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　　安化黑茶不只用于“喝”

　　茶葉從植物資源轉化為高附加值保健食品、日化用品、功能飲料等

　　湖南日報10月15日訊(全媒體記者 楊軍 通訊員 劉剛貴 譚云鶴)今天，安化縣經開區理想華萊科技集團有限公司萬隆產業園生產車間，工人正在加工生產速溶黑茶。車間負責人介紹，速溶黑茶是一款高技術含量、便于攜帶飲用的新型黑茶產品，是劉仲華院士專家工作站落戶公司后的一項成果。

　　理想華萊萬隆廠區GMP車間。

　　安化將科技創新作為黑茶產業高質量發展的重要引擎，推進產學研合作，提高科技成果轉化率。該縣黑茶產業發展過程中農業科技進步貢獻率達75%以上，與黑茶相關的科技轉化項目新增就業崗位6萬多個，帶動經濟收入超13億元。

　　安化黑茶衍生品黑茶牙膏

　　劉仲華院士專家工作站2021年3月落戶安化后，實施茶葉生產加工新技術的研發與產業化應用、茶葉質量安全監測與產業風險評估、黑茶創新產品與快銷品的研發等相關項目，獲得省部級以上獎勵46項，科技成果轉化產生19款新產品，申請15項專利。安化還與中國農業科學院茶葉研究所、杭州茶葉研究院以及湖南農業大學、湖南省農業科學院茶葉研究所等院校、研究機構合作，為黑茶產業發展建立健全科技創新支撐體系。

　　理想華萊茶質量檢驗檢測研發中心。

　　“茶科技”助力資源轉化。安化著眼新一代消費者的消費偏好，將茶葉從植物資源轉化為高附加值的保健食品、日化用品、功能飲料等。在傳統的餅干、桃酥、蛋卷等點心中加入黑茶元素，黑茶點心深受消費者喜愛。功能性黑茶產品如桑香茯磚、糖適茯、辣木子黑茶等，市場銷售份額越來越大。引領黑茶消費新潮流的衍生茶類新品如黑茶牙膏、黑茶洗發水和黑茶護膚品等相繼問世。去年，理想華萊公司速溶黑茶、黑茶日化用品銷售額分別達5500萬元、2500萬元。(本文圖片均由李尚蓉提供)

(原載《湖南日報》2023年10月16日09版)

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