6月17日，剛剛獲得“2011中國企業社會責任特別大獎”和“2011中國社會責任工藝獎”的香港李錦記產品集團高級副總裁楊國晉在京接受了中國經濟時報記者的獨家專訪，描繪了一家百年“醬料王國”將市場觸角拓展至中草藥領域的路線圖。

　　瞄準未來需求涉獵中草藥

　　楊國晉向記者介紹，在眾多企業將觸角伸向地產、股市的大潮中，李錦記卻選擇向冷門的中草藥領域拓展，引來各方質疑。

　　對此，楊國晉解釋道：“早在香港回歸之前，我們就認為，中草藥產品在未來一定會有廣大的市場需求，正因為此，李錦記成立全資子公司無限極，開始了中草藥產品領域內從源頭研發到中期生產再到最終銷售的全過程投入。”

　　2010年，李錦記與廣州中醫藥大學合作的科技部項目“國家巴戟天GAP規范化種植示范基地”成立，這是無限極的最新嘗試。

　　“我們開始用現代化手段，將產品質量、安全性、功效進行了標準化。”楊國晉強調，GAP種植必將是整個中藥產業的“未來”。

　　所謂GAP種植，即“良好農業規范（Good Agricultural Practices，簡稱GAP）” 主要針對初級農產品生產的種植業和養殖業，分別制定和執行各自的操作規范，鼓勵減少農用化學品和藥品的使用，關注動物福利、環境保護、工人的健康、安全和福利，保證初級農產品生產安全的一套規范體系。

　　中草藥保健是民族傳統優勢

　　在與楊國晉的交談中，記者了解到，隨著近年來社會各界對養生理念關注的持續增多，人們對自身健康狀況及日常的養生護理越發重視，但是相關中草藥產品領域缺乏一個“中醫理論標準”。

　　楊國晉告訴記者，他們正在積極與國家食品藥品監督管理局、國家中醫藥管理局等相關主管部門商討如何發揮中草藥的長遠優勢，建立一種“方法和標準”去評價中草藥健康產品，而不是用西方的方法評價保健食品。

　　“我們很有信心將來會有更多人使用傳統方法去養生，這是我們民族企業的優勢。”楊國晉強調，中草藥健康產品與西方化學合成的保健品不同，當全世界都了解到養生的好處后，也都會去接受中草藥健康產品。