和治友德|孔子誕辰日:從論語中學養生智慧
孔子(公元前551年9月28日-公元前479年4月11日)是我國古代極具影響力的思想家、政治家、教育家,儒家學派創始人,孔子開創私人講學之風,倡導仁義禮智信,其思想對中國和世界都有深遠的影響。今天是孔子誕辰兩千五百七十四周年紀念日。
《論語》作為記錄孔子及其弟子的言行語錄和思想的儒家經典,被稱為中國人“修身齊家治國平天下”的“圣經”。有大量的內容記述了孔子對健康養生的態度和做法,對后世中華養生有著非常大的指導意義。讓我們一起來了解一下孔子的養生智慧吧。
飲食養生
重視衛生 科學飲食
“民以食為天”,“食色,性也”。孔子倡導飲食簡樸,他主張:“君子食無求飽,居無求安”。孔子講究衛生、科學飲食,提出了許多關于飲食的標準,如“食不厭精,膾不厭細”,而且論述精辟、見解獨到。
孔子主張飲食的科學衛生,指出以下飲食要點:“食饐而餲,魚餒而肉敗,不食”,是說食物陳舊變質了,魚和肉都腐爛變壞了,不能吃。“色惡,不食”,是說食物的顏色變壞了,不能吃。“臭惡,不食”,是說色味變壞,不要吃。“失飪,不食”,指烹任當有度有節,否則不要吃。“不時,不食”,指不合時令的食物不能吃,不是吃飯時間不能吃。“割不正,不食”,指切割不規則的食物不能吃。“不得其醬,不食”,吃飯要有醬,否則不食,現代研究證明,醬對人的防病功能、祛病功能有很大益處。
“肉雖多,不使勝食氣”,吃飯應以谷物為主,肉多也不要作為主食。“惟酒無量,不及亂”,唯有酒無量化,但不要喝到亂的程度。“不撤姜食,不多食”,姜對身體有好處,但不要多吃。
行為養生
克己讓人 強健體魄
孔子一生謙恭忠恕,克己讓人。《論語·季氏》中提到:“君子有三戒:少之時,氣血未定,戒之在色;及其壯也,血氣方剛,戒之在斗;及至老也,戒之在得”。告誡一個善于養生的人,青年時不要過于迷戀美色,要注意節制;在壯年時,不要好勝喜斗,傷了自身;到老年時不要貪得無厭、患得患失。以上常人易犯的通病如不節制,必然招致損體、耗神、引病于身。
孔子十分重視體育鍛煉、強健體魄對養生的作用。“禮、樂、射、御、書、數”,被稱為“六藝”,是孔子教育學生的六門課程或者說是技藝。他說:“君子通者三,我無能焉。仁者不憂,知者不惑,勇者不懼”,其中“勇”就是指體力技能。
孔子射箭和駕車都很精通,經常帶領弟子登山和游玩,《孟子》中有“孔子登泰山而小天下,登東山而小魯”的記載,《論語·顏淵》中記載他的弟子樊遲“從游于舞雩之下”。
心理養生
注重道德 修身養性
孔子從仁者愛人、以人為本的立足點出發,提倡心理上的道德養生,決定了他的養生觀是從道德養生開始。他注重道德修養、以修身為養生核心的思想,對中醫養生學產生巨大影響。
良好的道德情操是心理健康的重要標志,而心理健康又是祛病延年的必要前提。“仁者壽”即為主要論斷之一。《論語·雍也》中說:“智者樂水,仁者樂山;智者動,仁者靜;智者樂,仁者壽。”。《中庸》中說:“大德必得其壽”,仁者是有良好道德修養的人,這種人“以仁愛之心待人”,“己所不欲,勿施于人”,“己欲立而立人,己欲達而達人”,“仁者愛人”有愛心,“仁者樂山”熱愛自然,“仁者靜”心理平靜,“仁者不憂”,心胸坦蕩,淡泊名利、知足常樂、性格開朗,心情自然舒暢。
孔子在齊國欣聞韶樂,“三月不知肉味”,在陳國絕糧時仍從容淡定,“弦歌不衰”。孔子把禮樂結合起來,構成儒家文化的重要內容,也充分體現了孔子作為一位人文大師的博大情懷。
“發憤忘食,樂而忘憂,不知老之將至”。孔子認為,以苦為樂是發自內心的精神享受,比物質享受更加重要,所以人要有精神追求,這種精神就是人生命中的靈魂。
和治友德以“弘揚養生文化、造福人類健康”為使命,經過不斷摸索與創新,結合西方營養學和中醫養生理念,以現代生命科學成果為依據,建立了“飲食養生、行為養生、心理養生”三大養生學說,幫助人們通過三大養生收獲健康。
飲食養生:
通過飲食的調節而達到養生目的
行為養生:
通過有目的的行為而達到養生的效果
心理養生:
通過心理調節而達到養生目的
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