近日，FoodMed 2024香港藥食同源會議在香港召開。來自食品和中藥領域的行業專家、企業、科研機構、監管機構等多方代表齊聚一堂，圍繞藥食同源的熱點話題開展交流，并探索藥食同源在醫療保健領域的未來發展趨勢。無限極(中國)有限公司副總裁、首席科創官馬軍代表公司出席大會并作主題分享。

2024香港藥食同源會議

　　無限極(中國)有限公司副總裁、 首席科創官馬軍先生代表公司出席大會并作主題分享

　　香港藥食同源會議由香港浸會大學與食品安全聯盟共同主辦，是香港致力于推進藥食同源的科學驗證而舉辦的首次會議。會議旨在提供一個行業交流的平臺，圍繞著食品進入醫療應用實踐、案例分享、從生物活性化合物到飲食對慢性病帶來影響的方方面面的科學驗證內容展開探索和研討。

　　食品安全聯盟是聯合國糧食及農業組織及世界衛生組織轄下的食品法典委員會中來自香港和中國內地首個及唯一一個非政府組織觀察員，同時也是國際食品保護協會在香港的分會。

　　無限極作為一家以弘揚中華優秀養生文化為己任的企業，長期以來專注藥食同源領域。通過不斷深入挖掘經典方劑，利用現代科技手段，對這些經典方劑進行傳承與轉化。

　　會上，馬軍作了《經典方劑在功能性健康食品的現代化應用研究》的主題分享，他分享：“經典方劑凝聚著中華民族的智慧，不僅在治療疾病方面發揮著重要作用，更是在疾病預防和保健領域有著獨特的價值。以腸胃健康為例，無限極從用戶需求出發，挖掘經典方劑——參苓白術散，并根據現代人的生活特點，進行加減化裁，然后通過現代的醫學理論分析腸胃問題，添加猴頭菇多糖和雙低聚糖，最終研發出適合現代人脾胃腸同調的組方。該組方經過114人，連續60天的臨床驗證，證實了有助于保護胃黏膜功能。”

　　在人類不斷追求生活健康的過程中，藥食同源的重要性正日益備受關注。未來，無限極將繼續堅持E+W→W，從中草藥經典方劑中汲取智慧與啟示，借助現代科技進實現新傳承、新轉化，為廣大消費者提供更多高品質、值得信任的中草藥健康產品，共創更健康、更快樂的生活！來源：中新經緯

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