2021年，奮進的中國邁上新的征程，也是實施“十四五”規劃的開局之年。在實施健康中國戰略的過程中，“牢牢守住舌尖上的安全”，食品生產企業將擔負起更為重要的使命和擔當。

　　近日，農業農村部辦公廳發布關于成立全國動物營養指導委員會的通知，并公布了全國動物營養指導委員會首批入選委員名單，國家糧食和物資儲備局科學研究院糧食食品質營養研究所首席研究員李愛科教授榮譽入選。

　　農業農村部成立全國動物營養指導委員會，旨在加強對我國動物營養與飼料工作的統籌和指導，引導行業大聯合、大協作、大共享，系統開展飼料營養價值數據庫構建和動物營養需要量評定等基礎性工作，加快推廣飼料精準配方技術體系，促進飼料和養殖行業節本提質增效。

　　如何充分利用我國豐富的豬遺傳資源和飼料資源，走出一條符合我國國情的豬肉質改良之路，是國內學者應該思考的問題。李愛科教授指出尋找有效抗生素替代品是畜牧業健康良性發展的必然趨勢。準確評估飼料原料的營養價值和動物營養需要量，實現精準營養配方，是推動畜牧業高效、優質、可持續發展的重要手段。

　　“飼用復合微生態制劑開發利用關鍵技術及其在無抗飼料中的應用”項目（OPEC養殖技術），是康爾生物與國家糧食和物資儲備局科學研究院，在創新OPEC養殖技術配方升級，以及殼寡糖在無抗、替抗養殖中的技術研發、擴大應用等方面，取得的全新成果與突破。該技術榮獲第三屆《長城食品安全科學技術獎》一等獎。

　　建設健康中國，離不開食品安全戰略的實施。未來，康爾將積極響應國家食品安全戰略，在無抗飼料、無抗養殖等方面繼續加大科研投入，加強與權威科研機構合作，為消費者提供全方位的營養安全與健康服務，助力食安中國！