從酸奶、補充劑到果凍、軟糖、茶飲，以調節腸道微生物著稱的益生菌最近被“捧上了天”。然而，記者調查發現，市面上售賣的益生菌產品，存在夸大宣傳、菌株信息標注混亂模糊等亂象，消費者壓根看不懂。市場火熱益生菌受追捧“這個品牌的益生菌特別火，一家老少都能吃！”走進大興區西紅門山姆會員店，促銷員迎面走來，賣力地向記者推銷某品牌益生菌產品：“小藍瓶”調節腸胃；“小粉瓶”專為女性定制；“小黃瓶”解決孩子不愛吃飯。記者看到，這些實際上是即食乳酸菌食品，每一顆都像凍干咖啡粉一樣，有著單獨的塑料膠囊殼包裝，30顆總重量共60克，標價259元至269元不等。“益生菌產品是當下最火的保健品種類之一。”某短視頻電商營銷業務負責人表示，就平臺入駐的產品種類看，既有酸奶、軟糖、餅干、果凍、口香糖等食品零食，也有凍干粉、口腔噴霧、泡騰片等保健品。這些“益生菌”產品有多火？記者在小紅書上以關鍵詞“益生菌”搜索，筆記數超過163萬篇。天貓此前披露的“雙11”數據顯示，益生菌與深海魚油、輔酶Q10等并列，成為首日預售中最受歡迎的保健單品。產品功效吹得天花亂墜蜂擁而至的益生菌產品將功效吹得天花亂墜。昨天，記者在多個電商平臺發現，有的益生菌巧克力聲稱吃了不易感冒、防止過敏；有的益生菌凍干粉聲稱能管理體重，增加壞膽固醇排出；有的產品直接宣稱能治療婦科炎癥、結膜炎、蕁麻疹，甚至治愈幽門螺桿菌感染。此外，不少推薦益生菌產品的筆記更是將其吹成包治百病的“神藥”。

　　市民王女士就經一名博主推薦，給6個月大、患有過敏性鼻炎的孩子買了某品牌益生菌，宣稱其產品能“根源緩解鼻敏”“調理易敏體質”，孩子連吃了三個月，卻沒見效果。“嬰兒過敏性鼻炎吃益生菌沒有作用。”兒研所耳鼻喉科副主任醫師龐沖表示，過敏性鼻炎患兒是過敏體質，不可亂吃東西。標注混亂真實活菌數成謎都說益生菌，具體添加了什么菌？記者在調查中發現，各個產品打出的概念五花八門，如“甄選母乳菌”“B420瘦子菌”“C3輕盈小腰菌”“LGG+GOS益生菌”“更適合國人的東方之菌”，看得人眼花繚亂。“專業菌種名字很長，有的商家就用字母縮寫表示，但具體指代什么菌，很多時候只有企業自己清楚，連專家都看不懂，更別提消費者。”乳業專家王丁棉說。目前市面上益生菌產品關于活菌數據也十分混亂：有的籠統標注為“120億益生菌”，有的稱一瓶“出廠時400億科漢森菁英菌”，有的標注“鼠李糖乳酪桿菌添加量≥1×10^9CFU/包”等，但產品貨架期內真實活菌數普遍成謎。“益生菌產業發展速度激增，但產業規范化與標準化程度遠不達標。”中國科學院微生物研究所環境微生物基因組主任朱寶利表示，保健品行業門檻低，不用在人體嚴格實驗，只要在小鼠做安全實驗或生化效果達到生化指標，就可以添加，部分廠家過度夸大益生菌的功能。據了解，2022年，益生菌行業曾出臺兩條團體標準——《益生菌食品活菌率分級規范》和《食品用益生菌通則》。但由于這兩條標準并不具有強制性，對規范益生菌市場、提高產品準入門檻作用有限。“目前益生菌行業亟待制定相應標準或法規來規范市場，如出臺相關益生菌定義及益生菌評估驗證標準，益生菌產品生產和流通環節的管理規范等標準。”光明乳業有關負責人表示。

　　【特別聲明：部分文字及圖片來源于網絡，僅供學習和交流使用，不具有任何商業用途，其目的在于傳遞更多的信息，并不代表本平臺贊同其觀點。版權歸原作者所有，如涉版權或來源標注有誤，請及時和我們取得聯系，我們將迅速處理，謝謝!】