“藍(lán)光”-是什么光？

　　“藍(lán)光”也是現(xiàn)代生活中我們常聽到的一個(gè)名詞，大家對(duì)這個(gè)詞或許不陌生，但是對(duì)其作用機(jī)理和危害一定還不夠深入了解，今天我們來(lái)給大家講解一下。

　　關(guān)于藍(lán)光

　　藍(lán)光作為生活中無(wú)處不在的一種光線，對(duì)人眼有害的那部分高能藍(lán)光其波長(zhǎng)為400~450納米的波段，在電子產(chǎn)品的光線中中廣泛存在。這部分波長(zhǎng)的光對(duì)眼睛有一定的傷害，主要體現(xiàn)在：

　　屏幕藍(lán)光與肉眼難以察覺的閃爍屏閃，會(huì)造成眼內(nèi)干燥或瞼板腺功能障礙，影響淚液分布并使淚膜破裂時(shí)間縮短，從而造成眼干。

　　會(huì)對(duì)視力方面有不良影響。[1]

　　因?yàn)樘?yáng)光中的紫外線及藍(lán)光進(jìn)入眼睛會(huì)產(chǎn)生大量的自由基，導(dǎo)致一些眼部功能衰退。在正常情況下，紫外線一般能被角膜及晶狀體過(guò)濾掉，但藍(lán)光卻可穿透眼球直達(dá)視網(wǎng)膜及黃斑，黃斑中的葉黃素則可過(guò)濾掉藍(lán)光。

　　所以如果人體的眼底黃斑退化，或者抗氧化能力變?nèi)酰敲囱劬Φ钟贤饩€和藍(lán)光傷害的能力則會(huì)大大降低！[2] 市面上這么多的養(yǎng)護(hù)眼睛的產(chǎn)品，要想選購(gòu)優(yōu)秀、適宜的產(chǎn)品一定要擦亮雙眼。

　　優(yōu)秀的護(hù)眼產(chǎn)品

　　會(huì)含有如下的關(guān)鍵要素：

　　含有滿滿的葉黃素酯與玉米黃質(zhì)（學(xué)名：(3R,3'R)-二羥基-β-胡蘿卜素）。

　　葉黃素和玉米黃質(zhì)是黃斑點(diǎn)色素的重要構(gòu)成，是在眼睛中發(fā)現(xiàn)的唯一的類胡蘿卜素，能吸收強(qiáng)損傷視網(wǎng)膜的藍(lán)色光線，并捕獲自由基，發(fā)揮抗氧化的功能，達(dá)到保護(hù)眼睛的效果。

　　國(guó)家衛(wèi)生部2008年第12號(hào)批準(zhǔn)葉黃素酯原料為新食品原料，最高食用量為12mg/天，所以優(yōu)秀的產(chǎn)品要將葉黃素酯添加足。

　　黑加侖、桑葚，這些神奇的深色小漿果不能少。

　　因?yàn)楹诩觼觥⑸］靥N(yùn)含的豐富的花青素和多酚，多酚與花青素都是自然界優(yōu)秀的抗氧化劑，經(jīng)常食用能夠很好地清除體內(nèi)的自由基。

　　特別是濃縮汁，黑加侖濃縮汁營(yíng)養(yǎng)成份全面，其中維生素 C 的含量，達(dá)到464mg/ 100g，比蘋果、桃和葡萄的含量要高出幾倍至上百倍【3】。而每 100g 藍(lán)莓中含有的花青素也可達(dá)180～300mg。[4]

　　抗氧化界的“小達(dá)人”：蝦青素與雨生紅球藻：

　　蝦青素屬于類胡蘿卜素中的胡蘿卜素類，在自然界中存在較為廣泛，然而高等生物體內(nèi)無(wú)法合成，一般通過(guò)攝食獲取。具有很強(qiáng)的抗氧化能力，可以清除多種自由基。

　　雨生紅球藻則是蝦青素最好的來(lái)源，除了含有類胡蘿卜素外，雨生紅球藻作為藻類物質(zhì)還含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪，鐵、鎂、鈣等礦物質(zhì)以及葉酸、煙酸、泛酸等維生素，本身就有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　　除了明星的原料，大家還要注意不含香精香料、不添加色素、不額外添加糖分、不添加防腐劑等要求也是產(chǎn)品不可或缺的重要要素！祝大家都可以選到心儀的、口味可口的護(hù)眼好產(chǎn)品！

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　　添加葉黃素酯和玉米黃素*

　　玉米黃素*：(3R,3'R)-二羥基-β-胡蘿卜

　　開袋即食，冷藏口感更佳

　　參考文獻(xiàn)：

　　[1]單春萍.藍(lán)光的危害及預(yù)防[J].中國(guó)眼鏡科技雜志,2019(07):115.

　　[2]張慧,張美榮,朱宏達(dá).天然高純度葉黃素酯的功能和應(yīng)用[J].中國(guó)食品添加劑,2008(S1):246-248.

　　[3] 白超,胥偉兵,黃玉敏,張俊華.黑加侖濃縮果汁營(yíng)養(yǎng)成份及其保健功能分析[J].釀酒,2008(04):38-40.

　　[4] 姚佳宇,李志堅(jiān).藍(lán)莓花青素在眼科疾病的研究進(jìn)展[J].國(guó)際眼科雜志,2016,16(12):2234-2236.

　　[5]張廣倫,肖正春,張鋒倫,張衛(wèi)明.雨生紅球藻中蝦青素的研究與應(yīng)用[J].中國(guó)野生植物資源,2019,38(02):72-77.