和治友德 | 大雪:順應自然 養(yǎng)藏補腎
今日大雪。大雪,是冬季的第三個節(jié)氣。每年大雪時節(jié)來臨之際,天氣變得持續(xù)寒冷,白天時間變短,陽光也很少出現(xiàn)了。這個時候應該在生活環(huán)境、飲食、運動鍛煉、生活習慣等各方面注意進行科學合理的養(yǎng)生生活方式,才能讓自己保持身心健康。
中醫(yī)認為 “大雪”時節(jié),萬物潛藏,養(yǎng)生也要順應自然規(guī)律,在“藏”字上下功夫。冬季對應于五臟中的腎臟,這是一個含蓄、內(nèi)斂、藏而不露的臟器,那么如何才能做到養(yǎng)“藏”補腎呢?
和治友德全球健康推廣顧問、國醫(yī)大師張大寧表示,腎是生命之本。
現(xiàn)代大量醫(yī)學研究證實,腎虛的根本造成人體的免疫力低下。中醫(yī)學的腎,不單單指的是腎臟和泌尿系統(tǒng),和腦、生殖系統(tǒng)、頭發(fā)、骨骼等均有關(guān)聯(lián),還涉及很多神經(jīng)內(nèi)分泌系統(tǒng),包括大腦皮層、下丘腦、腦垂體、腎上腺皮質(zhì)軸、性腺軸……整個神經(jīng)內(nèi)分泌等,以及人體的免疫系統(tǒng)都屬于中醫(yī)學的腎的范疇,也就是“正氣”的范疇。
如果以上這些系統(tǒng)都沒有問題,那就說明腎不虛,正氣不虛。這個時候如果出現(xiàn)疫癘,除非是疫癘的程度是非常重的,才可以打敗人體的“正氣”,所以說正氣非常重要。
《黃帝內(nèi)經(jīng)》關(guān)于冬季三個月調(diào)神養(yǎng)生的總則,可參見《素問·四氣調(diào)神大論》:“冬三月,此謂閉藏,水冰地坼,無擾乎陽。早臥晚起,必待日光,使志若伏若匿,若有私意,若己有得,去寒就溫,無泄皮膚,使氣亟奪。此冬氣之應,養(yǎng)藏之道也。逆之則傷腎,春為痿厥,奉生者少。”因此冬季養(yǎng)“藏”補腎,要注意以下幾點:
喝茶熬粥 飲水滋陰
“大雪”時節(jié),地凍天寒,可以適當多吃富含糖、脂肪、蛋白質(zhì)和維生素的食物,以補充因天寒而消耗的能量,益氣補血,滋養(yǎng)身體。養(yǎng)生茶和養(yǎng)生粥都是不錯的選擇,如紅棗茶可以活血益氣,滋補陰陽;橘桂姜茶可以溫中散寒,行氣健脾;玉米粥可以益肺寧心,調(diào)中和胃;枸杞肉絲粥可以滋陰養(yǎng)血,補益肝腎。
中醫(yī)認為水是至陰之物,因此隆冬之際多喝水可養(yǎng)陰。一般每日喝水量不應少于2000~3000毫升(即常說的“8杯水”,一杯約300毫升)。此外可多吃養(yǎng)陰之品,包括水稻、藕、大白菜、蘿卜、冬菇、蘑菇、冬梨、冬棗等;鴨和魚也是不錯的選擇。
冬季需要溫補。張大寧大師指出,冬蟲夏草等中醫(yī)傳統(tǒng)藥材可補腎益腎,對于提升身體免疫力有較好的作用。蟲草也好,蟲草菌絲體、其他蟲草屬藥用蟲草也好,都是不熱不燥,陰陽并補,偏于平性,普遍適用于普通人群。
此外,冬季也是慢病高發(fā)季節(jié),建議服用高品質(zhì)的健康產(chǎn)品,有助于提升自身的免疫力,科學養(yǎng)生健康過冬。
護陽固表 去寒就濕
“大雪”時節(jié),氣溫漸降,早晚溫差懸殊,大風大雪天逐漸增多。此時衣服需隨著溫度的降低而增加,宜保暖貼身,不使皮膚開泄汗出,保護機體的陽氣免受侵奪。夜晚的溫度會更低,夜臥時要多加衣被,使四肢暖和,氣血流暢,這樣可以避免許多疾病如感冒、支氣管炎、支氣管哮喘、腦血栓形成等的發(fā)生。中老年人尤其要謹慎起居,適當運動,增強對氣候變化的適應能力。
在洗冷水澡、冬泳的過程中,人體陽氣容易被冷水這種陰寒的東西掠奪走,就無法再完成固護自身、清理垃圾的任務。因此建議中老年人更應謹慎在冬季洗冷水澡、冬泳。
適度鍛煉 防寒保暖
“大雪”時節(jié),不宜過早起床晨練,建議等天亮見到陽光之后再出門鍛煉,所謂“必待日光”,尤其是老年人更應謹慎出門,以免寒邪外受,誘發(fā)心腦血管疾病。外出鍛煉需做好保暖防護措施,中醫(yī)認為人體的頭、胸、腳這三個部位很容易受寒邪侵襲,故這三個部位應重點保護好。
冬季出現(xiàn)咽部發(fā)癢,咳嗽少量清痰,服止咳藥作用不明顯,可能與頸部、前胸受寒有關(guān)。尤其對頸椎不好的人來說,冬季穿高領(lǐng)衣服,出門戴圍巾很重要。用長圍巾系在胸口護胸,還可減少寒冷對心臟、脾胃的沖擊。頭為“諸陽之會”,冬季外出盡量戴一頂帽子。
早臥晚起 充足睡眠
“大雪”時節(jié),大自然逐漸出現(xiàn)天寒地凍、冰封雪飄的景象,此時人體也需順應這一規(guī)律,在起居上早臥晚起,盡量不使自己的陽氣外泄。我們提倡的睡眠時間是9點到11點,這是三焦經(jīng)當令之時,相當于人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)工作的時間,也就是提供人體基礎(chǔ)熱量、能量、動力的各種腺體工作之時,因此冬天建議盡量早睡,使機體可以蓄積更多的能量。
如果沒法做到早睡,就是冬天閉藏的能力缺失了,從中醫(yī)的角度講多數(shù)屬于腎水不足,心火偏旺。有意識地早臥晚起其實就是在培養(yǎng)閉藏的能力,會起到一定的補腎效果。
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