來(lái)源：山西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

　　11月26日，山西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布了2021年第34期食品安全監(jiān)督抽檢信息通告。

來(lái)源：山西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

　　通告顯示，山西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽查，抽取餅干、糖果、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、糧食加工品等共計(jì)26大類(lèi)食品435批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，合格樣品431批次，不合格為4批次。其中，山西瑞芝生物科技有限公司生產(chǎn)的“藍(lán)莓葉黃素酯壓片糖果”，經(jīng)檢測(cè)不符合規(guī)定。

來(lái)源：山西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

　　該批次藍(lán)莓葉黃素酯壓片糖果規(guī)格為（96g(0.8g×120片)，生產(chǎn)日期/批號(hào)顯示為2021年7月22日。經(jīng)檢測(cè)該產(chǎn)品中的莧菜紅檢驗(yàn)結(jié)果為0.14g/kg，而標(biāo)準(zhǔn)值為≤0.05 g/kg。

　　據(jù)北青網(wǎng)健康了解，莧菜紅又名藍(lán)光酸性紅，偶氮類(lèi)化合物，是常見(jiàn)的食品合成著色劑。可用于果味水、果味粉、果子露、汽水、配制酒、糖果、糕點(diǎn)上彩裝、紅綠絲、罐頭、濃縮果汁、青梅等的著色。

　　根據(jù)我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-1996）中規(guī)定：莧菜紅可用于山楂制品、櫻桃制品、果味型飲料、果汁型飲料、汽水、配制酒、糖果、糕點(diǎn)上彩裝、紅綠絲、罐頭、濃縮果汁、青梅、對(duì)蝦片，最大使用量為0.05g/kg；用于紅綠絲、綠色櫻桃（系裝飾用），最大用量0.10g/kg。根據(jù)本項(xiàng)規(guī)定，藍(lán)莓葉黃素酯壓片糖果中的莧菜紅成分超標(biāo)近3倍。

　　值得注意的是，莧菜紅有致畸、致癌的可能性，長(zhǎng)期攝入著色劑超標(biāo)的食品對(duì)人體健康也可能造成影響。在2017年10月27日，世界衛(wèi)生組織國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)公布的致癌物清單，莧菜紅在3類(lèi)致癌物清單中。

來(lái)源：企查查

　　企查查顯示，山西瑞芝生物科技有限公司成立于2006年4月6日，注冊(cè)資金8000萬(wàn)元，法人代表為宋小平。根據(jù)股東信息顯示，董建生為公司大股東及實(shí)際控制人，持股比例為90%。

來(lái)源：瑞芝生物官網(wǎng)

　　據(jù)該公司官網(wǎng)介紹，山西瑞芝生物是一家主要從事靈芝菌種的選育及靈芝系列產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)以及銷(xiāo)售為一體的高新技術(shù)企業(yè)。目前主要產(chǎn)品有“靈芝菌絲粉”、“姬松茸猴頭菇麥芽沖調(diào)粉”、“全麥茯苓茶樹(shù)菇粉”、“乳礦物鹽片”、“辣木葉鹽藻糖果片”、“金針菇蛋白粉”等健康食品和瑞芙姿系列美容護(hù)膚用品。

　　最后，北青網(wǎng)健康提醒廣大網(wǎng)友，若您在市面上注意到該批次不合格的莓葉黃素酯壓片糖果（生產(chǎn)日期/批號(hào)為2021年7月22日），請(qǐng)謹(jǐn)慎購(gòu)買(mǎi)。

　　文章來(lái)源：北青網(wǎng)健康綜合自山西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局、企查查、山西瑞芝生物官網(wǎng)