2020年11月4日，全球最大的食用菌研究機構——上海市農(nóng)科院食用菌研究所，迎來了一群特殊的客人。春芝堂食用菌健康文化的傳播者們、來自博愛系統(tǒng)的20多位核心骨干代表，踏上了食用菌“尋根之旅”，應邀訪問參觀了上海市農(nóng)科院食用菌研究所。

　　春芝堂和食用菌研究所的緣分匪淺。長久以來，上海市農(nóng)科院食用菌研究所一直和春芝堂保持著密切的戰(zhàn)略合作關系，是春芝堂食用菌系列產(chǎn)品的堅強技術后盾。上個世紀80年代，吳齊南先生聯(lián)合中科院院士嵇汝運及上海市農(nóng)科院食用菌研究所，研制出食用菌經(jīng)典配方。隨著食用菌團隊加盟、事業(yè)壯大，春芝堂接過食用菌研發(fā)、生產(chǎn)的接力棒;為了更好地把食用菌這一大自然的珍稀饋贈變?yōu)槭刈o大眾健康的神奇力量，春芝堂對這一經(jīng)典配方進行了進一步的溯源考證和研究優(yōu)化。2016年11月，春芝堂集團與上海市食用菌研究所簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，雙方進一步優(yōu)化食用菌產(chǎn)品組方，共同實現(xiàn)研發(fā)成果產(chǎn)業(yè)化、落地化，推動食用菌研發(fā)、生產(chǎn)進入快車道。

　　日前，為進一步把食用菌產(chǎn)品做大、做強，推動食用菌事業(yè)做大、做長，雙方就增強“戰(zhàn)略合作”關系達成共識：雙方擬建立“聯(lián)合實驗室”;共同深度研發(fā)“食用菌系列產(chǎn)品”，強強聯(lián)合持續(xù)升級產(chǎn)品配方、原料基地質量把控、修訂原料、產(chǎn)品的質控指標范圍及其標準，不斷提升產(chǎn)品功效;并正式著手準備申報保健食品;同時將建立“食用菌專家團隊”等。

　　春芝堂博愛精英的這次訪問旨在“尋根探源”。訪問團成員來自全國各地，有食用菌推廣的新生代力量90后，也有從事食用菌事業(yè)超過20年的資深骨干。

　　上海市農(nóng)科院食用菌研究所成立于1960年，是我國建所最早、科研體系完備、學科門類齊全的食用菌專業(yè)研究所。代表們步入食用菌研究所的大樓，覺得似乎連空氣中都帶著食用菌特有的香氣，感到十分親切。

　　研究所的展覽館一向不對外開放，此刻卻為了接待春芝堂的精英而開門迎賓。上海市食用菌研究所所長、國家食用菌工程技術研究中心管理委員會副主任張勁松親自接待了代表們，并擔任解說員為大家進行了耐心細致的介紹。

　　張所長用風趣幽默的語言分享了自己服用食用菌并從中獲益的親身經(jīng)驗，他說他自己就是食用菌的服用者、受益者、推廣者。他帶著大家邊走邊講，回顧了中國食用菌制種、栽培、開發(fā)、利用的發(fā)展歷程，并向大家介紹了近年來食用菌研究所的科研人員在挖掘食用菌有效保健成分、提升食用菌產(chǎn)品質量和功效、推動科研成果落地、促進民眾健康等方面所做出的豐碩成績。

　　在展館里，大家手里摸著巨型靈芝和食用菌標本，耳里聽著食用菌研究先驅們的故事，眼里看著充滿了歷史積淀的老照片和那些凝結著一代代科研者心血的獎狀獎杯，仿佛沉浸在食用菌知識的海洋中，飽食了一頓食用菌的精神大餐，感到十分激動也十分過癮。

　　作為中國食用菌研究的前沿陣地，食用菌研究所獲得了國家科技進步獎、國際合作獎、科技發(fā)明獎等多項嘉獎;其中2017年，食用菌研究所和春芝堂合作的“天然活性多糖質效控制關鍵技術與產(chǎn)業(yè)化應用”項目，榮獲了“上海市人民政府”頒發(fā)的《上海市科學技術進步一等獎》。

　　隨后，代表們參觀了食用菌加工技術與發(fā)酵工程研究室。據(jù)研究室劉主任介紹，該研究室主要開展的是食用菌相關健康產(chǎn)品功能成分的研發(fā)和技術研究的工作，正努力推動將食用菌研究的成果落地化、產(chǎn)業(yè)化，讓食用菌能夠為更多人帶來健康的體魄。代表們懷著“朝圣”的心情，深入“有機化學室”、“層析分離室”等實驗室實地參觀考察。每到一處，大家都有提不完的問題，說不盡的感慨，沉浸在食用菌的世界里，流連忘返、興奮不已。

　　“瞧!壽世芝華!這是我們自己的產(chǎn)品呀!”代表們在研究所的科研成就展覽上發(fā)現(xiàn)了春芝堂的產(chǎn)品照片和獲獎信息，看到自己推廣了多年的產(chǎn)品赫然出現(xiàn)在國家最優(yōu)秀的食用菌研究機構的科研成果中，自豪感油然而生，激動之情難以自抑，大家紛紛相互轉告，搶著和照片合影。

　　大家表示，自己推廣食用菌產(chǎn)品這么多年，今天真的身臨其境，來到食用菌研究的“圣殿”，內(nèi)心的震撼和幸福感無法用語言形容。

　　春芝堂中國區(qū)副總裁、博愛系統(tǒng)創(chuàng)始人焦進國老師動情地說：“是食用菌讓我們和研究所結下了深厚的緣分。我做食用菌做了20年，20年前就想來這里看看，今天終于圓了夢!”

　　還有人說：“能夠親身來到食用菌研究所參觀，我覺得太幸運了!這讓我覺得，我們正在從事的事業(yè)很有意義，增加了我繼續(xù)努力的信心。我們還有很多伙伴沒能來，我要把這份信念帶回去，分享給我的團隊!”

　　大家感動于食用菌研究者們繼往開來的學術精神，驚嘆于食用菌產(chǎn)品深厚的歷史文化積淀，也為自己能躋身于食用菌這一為人民健康謀福利的行業(yè)而深感自豪，更表示通過這次“尋根之旅”，覺得底氣更足了，干勁更大了。大家堅信：“凝心聚力，從心出發(fā)”，我們的食用菌事業(yè)必定能為促進國人健康發(fā)揮更大的作用!