2020年6月11日，注定成為云輝酒業(yè)發(fā)展史上里程碑的一天。云輝酒業(yè)正式投產(chǎn)，深入落實(shí)推進(jìn)精準(zhǔn)扶貧國(guó)家基本方略和省委省政府產(chǎn)業(yè)扶貧決策部署，為中藥材產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展探索出一條新路徑。

李曉紅院長(zhǎng)一行蒞臨云輝酒業(yè)參觀(guān)考察

　　中國(guó)工程院黨組書(shū)記、院長(zhǎng)李曉紅，副院長(zhǎng)鄧秀新，辦公廳主任宋德雄，云南省政府副秘書(shū)長(zhǎng)黃小榮，云南省科學(xué)技術(shù)廳廳長(zhǎng)董保同，云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)陳百煉，普洱市市委書(shū)記衛(wèi)星，市委副書(shū)記、市長(zhǎng)劉勇，市政府副市長(zhǎng)杜建輝，瀾滄縣縣委書(shū)記楊中興，縣委副書(shū)記、縣長(zhǎng)左應(yīng)華，縣委常委、副縣長(zhǎng)劉元昕等領(lǐng)導(dǎo)，同濟(jì)大學(xué)特聘教授、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心學(xué)術(shù)委員會(huì)原秘書(shū)長(zhǎng)、國(guó)際局原局長(zhǎng)程國(guó)強(qiáng)，中國(guó)社會(huì)科學(xué)院農(nóng)村發(fā)展研究所黨委書(shū)記、研究員杜志雄，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究中心副主任、中國(guó)工程院課題綜合組高級(jí)專(zhuān)家陳良彪，國(guó)務(wù)院扶貧辦社會(huì)扶貧網(wǎng)消費(fèi)扶貧工作組副組長(zhǎng)吳福順等特聘專(zhuān)家，云南農(nóng)業(yè)大學(xué)黨委書(shū)記吳伯志，云南農(nóng)業(yè)大學(xué)校長(zhǎng)盛軍，昆明理工大學(xué)校長(zhǎng)、中國(guó)工程科技發(fā)展戰(zhàn)略云南研究院執(zhí)行院長(zhǎng)王學(xué)勤，西南林業(yè)大學(xué)副校長(zhǎng)何霞紅等嘉賓，以及楊林肥酒有限公司總經(jīng)理邵正和院士專(zhuān)家指導(dǎo)班學(xué)員400多人一起見(jiàn)證了這一重要時(shí)刻，現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈，受到了業(yè)界的廣泛關(guān)注。中國(guó)工程院院士、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)名譽(yù)校長(zhǎng)、云南省科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)主席、云輝酒業(yè)總設(shè)計(jì)師朱有勇熱情接待了到訪(fǎng)的領(lǐng)導(dǎo)嘉賓。

李曉紅院長(zhǎng)一行近距離參觀(guān)了三七花酒釀酒過(guò)程

　　倚瀾滄，毗拉祜，駐“東南亞第一長(zhǎng)河”的瀾滄云輝酒業(yè)有限公司，成立于2020年1月2日，占地面積10畝，建筑面積2200平方米，酒廠(chǎng)采用青瓦白墻紅漆柱，糅合了當(dāng)?shù)靥厣镒屣L(fēng)格。云輝酒業(yè)響應(yīng)“健康中國(guó)”戰(zhàn)略，依托瀾滄得天獨(dú)厚的生物資源，聚焦林下有機(jī)三七種植、科研、深加工技術(shù)優(yōu)勢(shì)，研發(fā)出了三七花酒健康產(chǎn)品，此外，還將就地取材，標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化生產(chǎn)高粱、苞谷、蕎麥等多種健康優(yōu)質(zhì)白酒。未來(lái)年產(chǎn)量可達(dá)800-1000噸，年產(chǎn)值超過(guò)2000萬(wàn)元。

李曉紅院長(zhǎng)一行品鑒三七花酒

　　在朱有勇院士的陪同下，李曉紅院長(zhǎng)一行近距離參觀(guān)了三七花酒的釀酒過(guò)程，云山村黨總支第一書(shū)記何朝輝對(duì)酒廠(chǎng)建設(shè)布局進(jìn)行了詳細(xì)匯報(bào)。領(lǐng)導(dǎo)一行分別參觀(guān)了釀酒車(chē)間，配制車(chē)間，灌裝分區(qū)，包裝車(chē)間、倉(cāng)庫(kù)等，對(duì)三七花酒制作的工序有了直觀(guān)了解。

　　參觀(guān)中，邵正總經(jīng)理向領(lǐng)導(dǎo)一行匯報(bào)了三七花酒的制作工序：“三七花基酒歷經(jīng)二十多道工序，制酒師再經(jīng)過(guò)三個(gè)月的精心泡制，讓三七花和酒體共存、共融，進(jìn)而生香、出色，最終呈現(xiàn)‘金黃剔透，酒香醇厚，入口綿甜，生津雋永’的特有風(fēng)味。”現(xiàn)場(chǎng)品鑒環(huán)節(jié)，大家盛贊獨(dú)特醇厚的酒質(zhì)與健康養(yǎng)生的功效相輔相成，給每個(gè)人都留下了深刻的印象。

李曉紅院長(zhǎng)實(shí)地查看三七花酒罐裝過(guò)程

　　李曉紅院長(zhǎng)看完酒廠(chǎng)后指出：“云輝酒業(yè)在當(dāng)?shù)貙?shí)行產(chǎn)業(yè)扶貧，這很了不起，讓當(dāng)?shù)氐睦镒迦嗣癖M快富起來(lái)、強(qiáng)起來(lái)，意義重大。”

朱有勇院士介紹“林下有機(jī)三七”技術(shù)

　　朱有勇院士在接受電視臺(tái)采訪(fǎng)時(shí)提出：“瀾滄地處西南邊疆，與緬甸一線(xiàn)之隔。這里主要生活著從原始社會(huì)直接步入社會(huì)主義社會(huì)的‘直過(guò)民族’拉祜族。這里超過(guò)70%以上都被森林覆蓋，陽(yáng)光、雨水豐沛，但卻是全國(guó)深度貧困縣。通過(guò)‘林下有機(jī)三七’技術(shù)，以物種相生相克原理，選擇海拔、日照、氣溫等生態(tài)適宜的松下種植，不施肥、不打藥、不占耕地，以萬(wàn)畝規(guī)模化、科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)化種植藥效好、藥力足的有機(jī)三七。2025年林下有機(jī)三七種植規(guī)模達(dá)20萬(wàn)畝，年收益達(dá)20億元，將成為瀾滄縣山區(qū)群眾脫貧的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。”

　朱有勇院士的“林下有機(jī)三七”種植園

　　扶貧，是云輝酒業(yè)的立身之本。在瀾滄縣委縣政府關(guān)心支持下，云輝酒業(yè)以“時(shí)代楷模”朱有勇為總設(shè)計(jì)師，著眼于瀾滄林下三七產(chǎn)業(yè)鏈延伸和一二三產(chǎn)融合發(fā)展，聚焦三七發(fā)展，打造群眾參與度高、增產(chǎn)增收、產(chǎn)業(yè)鏈完整、利益聯(lián)結(jié)緊密的特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。真正做到讓“輸血”變?yōu)椤霸煅保ν拼蠼】诞a(chǎn)業(yè)的發(fā)展，致力實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)效益“三贏”的良好局面。

楊林肥酒有限公司邵正總經(jīng)理（中）向云南省科學(xué)技術(shù)廳董保同廳長(zhǎng)（左）和朱有勇院士（右）匯報(bào)制酒工藝

　　最后，朱有勇院士再次強(qiáng)調(diào)：“隨著人口老齡化和健康主流化兩個(gè)市場(chǎng)的疊加，造就了大健康產(chǎn)業(yè)繁榮發(fā)展的重大機(jī)遇。云輝酒業(yè)依托云南發(fā)展的資源優(yōu)勢(shì)、生態(tài)優(yōu)勢(shì)、文化優(yōu)勢(shì)、區(qū)位優(yōu)勢(shì)、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，將生物醫(yī)藥資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，在帶動(dòng)瀾滄中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展的同時(shí)，還將促進(jìn)瀾滄?zhèn)}儲(chǔ)、物流等服務(wù)業(yè)發(fā)展，增加農(nóng)村勞動(dòng)力就業(yè)機(jī)會(huì)，從而對(duì)縣域經(jīng)濟(jì)的壯大發(fā)展產(chǎn)生重要貢獻(xiàn)。”

　云輝酒業(yè)酒廠(chǎng)實(shí)景

　　云輝酒業(yè)正式投產(chǎn)，標(biāo)志著云輝酒業(yè)真正做強(qiáng)做大林下重要產(chǎn)業(yè)的藍(lán)圖已經(jīng)繪就！未來(lái)，云輝酒業(yè)還將運(yùn)用現(xiàn)代生物提取技術(shù)，科學(xué)提取中藥材等植物所含人體所需營(yíng)養(yǎng)成分，繼續(xù)研發(fā)更多的產(chǎn)品，打造脫貧攻堅(jiān)與鄉(xiāng)村振興有效銜接的產(chǎn)業(yè)示范，讓資源優(yōu)勢(shì)變成當(dāng)?shù)卮迕駥?shí)實(shí)在在的經(jīng)濟(jì)效益，從而做到“良性造血”、“可持續(xù)發(fā)展”！