11月28日上午，廣東省藥食同源資源高值化利用工程技術中心（伽師縣藥食同源基地）在伽師縣正式揭牌。揭牌儀式上，伽師縣人民政府與無限極（中國）有限公司、廣東工業大學三方現場簽訂戰略合作框架協議，將聚焦伽師新梅保健功能的研究與應用，共同開發藥食同源新產品，助力伽師新梅百億級產業集群式發展。

　　伽師縣是國內最早培育新梅的地區之一，培育的新梅口感潤滑、香甜濃郁，富含花青素、維生素，抗氧化、促消化，被譽為“果中之王”，是水果界的后起之秀。談及伽師新梅保健功效分析及產業化路徑，廣東工業大學生物醫藥學院教授杜志云表示：“希望可以利用院校的基礎研究和產業主體應用端口，打造好產學研一體平臺，以新梅‘藥食同源’為起點，做好高值化利用的示范，為伽師其他優質農副產品深加工提供科技支撐，為后續產品的開發、轉化以及市場拓展服務。”

　　今年，無限極（中國）有限公司、廣東工業大學等企業、院校多次來到伽師縣考察，了解伽師新梅產業布局和發展前景，根據市場需求開展新梅“藥食同源”產品研發工作，進一步提升伽師新梅產業附加值。

　　無限極（中國）有限公司前沿技術研究總監李文治表示：“伽師縣擁有豐富的自然資源，伽師新梅廣受消費者認可，廣東工業大學在研發方面有經驗和技術優勢，無限極則深耕產品應用和市場，三方合作前景十分廣闊。”

　　廣東前指副總指揮、行署副秘書長周錦林表示：“廣東援疆將繼續堅持立足新疆資源稟賦、區位優勢和產業基礎，大力推進科技創新，培育壯大特色優勢產業，全力配合好無限極（中國）有限公司、廣東工業大學，將廣東省藥食同源資源高值化利用工程技術中心（伽師縣藥食同源基地）打造成為產業援疆的標志性工程。

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