躍萊發《大豆肽與牛磺酸復合粉抗疲勞作用》
抗衰老2號拜德瑞片
躍萊公司發表在中文核心期刊《食品與機械》上的研究成果《大豆肽與牛磺酸復合粉的抗疲勞作用》,根據《保健食品檢驗與評價技術規范》中“緩解體力疲勞功能”試驗的結果判定原則,通過小鼠實驗研究,表明大豆肽與牛磺酸復合粉(抗衰老2號拜德瑞片)具有緩解體力疲勞的功能。
大豆肽具有優良的生物活性,解酒、降血脂、提高免疫力、抗氧化、降低膽固醇、促進脂肪代謝、促進鈣和微量元素的吸收以及抗疲勞等,其中大豆肽的抗疲勞作用十分顯著。
本研究發現,大豆肽和牛磺酸混合之后對小鼠的抗疲勞效果優于大豆肽,因此在大豆肽中加入適量的牛磺酸能提高抗疲勞的能力,兩者緩解疲勞的作用為協同作用,同時此研究成果也為躍萊今后開發抗疲勞功能性食品提供了一種新的開發思路。