新時代|《中國瑪咖質量控制關鍵技術研究及應用》獲評國際領先科學技術成果鑒定
12月14日,中國輕工業聯合會在北京組織召開了《中國瑪咖質量控制關鍵技術研究及應用》科學技術成果鑒定會。中國生物發酵產業協會名譽理事長石維忱教授、中國食品添加劑和配料協會理事長杜雅正教授、中輕食品工業管理中心主任于學軍教授、中國焙烤食品糖制品工業協會理事長張九魁教授、北京工商大學輕工科學與技術學院院長徐寶財教授、中國農業大學食品科學與營養工程學院江正強教授、北京林業大學生物科學與技術學院王士永教授、中國食品發酵工業研究院副院長段盛林教授和新時代健康產業(集團)有限公司總經理張紅等企業代表出席了本次會議。
《中國瑪咖質量控制關鍵技術研究及應用》科學技術成果由公司旗下子公司——國珍健康科技(北京)有限公司牽頭,中國食品發酵工業研究院、江南大學、煙臺新時代健康產業有限公司共同完成,與會專家對本項技術成果給予高度評價,認為項目達到了國際領先技術水平。
此項科技成果鑒定的獲得表明,公司在攻克瑪咖產業中一系列技術難題上做出了突出的貢獻,明確了瑪咖原料和產品的安全性及衛生標準,最大程度地保持了其有效成分和營養價值,為瑪咖產品的研發和生產提供了堅實的科學基礎,公司開發的系列瑪咖產品取得了顯著的經濟和社會效益。與會專家們一致認為公司在推動中國瑪咖產業向前邁進、填補技術空白等方面成就顯著。
張紅總經理對各位專家出席本次鑒定會表示衷心感謝。她指出,作為央企,公司將持續加強科研投入和科技成果研究轉化,為瑪咖行業的健康發展貢獻更多力量。
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