春節過完以后,春天的氣息便日漸變濃,在這個春暖花開的季節里我們是不是也該多為自己的健康考慮一下呢?我們很多人在春季里面都會覺得疲倦乏力,每天工作起來也是無精打彩,這就是我們常說的“春困”。不用擔心,春困并不是什么疾病而是人們對于春季氣候的一種適應性反應,只要我們稍加調節就會有所改善,我們為了大家能在春季里能夠更加的健康,今天我們就向大家推薦幾款春季養生食譜。
春季養生食譜一:清蒸鱸魚
功效:能夠很好的緩解春天的疲憊感,并且可以增強身體的基本代謝功能,同時還可以增強我們的記憶。
材料: 蔥2根,生姜3片,切片人參3錢,鱸魚1尾,鹽少許,酒少許,香油幾滴,白糖,蒜末,生抽,生粉。
做法:
1.將鱸魚洗凈,清除內臟,將魚內外抹鹽,把人參片、蔥葉、姜片置入魚腹內,淹20分鐘;
2.蔥切段,生姜切絲置入盤中,延魚腹刨開,去掉魚骨,攤平魚肉,兩邊各切成數條,中間脊背部分別切斷;淋兩茶勺酒、幾滴香油,加半杯水,裝入微波盤中。
3.放入鍋中蒸15~20分鐘即可。
附注:將人參浸泡在熱水約30分鐘后,再將其汁液和人參片一起放入魚中。有助于我們吸收更多的營養成分。
春季養生食譜二:羅宋湯
功效:能增強食欲助消化,避免便秘。更主要的是補充骨膠與鈣質,增加營養吸收,讓我們在春季里有一個好的身體。
材料:排骨半斤(或牛尾1付),包心菜1/4個,紅蘿卜2個,蕃茄3個,鹽,黑胡椒碎,綜合香草各適量,糖少許。
做法:
1.將排骨洗干凈,紅蘿卜削皮切塊,蕃茄切塊置入鍋中;
2.將其它原料都處理成小塊,并將全部原料,置入鍋中與湯拌勻;
3.熬2小時后,加入適量的鹽即可。
附注: 排骨必須先用熱水氽燙,以去除血水,湯汁才會清澈可口。
看完上面的春季養生食譜,相信大家一定對春季該如何養生胸有成竹了,但是小編還是要提醒大家,養生方法是因人而異的,千萬不要盲目養生,以免對您的身體造成傷害,同時也希望大家在這新的一年里都擁有更強更棒的健康身體。
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