。

　　但綜合來(lái)看，基于現(xiàn)代飲食習(xí)慣不合理導(dǎo)致的兒童慢病，如肥胖、糖尿病、高血壓、高血糖等，“食育”可以說(shuō)是兒童健康成長(zhǎng)和家庭發(fā)展非常重要的“長(zhǎng)線投資”。兒童健康食品領(lǐng)域已經(jīng)成為是最值得關(guān)注的方向。