2020年收官在即，如果要用關(guān)鍵詞回答2020這一年，“健康”肯定是其中之一。那么，如何才能更好抓住大健康產(chǎn)業(yè)的風口？日前，由南方日報主辦、題為“科技賦能健康”的2020大健康產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新智享沙龍在廣州舉行?，F(xiàn)場，近百名專家學者及業(yè)界代表等論道大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑，為健康中國共謀良策。

　　值得一提的是，南方產(chǎn)業(yè)智庫也宣告正式成立南方大健康產(chǎn)業(yè)研究院和健康科普專家?guī)?，并為首批專家頒發(fā)聘書，將整合資源、數(shù)據(jù)、智力，為“健康中國”賦能。當日，在中山市，還舉行了南方產(chǎn)業(yè)智庫和完美生命健康科技研究院共建“南方大健康產(chǎn)業(yè)研究院”揭牌儀式，并同步啟動了“完美家庭健康促進計劃”。

　　精準化成大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展新趨勢

　　隨著物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)的出現(xiàn)推動大健康產(chǎn)業(yè)的快速轉(zhuǎn)型、產(chǎn)業(yè)及產(chǎn)品形態(tài)迭代升級，全球新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革蓄勢待發(fā)。那么，在新科技革命影響下，大健康產(chǎn)業(yè)會走向何方？“精準化”，正在成為大家的共識。

　　暨南大學生物醫(yī)學轉(zhuǎn)化研究院院長、廣東省免疫學會理事長尹芝南就提出了“精準評價免疫力”的理念。

　　有研究顯示，免疫系統(tǒng)是人體預防疾病最關(guān)鍵的屏障，超過90%的疾病跟免疫系統(tǒng)失衡有關(guān)。在尹芝南看來，對于復雜的、多重因素參與調(diào)控的免疫網(wǎng)絡以及相關(guān)免疫功能評估數(shù)據(jù)，AI分析有著無可比擬的優(yōu)勢。“每個人有生理年齡，也應該有免疫年齡?！币ツ现赋?，基于AI建立的免疫功能評估體系，將定義和量化中國人群的免疫年齡，將生理年齡和免疫年齡進行有效區(qū)分，進而在藥物和疫苗開發(fā)創(chuàng)造了一個潛在的范式轉(zhuǎn)變。

　　華南理工大學食品科學與工程學院教授、廣東省食品學會理事長李汴生則從健康食品的角度，提出了“精準營養(yǎng)”的理念。據(jù)悉，“精準營養(yǎng)”是指在考察個體遺傳背景、生活特征(膳食、運動、生活習慣等)、代謝指標、腸道微生物特征和生理狀態(tài)(營養(yǎng)素水平、疾病狀態(tài)等)因素的基礎(chǔ)上，通過大數(shù)據(jù)分析，進行安全、高效的個體化營養(yǎng)干預，以達到維持機體健康、有效預防和控制疾病發(fā)生發(fā)展的目的。

　　“隨著《國民營養(yǎng)計劃 (2017-2030)》和《健康中國行動 (2019-2030)》的實施，國民健康理念由疾病治療轉(zhuǎn)向疾病預防，精準醫(yī)學的重點也將聚焦于精準營養(yǎng)?！崩钽晟J為，發(fā)展“精準營養(yǎng)”，我國“藥食同源”醫(yī)藥傳統(tǒng)對正確指導健康食品的研發(fā)具有重要意義。

　　不止是免疫和營養(yǎng)領(lǐng)域在加速“精準化”，抗衰老及護膚方面，也在步入精準時代。以如新為例，據(jù)如新(中國)抗衰老研究中心化學部總監(jiān)齊瑩據(jù)透露，如新在中國的定制化精準護膚目前已經(jīng)做了2000+配方組合，并通過手機APP與客戶展開定制問答，進而實現(xiàn)精準客制。

　　科技還在助力產(chǎn)業(yè)加速跨界融合

　　那么，科技究竟如何賦能大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展？大健康產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展方向是什么？

　　對于這一問題，廣東省健康產(chǎn)業(yè)研究院院長張詠給出的回答是，大健康全產(chǎn)業(yè)鏈是涵蓋人的生命全周期養(yǎng)護過程帶來的全產(chǎn)業(yè)鏈。為實現(xiàn)涵蓋人生命全周期養(yǎng)護，人工智能、科技醫(yī)療，再到健康消費，不同領(lǐng)域的健康力量正在實現(xiàn)跨界融合發(fā)展。

　　以互聯(lián)網(wǎng)巨頭騰訊為例，就已在依托騰訊云技術(shù)能力，基于醫(yī)療影像數(shù)據(jù)云端管理和應用，并結(jié)合大數(shù)據(jù)和人工智能分析能力，致力于實現(xiàn)醫(yī)學數(shù)據(jù)安全互通，進而助力分級診療制度落地。而之所以跨界切入這一領(lǐng)域，騰訊覓影產(chǎn)品總監(jiān)王小軍坦言，初衷意在借助云技術(shù)、人工智能等緩解醫(yī)療資源分布不均衡的問題。據(jù)王小軍透露，我國80%醫(yī)療衛(wèi)生資源集中在城市，這當中又有80%集中在大中型醫(yī)院。

　　中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬也認為，從寬泛的大健康意識轉(zhuǎn)變到大健康知識，未來消費者意識紅利會越來越大。而抓住這波紅利，企業(yè)需要掌握創(chuàng)新技術(shù)和核心人群實現(xiàn)跨界發(fā)展。