當今年第14號臺風“普拉桑”在浙江和上海兩次登陸之際，一場頭腦風暴也在無錫上演。在這場主題為“探秘植物營養新突破 把脈健康產業新趨勢”的財經記者研創營上，與會專家和財經記者們共同討論了如何通過植物營養的創新來滿足消費需求、同時推動健康產業的可持續發展。

　　而今年正好創立90周年的安利紐崔萊，似乎已經有了答案。

　　深耕營養健康食品90年

　　隨著國民健康需求的不斷升級，如今健康消費已成為我國消費增長的一大亮點。相關研究報告顯示，2023年我國保健食品消費人群中，25歲至40歲占比達39%，51歲以上群體達31%的比重。中國營養保健食品協會執行副會長厲梁秋在研創營上表示，中國的營養保健食品的消費群體，已經從過去的老年群體，擴展到了全年齡人。

　　《2023—2028年中國健康營養品行業市場前景預測與發展趨勢研究報告》顯示，到2024年，中國營養健康食品行業市場規模將增至6780億元。如今的中國保健食品市場已經成為全球第二大市場，市場滲透率還在逐年提升。

　　截至2023年第三季度，全國獲得生產許可（SC證）的保健食品生產企業1727家，在產注冊保健食品9949種，在產備案保健食品11968種。營養健康需求不斷增長的同時，市場也出現很多新的變化。

　　在厲梁秋看來，中國保健食品市場的一大變化就是新技術的應用發展，如合成生物學技術、新型食品研發乃至整個產業鏈發展。“這些新技術的創新都給營養健康食品存在的形態、產品、功能提供了更大的想象空間。”

　　據悉，安利公司這些年和中國營養保健食品協會一起，聯合全球的力量，真正探索營養健康食品的社會經濟價值學。而安利公司對于營養健康食品的關注，可以追溯到90年前——1934年，此前在上海工作期間得到啟發的卡爾·宏邦先生，在美國成功研制出了世界上第一種含有多種維生素與礦物質的營養補充食品，隨后，“紐崔萊”品牌正式誕生。

　　1972年，紐崔萊這一品牌被安利公司收購。

　　上圖：1915年，紐崔萊品牌創始人卡爾 ·宏邦發現植物中蘊藏著一種“神奇力量”——植物營養素。

　　正如紐崔萊創始人卡爾·宏邦所說：“幾乎所有人類需要的營養,都可以在植物里找到。”1995年進入中國市場，安利即將中草藥類保健食品研發作為核心戰略，并于2004年在上海成立安利（中國）研發中心。此后，安利紐崔萊又把在中國的植物研發提上了日程。

　　從植物研發中心到智慧有機農場

　　提到植物研發，就不能不提有機農業。

　　2023年中國有機產品銷售額達1016億元，躍居成為全球第三大有機產品消費市場，有機種植面積維持在400萬公頃以上，全國共有1.8萬余家企業獲得3萬余張有機產品認證證書。

　　生態環境部南京環境科學研究所副總工程師、研究員席運官博士認為，發展有機農業有六大益處：一是有助于解決現代農業存在的問題，如食品污染、食品質量下降、土壤退化、水土流失、高能耗等；二是有助于提高農民收入，提高產品的市場競爭能力；三是有助于提高勞動就業率，幫助小規模農戶的持續發展；四是向社會提供營養豐富、高質量的安全、健康產品；五是有利于保護農業體系內的生物多樣性；六是整體提升人們的生態道德觀和可持續發展的觀念。

　　安利紐崔萊早在巴西、墨西哥和美國華盛頓州坐擁四大自有農場，并全面貫徹有機種植的嚴格規范。在這里，翻土的是蚯蚓，對付害蟲的是它們的天敵。潔凈的土地、自然的水源、傳統的堆肥，以及不用化肥和殺蟲劑的原則遵循的就是有機種植方式。

　　目前，安利紐崔萊在全球27個國家和地區，擁有134個自有和認證有機農場，均采用有機種植，堅持可持續農耕規范。

　　而研究中草藥，則需依照紐崔萊“從土壤和種子開始”的傳統。從2010年到2013年，安利花了3年時間去了40個候選地址，通過3輪考察篩選，經過環境、交通、人文等因素的綜合評測以及土壤農殘、重金屬污染、水源、空氣等指標的嚴苛調查評比后，終于在江蘇無錫新區吳文化博覽園覓得700畝的凈土。此后，安利又用兩年時間建設高端研究型溫室和現代化灌溉系統，調整土壤的物質協調與平衡。

　　2015年，總投資超過2億元的安利（中國）植物研發中心終于在無錫落成，包含一個科研實驗室、一個科研溫室和一個占地500畝的科研農場。這是安利全球唯一一家，也是國內第一家專門從事中草藥植物有機種植技術和植物提取物研究的研發中心。

　　上圖：位于無錫的安利（中國）植物研發中心，里面有一個全球領先的科研溫室。

　　而后，安利中國植物研發中心連續參與了兩項“十三五”重點科技項目——“長江下游農業面源污染和重金屬污染防控技術示范”和“中醫藥現代化研究”，并與中國中醫科學院中藥研究所合作，完成了杭白菊的全長轉錄組遺傳信息發掘，使我國成為世界上首次完成菊屬植物菊花全基因組測序的國家。

　　安利（中國）科技創新中心總經理韓強透露，安利（中國）植物研發中心擁有業界最大植物品種資源庫。例如，蓮304個品種，藥用菊花124個品種，藍莓131個品種……

　　與此同時，安利（中國）植物研發中心通過神農系統的大數據和AI驅動，助力植物營養素的最佳配方。例如，紐崔萊漢本萃就是通過AI平臺SmartHerb,憑借大數據的精準算法,從浩瀚的草本世界中精選出最優組合。

　　2023年，安利還首次實現了我國中草藥作物的規模化航天育種，將植物育種推升到了新的水平。因為將種子送到太空,在太空環境中,有宇宙輻射、微重力等地球上沒有的因素,會加大遺傳物質變異的概率,可以說是請宇宙這個最終的造物主來幫忙,創造新品種。

　　韓強還透露，安利將在中國投建第一家自有有機農場，目前選址工作已經進行了一年半。這個農場將助力智慧有機農業，推動中草藥現代化國際化。“這是安利在美洲以外的第一個農場，希望把它做成國內中草藥有機種植以及可持續發展的標桿。”記者｜金姬

　　【特別聲明：部分文字及圖片來源于網絡，僅供學習和交流使用，不具有任何商業用途，其目的在于傳遞更多的信息，并不代表本平臺贊同其觀點。版權歸原作者所有，如涉版權或來源標注有誤，請及時和我們取得聯系，我們將迅速處理，謝謝!】