近日，工業(yè)和信息化部、國家發(fā)展改革委、商務(wù)部三部委聯(lián)合印發(fā)《輕工業(yè)穩(wěn)增長工作方案（2023—2024年）》，在著力穩(wěn)住重點行業(yè)、培育壯大新增長點、充分激發(fā)內(nèi)需潛力、積極穩(wěn)住出口優(yōu)勢、推動產(chǎn)業(yè)生態(tài)協(xié)調(diào)發(fā)展、提升產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化水平等6方面提出任務(wù)。

　　食品領(lǐng)域作為著力穩(wěn)住重點行業(yè)之一，《工作方案》要求，要引導(dǎo)食品產(chǎn)業(yè)與康養(yǎng)、旅游、科普、娛樂等產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展， 拓展功能性食品、運動營養(yǎng)食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品等消費市場。

　　在培育壯大新增長點方面，要加強(qiáng)特色植物原料開發(fā)創(chuàng)新，推動活性原料生物制造規(guī)模化生產(chǎn)，加大在食品、化妝品等行業(yè)的應(yīng)用。

　　功能食品創(chuàng)造健康生活

　　功能性食品（Functional food）是指具有特定營養(yǎng)保健功能的食品，即適用于特定人群的使用，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能，不以治療為目的的食品， 包括保健食品、營養(yǎng)補(bǔ)充劑、功能茶飲、功能營養(yǎng)粥等。

　　功能性食品是科技進(jìn)步的產(chǎn)物。數(shù)據(jù)顯示，2022年中國功能性食品市場規(guī)模超過2000億元，預(yù)計將以7.8%的復(fù)合年增長率增長至2025年的2857億元人民幣。

　　未來，人們解決健康問題將不僅只有藥物一個選項，更多的亞健康人群恢復(fù)健康會選擇功能性食品。

　　躍萊撬動萬億大健康市場

　　專注功能性食品研發(fā)創(chuàng)新

　　功能性食品的第一個特征：保留傳統(tǒng)食品的形態(tài)和使用習(xí)慣，去除不適合現(xiàn)代人營養(yǎng)需求的物質(zhì)，添加功能性營養(yǎng)成分。

　　躍萊每日營養(yǎng)粥，既保留了中國人喜歡早餐喝粥的習(xí)慣，又添加了60多種功能成分，低GI配方，含有豐富蛋白質(zhì)、多肽、膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)，既能解決早餐適當(dāng)攝入能量的問題，又能補(bǔ)充人體一天的營養(yǎng)素需求。

　　功能性食品的第二個特征：針對傳統(tǒng)藥食同源的食物，去除或降低對人體健康產(chǎn)生不確定影響的成分，通過現(xiàn)代科學(xué)的方法，增強(qiáng)特定功能作用。

　　躍萊茶萃系列，針對不同茶葉的功能特點，只提取相應(yīng)的功能性成分，通過生物技術(shù)、食品工程技術(shù)將對人體有影響、不健康的成分去除，只保留對人體有作用的功能性成分，在保留相應(yīng)茶葉原有風(fēng)味的前提下，添加對應(yīng)的功能性成分，以達(dá)到增強(qiáng)特定功能保健的作用。

　　在功能性食品研發(fā)與創(chuàng)新領(lǐng)域，躍萊抗衰老123號憑借產(chǎn)品自身對多肽應(yīng)用研究領(lǐng)域所作出的突出貢獻(xiàn)，一舉勇奪“2018美國硅谷國際發(fā)明展金獎”。

　　2023年，躍萊“Rice Peptide”大米肽專利項目在第48屆日內(nèi)瓦國際發(fā)明展上榮獲“國際發(fā)明金獎”。

　　這兩大榮譽獎項，充分體現(xiàn)了國際權(quán)威機(jī)構(gòu)對躍萊功能性食品研發(fā)實力和技術(shù)創(chuàng)新能力的認(rèn)可與肯定！

　　未來，在功能性食品趨勢發(fā)展的驅(qū)動和引領(lǐng)下，躍萊也將不遺余力致力于功能性食品的研究、開發(fā)、生產(chǎn)、制造和應(yīng)用，研發(fā)制造出更多“安全、有效、天然、創(chuàng)新”的健康產(chǎn)品，為消費者提供更優(yōu)質(zhì)的健康服務(wù)，助力更多事業(yè)伙伴建立更廣闊的市場空間，朝著大健康產(chǎn)業(yè)更高質(zhì)量的發(fā)展之路全面邁進(jìn)！