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理想:云南酒業(yè)唯一的“中華老字號”,你知道它的傳奇么?

2020-08-23 09:52    來源:理想󰄲0 󰋇 13357 次

  楊林肥酒隆重推出宣傳片《跨越三個世紀·招待朋友的酒》。千年綠酒傳奇,百年歷史風云,跨越三個世紀的綠酒探秘,凝聚幾代云南人的情感記憶,從原料選取到釀酒工藝,從輝煌歷史到涅槃重獲新生,楊林肥酒的百年故事為你娓娓道來……

  楊林肥酒,誕生于云南楊林,居中國頂級白酒釀酒龍脈之上,是云南最具代表性的綠酒。自古綠酒為尊,備受時人推崇,后因嚴格酒政不幸失傳。直至公元1880年,釀酒商人陳鼎屢經(jīng)研究,釀出翠綠如玉的楊林肥酒,成為當時極富盛名的皇家貢酒,盛極一時。

  糧為酒之肉,曲為酒之骨,可見糧食對釀酒的重要意義。楊林肥酒歷來遵循“東山采釀泉,南山取青竹;初秋摘木蜜,越冬收小麥”的用料標準。從小麥、糯谷、玉米到高粱,每一粒都形態(tài)飽滿,內(nèi)在水分、淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)等處于最佳狀態(tài)。用料苛求,精益求精。

  百年品牌楊林肥酒,擁有傳承130余年古法釀酒工藝。每一滴楊林肥酒,都要歷經(jīng)泡糧、蒸糧、出甑攤涼、翻糧、加曲加酶等十二道匠心工序,純糧制曲;甄選大棗、拐棗、陳皮、丁香等十三位藥食同源藥材,黃金調(diào)配;在時間這位大師的催化下,最終呈現(xiàn)楊林肥酒“翠綠如玉,酒香醇厚,入口綿甜,酒體圓潤,生津雋永”的特有風味。

  如今,楊林肥酒的百年香火傳給了龍潤。這是一種福報,更是一種責任和擔當。匠心傳承,龍潤先后開發(fā)出云南綠、不依不饒、春暉、風輕云淡等健康名酒。從舌尖到心尖,跨越三個世紀,終成招待朋友的酒。

  作為云南酒業(yè)唯一的“中華老字號”,楊林肥酒歷經(jīng)百年風云變幻,一路走過輝煌與低潮,終在新時代綻放出更耀眼的光彩。宣傳片的發(fā)布,將助力楊林肥酒更成功地飄香云南市場,楊林肥酒所散發(fā)的陣陣酒香,契合著每一個人生的精彩與豐富,走進云南乃至全國人民的內(nèi)心。

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