葆嬰 | 體重管理,到底看數字還是看鏡子?
今年春節檔一部爆火的電影,掀起了一股強大的減肥熱潮。不少姐妹都暗暗立下了Flag:
“我要減XX斤,我要瘦到XX斤!”
但是,隨著體重管理知識的積累,我們漸漸明白,減肥其實并不等于減體重。同樣體重和身高的人,體脂率不同,身材看上去差別很大。
體重管理
數字要全面看
體重數字實際上囊括了身體全部組織的重量,包括脂肪、肌肉、骨骼、水等等。如果減重只是減少了水的重量,或者肌肉重量下降,那減重不僅無效,甚至是不利于健康的。因此體重管理要全面參考以下這些數字。
BMI【1】
BMI也就是體重指數,是目前國際上通用的判斷個人體重是否在正常范圍內的測量方法。
BMI=體重(Kg)÷身高(m)2
腰圍
一般來說,男性的腰圍應小于90cm,女性的腰圍應小于85cm,如果超過這個數值,就是存在向心性肥胖,或者稱為中心性肥胖【1】。
體脂率
通過人體成分檢測,當男性體脂率≥25%、女性體脂率≥35%時,即為肥胖【2】。
減肥
既要減脂還需增肌
前面提到同樣的身高體重,為什么有的人看起來身材勻稱,有的人卻略顯臃腫?有的人肚子上是成塊的腹肌,而有的人卻是一圈圈的肉肉?這是因為體脂和肌肉含量不同導致的。同樣的重量,脂肪體積比肌肉大了3倍之多。
只有肌肉比例適當,才能讓體型更加凹凸有致,才不會瘦下來就整個人松松垮垮的。因此減脂的同時還要增肌。那究竟該怎么做呢?
控制整體能量攝入
當熱量攝入<消耗,身體才會燃燒多余的脂肪。在減脂期間,建議每天能量攝入減少300-500kcal,一定要嚴格控制油和脂肪的攝入,主食適當控制,以燕麥、玉米、全麥粉等粗糧為主。減重速度以每月2~4kg為宜【1】。
攝取足夠的優質蛋白
在減脂過程中,如果補充的蛋白質不足,肌肉很容易流失,那你的馬甲線就很難修成正果了。可以通過增加優質蛋白的攝入量來提高肌肉生長和修復的效率,例如蛋、奶、豆、魚、蝦等食物均含有優質蛋白【3】。也可以補充提供優質蛋白的蛋白粉,更直接和便捷。
科學選擇運動方法
想燃脂首選有氧運動,想增肌美體則首選抗阻力量運動。建議減重期間有氧運動每周練習至少5天,每天累積60-90分鐘。抗阻肌肉力量鍛煉建議隔天進行,每次10-20分鐘【1】。
營養均衡,保持健康態
體重管理是一個長期的過程,甚至是一輩子的“事業”,因此,不能靠節食去減重,不能缺了營養。因為每一種營養素對健康都有其獨特的作用,比如維生素C和A是免疫系統正常工作所必需的;鈣、鎂等礦物質是骨骼健康必需的;B族維生素是提高代謝、助力消化必需的……只有營養均衡充足,才能讓身體有活力、保持健康態。
體重管理其實是一個美和健康平衡的過程,成年人不做選擇題,咱們既要美也要健康!
參考資料:
1、《中國居民膳食指南》2022版
2、蔡維娜.體脂率在評價肥胖水平中的應用[J].智慧健康, 2019(3):2.DOI:CNKI:SUN:ZHJK.0.2019-03-048.
3、《中國營養科學全書》第二版
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