《經濟導報》2020年7月31日星期五專版刊發"潛心研究中藥發酵技術，讓良藥不再苦口——第十七屆山東財經風云榜'風云人物'吳炳新”

　　原文如下：

　　記者：首先祝賀吳炳新董事長入選第17屆山東財經風云榜“風云人物”。您認為自己能夠成功入選的主要原因是什么？

　　吳炳新：首先，要感謝黨委、政府及群眾對我們的關注和重視。三株在山東乃至中國民營企業發展史上創造過輝煌。我雖然82周歲了，但我的進取心一點兒也沒有衰退。美國著名學者馬斯洛曾說過，每個人的內心都有兩種力量：一種是出于畏懼而堅持安全和防御，傾向于保守，緊緊依附于過去，害怕承擔機遇和風險，害怕損害了自己已有的東西；另一種是推動他向前，建立自我的完整性和獨特性，充分發揮他的一切能力，樹立面對外部世界的信心，同時也認可他最深邃、最真實的自我。我認為，生活的美好幸福不完全在于目的和結果，而在于為之奮斗的過程。因而對于每一個人來說，最重要的不是現成的享受，而是調動自己的力量對未來的開拓和追求。我把80歲作為人生的新起點，自然會運用堅強的意志去遏制第一種力量，運用理智智慧去調動第二種力量。

　　在改革開放40年中，我做了三件事：

　　第一件事是創造了“人類消費綜合理論系統”。把人類一切實踐活動納入消費綜合理論系統來研究，提出了人類消費新概念；把消費分成三大類，即生活消費、科研生產消費和社會消費；把生產力和生產關系綜合起來研究，提出論證了生產力是消費社會生產力表現的16要素，“沒有消費就沒有生產力”；發展完善了勞動分類，把勞動分為7大類。結論是消費是人類文明進步的原動力，消費創造了人類的一切，沒有消費就沒有人類。

　　第二件事是發明人體仿生益生菌多菌共生技術和人體仿生益生菌多菌共生發酵中藥（天然藥物）技術。人體仿生益生菌多菌共生發酵中藥（天然藥物）技術是根據中醫藥理論、微生態學理論、營養學理論，模擬人體腸道環境，采用多株益生菌對中藥進行共生發酵、代謝的生物工程專利技術。迄今為止，已申報了56項發明專利，授權的31項發明專利已轉化為消費社會生產力，生產出幾大系列三株專利產品，包括了藥品、保健食品、食品和化妝品，覆蓋全部人群。人體仿生益生菌多菌共生發酵中藥技術轉化的三株系列專利產品深受廣大消費者歡迎，造福人類健康長壽，容顏年輕。

　　第三件事是在“消費綜合理論系統”指導下，在人體仿生益生菌多菌共生發酵中藥技術的作用下，創辦三株集團。三株的責任是立足高科技潮頭，與人類命運共同體融合起來，推廣人體仿生益生菌多菌共生發酵中藥技術文化和產品，為人類壽命延長，容顏更加年輕，行大善、積大德、成大業。三株的企業文化是“中國共產黨領導中國革命和建設的文化+中國優秀傳統文化+西方優秀管理和技術文化”，是三者嫁接的文化，是學習型的文化。三株的企業理念是來源于社會，服務于社會，奉獻于社會，回歸于社會以及無邊界理念。三株新時代市場營銷模式是“互聯網+新零售+酵本草醫養大健康服務系統”，開創人類健康美麗新時代，做出世界性新貢獻。

　　記者：我們知道，您曾得過一場大病，用神農嘗百草的方法調理身體并發展企業。我們很敬佩您超常的毅力和智慧。請談談您的心得？

　　吳炳新：1985年，我患上了肝癌。在當時，生的希望已十分渺茫，但我的過人之處，在于面對死亡哈哈大笑。我并沒有被死神嚇倒，而是更加珍惜時間，珍惜生命，爭分奪秒地讀書、研究，發展企業。在1985年、1986年的兩度進京治療中，我廣泛搜集民間驗方，并買來大量抗癌書籍和中西醫理論書籍，潛心研究腫瘤的預防和治療。我自己給自己開處方，自己去抓藥，自己煎熬，自我治療，有時處方配得不對，或是用藥量過大，產生不良反應，難受得厲害，我強忍著。可能是老天不收我，奇跡發生了，我的腫瘤消失了。事情已經過去30多個年頭了，現在82周歲的我還是紅光滿面。正是這場大病，將我推上了中醫藥學領域的研究，使我認識到了中醫藥——這個中華民族的偉大瑰寶，它的巨大價值和魅力；也堅定了我將自己的后半生致力于中醫藥事業，致力于人類偉大的健康事業的決心。

　　記者：三株集團還下轄一家醫院——三株酵本草醫院。請聊聊醫院的情況？

　　吳炳新：三株酵本草醫院的“發酵中藥”在2020年1月13日被濟南市衛健委評選為“濟南市第一批適宜衛生技術推廣項目”，又在2020年3月20日被山東省衛健委評定為“齊魯醫派山東三株發酵中醫藥特色技術”推廣項目。發酵中醫藥是三株酵本草醫院的特色，擁有多項專利技術，這些年逐漸被消費者認可及證明，也得到了有關政府部門關注和肯定。

　　我們醫院可以做到辨證施治，一人一方單獨發酵。在這次新冠肺炎疫情中，我們充分發揮自身優勢，捐獻了價值百萬元的三株微生態制劑，貢獻了一份力量。同時，在“微生態制劑防治抗毒”方面與濟南市衛健委和疾控中心積極開展研究。2月18日，經過專家評審，科技局公布了《關于濟南市新冠肺炎防控專項擬設立研究方向和牽頭單位、參與單位的公示》，我們是首家列入“微生態制劑在新冠肺炎防治的應用集成”的指定參與企業；濟南市傳染病醫院的新冠肺炎患者口服的中藥均為我們和傳染病醫院一起立項觀察的（新冠1號、新冠2號、新冠3號）；參與救治疫情患者的醫生反映，中藥經過益生菌多菌共生發酵中藥技術發酵后口感改善，患者的依從性變好，胃腸反應減少了。相關的臨床研究結果正在統計，準備科研論證中。

　　記者：對普通老百姓來講，“發酵中藥”這個詞還是挺新鮮的。對比普通的中藥，發酵中藥最大的不同在哪里？

　　吳炳新：中醫藥作為中華文明的杰出代表，對世界文明進步產生了積極影響。在中國歷次疫病的防治過程中，中醫藥已經形成了一整套系統且獨特的理論和實踐體系。但存在一些問題：（1）傳統提取工藝都僅為原藥材固有療效成分的提取；（2）沒有解決良藥苦口和是藥三分毒的問題。（3）服藥見效慢的問題。千百年來，在祖國傳統醫學體系不斷完善的同時，傳統中藥炮制的方式卻依然是水煮或醇提，“良藥苦口”，“是藥三分毒”等問題始終得不到解決，益生菌多菌共生發酵中藥專利技術守正創新解決了這一難題。我們的中藥發酵技術對比傳統中藥熬制方法有很多優勢：

　　1、生物活性強：中藥原料經過提取、生物酶解、益生菌發酵，細胞內的有效成分能夠做最大限度的提取出來，同時在益生菌的作用下，將某些中藥原料前體組分轉化為功效成分，活性更強。

　　2.吸收率高：中藥成分經過益生菌轉化，由大分子變成小分子，容易被人體吸收。同時，通過益生菌體外的轉化、代謝，減少個體差異對藥物吸收的影響。

　　3.降低毒性、安全性高：多種益生菌共生發酵過程分解了藥物毒性成分，改變了“是藥三分毒”的歷史。同時，因采用的益生菌都是可用于食品的益生菌菌種；且整個工藝過程嚴格控制環境條件，無防腐劑、無添加劑，安全性提高。

　　4.營養豐富：益生菌的發酵液富含乳酸、B族維生素、氨基酸、核酸、生物素、微量元素、菌體細胞物質等營養性代謝產物，對調節人體健康大有益處。

　　5.口感好：經過益生菌發酵的中藥產品，像喝牛奶咖啡一樣，從老人到兒童都能樂于服用。含有益生菌的酸性代謝物及芳香性成分，酸甜適口，增加了產品的適口性，風味更純正。

　　　6.發酵后生成的益生菌代謝產物和益生菌菌體成分如酵素、蛋白肽、多醣體、有機酸、短鏈脂肪酸、磷壁酸、肽聚醣、細胞表面蛋白、脂多醣等成分，促進腸道益生菌生長，調節腸道菌群平衡，對人體局部的免疫調節、抗發炎、抗病原體和人體全身性的抗氧化等具有重要作用。

　　記者：我們了解到，您除了研究中藥發酵技術，也在做一些推廣工作。推廣的對象有哪些？整體推廣策略、渠道是什么？普通消費者能從中得到什么？

　　吳炳新：“發酵中藥技術的普及與推廣”是濟南市衛健委作為第一批適宜衛生技術推廣項目進行推廣。推廣對象是為基層醫療機構和在基層工作的醫務人員提供這一特色的適宜技術。在培訓和推廣的過程中，使這一特色技術得以傳承。

　　整體推廣采用線上線下相結合、自我發展與合作發展相結合的策略；具體渠道構建計劃是：酵本草中醫館醫聯體、醫療機構合作體和酵本草醫生集團三種主要渠道為主，醫養機構、養老機構、養生館、美容院、各種健康管理機構為輔助補充渠道。盡最大限度拓展各種健康市場領域，方便普通大眾，以期達到廣覆蓋、廣普及、廣受益之目的。

　　普通大眾也可以從中受益，具體來講：1.助推中醫藥的回歸與普及，使世人熟知發酵中藥，更接近現代人的生活習慣；2.使食養的理念更加普及，寓治未病于日常生活之中，“藥食同源”深入人心；3.改變人們對慢性病、疑難病的治療理念認識，使對疾病的恐懼變為帶病生存、系統調理之共識，從而實現疾病治療生活化。

　　記者：能重新把三株帶起來并且發展到今天的規模，您的勇氣和能力讓人非常佩服。能否談一下三株這幾年做的工作，以及企業下一步的發展思路？

　　吳炳新：2019年11月，山東三株發酵中藥研究院在山東省獲批成立了，這是中國第一所發酵中藥研究院。山東三株發酵中藥研究院的成立意味著政府部門對發酵中藥的認可和支持。我們在各地也陸續建立了發酵中醫藥傳承工作站和發酵中藥適宜衛生技術合作單位。5月31日，濟南市衛生科技交流中心主辦的首屆發酵中醫藥技術普及與推廣培訓班，三株酵本草醫院是承辦單位。這個培訓班采用線上線下結合的方式，有3000多人參與學習，這種培訓將常態化。2017年9月28日，世界中醫藥學會聯合會中藥（天然藥物）發酵研究專業委員會在世中聯、北京中醫藥大學和山東中醫藥大學的支持下在濟南成立并召開了首屆學術交流會，會上我被授予名譽會長，山東中醫藥大學田景振（時任中藥學院院長，現任青島中醫藥研究院長）為會長，參會有國內外院士、專家、醫生、會員、愛好者共1500名，大家共同參與和推廣發酵中藥這一嶄新領域。同時，由我主編的《發酵中藥學》已經出版發行。世界中醫藥聯合會創會主席，原衛生部副部長佘靖為《發酵中藥學》題詞：“遵本經大旨立發酵中藥新說，融現代科技辟制劑研發新途”。國醫泰斗陳可冀院士親筆為《發酵中藥學》作序，對發酵中藥學的理念、制劑、藥物、功用、臨床案例等都做了很大肯定，并希望發酵中藥在醫藥學和生命科學發展中進一步發揮重要作用。中藥泰斗李連達院士：“《發酵中藥學》雖然理論還不完善，但是，已經為中藥學、微生物學、微生態學的融合與發展做出了巨大貢獻。三株公司在實踐中不斷探索和總結，二十多年來，堅持不懈，一方面在理論上不斷創新，同時，攻克多項技術難關，開發出系列工業化大生產產品——微生態中藥制劑。相信隨著生物技術的進步和發酵中藥學理論的完善，會開發出越來越多的發酵中藥制劑”。

　　三株發酵中醫藥特色技術是中醫藥領域“傳承精華，守正創新”的突出代表。我們在近三十年科研技術沉淀的基礎上，進行了長期的臨床應用，取得了31項包括歐盟、韓國、日本在內的國內外發明專利。其中“腸道益生菌發酵培養物對天然藥物的轉化與修飾”（歐盟專利：EP 1 279 727 B1；韓國專利:第10-0813914號；日本專利：第5000066號）是國際專利的代表。

　　記者：專利臨床以及您的集團生產的化妝品，給大眾帶來的好處有哪些？

　　吳炳新：中國微生態學創始人、中國科學院院士魏曦教授就曾預言：微生態學很可能成為打開中醫奧秘大門的一把金鑰匙。

　　1.發酵中藥解決了藥物吸收利用的個體化差異，減少了個體間腸道菌群差異性所引起的藥效差異。研究顯示，在不同年齡段的健康人群間，在不同種族的健康人群間，在健康、亞健康和患病人群間，以及在患病人群間，其腸道菌群的種類和數量存在著個體差異，因此，即使健康人群對中藥功效成分的代謝也存在很大差異。尤其近些年抗生素的大量使用，使個體間腸道菌群構成差異性變得更大。人體仿生微生態中藥制劑可使患者擺脫由于腸道微生態失衡，益生菌失勢或缺位，導致不能有效吸收、利用中藥功效成分的困境。

　　2.發酵中藥有效地改善了傳統中藥產品的口感和風味，變“良藥苦口”為“良藥適口”，受眾的依從性好。

　　3.發酵中藥在原有中藥主治、功效基礎上，疊加了發酵益生菌的功能。由于正常益生菌能夠參與機體的多種生理功能，如糖、氮質、脂類、無機鹽代謝和維生素等物質的合成，增強機體抗病力，同時還能提高機體對中藥的吸收和利用，因此應用益生菌發酵中藥（包括藥食同源中藥），集成了發酵中藥制劑和微生態制劑、營養制劑“三重功能”。

　　4.發酵中藥具有重要的臨床營養價值。臨床營養支持是現代臨床治療學中不可或缺的重要組成部分。機體在遭受打擊，如感染、大出血、創傷、手術等后，將發生以高代謝為特征的應激反應，靜息能量消耗增加，氧耗增加，分解代謝大于合成代謝，體重呈直線型下降。這種高代謝狀態是神經內分泌反應和體液因子共同作用的結果。對重癥患者來說，其腸內營養的藥理作用遠遠大于營養的生理作用。人體仿生微生態中藥制劑含有豐富的益生菌代謝產物和中藥本身的營養成分。

　　三株集團旗下的生態美化妝品集團創立于1996年，是集化妝品研發、生產、銷售于一體的集團公司。在上海松江開發區建設有7500平米生態美化妝品研發生產基地，擁有微生態調節核心技術——MEM，以《本草綱目》之藥，將中醫美容成方，運用歐盟、韓國、日本國際專利“發酵中藥技術”提取中草藥精華成分，系列產品已全面升級，“中草藥護膚”這一理念正受到越來越多的消費的認可。

　　記者：三株新藍海戰略是什么？三株益生實體店目前主要在拓展哪些渠道？

　　吳炳新：三株新藍海戰略是構建覆蓋普通大眾生活圈的、線上線下立體的所有市場網絡。線上部分以新零售事業部具體組建，線下部分以三株益生公司具體實施，目前大型商超是我們優選的合作對象。

　　三株益生實體店目前正在健康穩步推進，以縣市為先，逐步輻射大城市。因為三株是山東濟南當地的企業，所以拿濟南舉例，比如縣域城市——濟陽縣，其銀座超市是我們選擇的合作對象，省會城市——濟南市，銀座超市、華聯超市等大型商超是我們優選的合作對象，并且目前已經入駐，這些商超人流量很大，對提升品牌價值起到了很大的作用。

　　記者：我們了解到，您十分重視企業的黨建工作。黨建工作在您的企業發展的過程中起到了怎樣的作用？

　　吳炳新：我五歲喪父，六歲喪母，能像正常人家的孩子上學讀書是我夢寐以求的事情。1949年我11歲的時候，終于實現了上學夢。我永遠感謝黨，因為沒有黨就沒有我的今天。我也是一名老共產黨員，辦企業的目的就是為了民族的振興，國家的富強。民營企業是社會主義經濟的重要組成部分，必須保證黨的領導。黨的領導不能只是口號，要在組織上落到實處。三株一次創業時有15萬多員工，兩千多名黨員，要過組織生活，建立黨組織勢在必行。三株公司成立不久，就向濟南市委提出建立黨組織的申請，并很快被批準。1995年5月，中共三株實業有限公司委員會正式成立，2000多名黨員有了自己的家，他們佩戴黨徽上崗，在各自的崗位上發揮出先鋒模范作用。記得黨委成立后不久，我到市場視察工作，一位女經理握著我的手激動萬分地說：“我很幸運，雖然離開了國有企業，但我沒有離開黨組織。”20多年前，我們就制定了三株公司的政治宣言：在中國共產黨的領導下，與黨中央保持高度一致，發展中華民族經濟，以科技產業興國，振興中國民族經濟，盡匹夫之責。發揚中華民族自尊、自愛、自強的精神，發揚虛心學習、勇于創新、不斷進取、頑強拼搏的精神，發揚勤儉節約、互敬互學、團結奮斗、艱苦創業的精神，發揚黨的優良作風和光榮傳統。

　　（刊者注：吳炳新以82歲高齡當選“風云人物”，是企業家勵志的典范。應受訪者要求，文章刊發內容最大程度還原其口述。文中觀點僅代表其個人。本專版只為弘揚企業家精神，樹立社會主義民營經濟先進而進行客觀表述，不對消費者產生消費引導。）