和治友德|張大寧大師談立冬養生——去寒就溫 順勢斂藏
今日立冬。立,建始也;冬,終也,萬物收藏也。立冬時節草木凋零,蟄蟲伏藏,萬物活動趨向休止,意味著生氣開始閉蓄,萬物進入休養、收藏狀態,養精蓄銳為來年春天的生機勃發作準備。此時養生要取陰中有陽、靜中有動之意。
和治友德公司全球健康推廣顧問、國醫大師張大寧教授指出,《黃帝內經》講到,冬季“在天為寒,在地為水,在體為骨,在臟為腎”,其氣候特點是“水冰地坼”。人生于天地之間,稟受陰陽之氣,體內陰陽變化與自然界陰陽變化緊密相隨,養生應順應自然界收藏之勢“去寒就溫,無泄皮膚”,使精氣內斂,潤養五臟。若逆自然之勢而行,則會損傷腎氣。
張大寧教授表示立冬養生要防寒養腎:“秋冬交替之時腎病多發。腎是人體生命的原動力,腎氣旺,生命力強,身體才能適應嚴冬的氣候變化。保證腎氣旺的關鍵就是防止嚴寒的侵襲?!币虼肆⒍瑫r節我們應注意以下事項:
一
飲食養生
科學營養合理膳食
人們有在寒冷冬季進補的習慣,這樣往往會因為攝入較多的蛋白質和肉類食物,而加重腎臟的負擔?;加心I病的朋友在飲食方面要多加注意,不可盲目進補,避免食飲不當造成病情的加重。腎臟患者的合理膳食應注意以下幾點:
堅持低鹽低脂
低鹽飲食有利于避免水鈉潴留,防止加重水腫及高血壓等病情。腎病如出現浮腫或高血壓癥狀時,應限制食鹽用量。高脂飲食會加劇腎臟動脈硬化,故應多選取植物脂肪,少食動物脂肪。
及時補充熱量
熱量不足將動用身體自身的蛋白質,使肌酐、尿素氮升高,加重病情。在低蛋白膳食時,熱量供給必須充足,以維持人體正常的生理需要??梢赃x擇一些含熱量高而蛋白質含量低的主食類食物,像土豆、藕粉、粉絲、芋頭、白薯、山藥、南瓜、菱角粉、荸薺粉等,使膳食總熱量達到標準范圍,保證供需平衡。
選取優質蛋白
蛋白質作為重要的營養物質,是人體不能缺少的,但蛋白質攝入過多,會加重腎臟負擔,所以要控制蛋白質攝入的總量。選取優質蛋白飲食,如雞蛋、魚、瘦肉和牛奶等。
二
行為養生
堅持運動 調適起居
“冬天動一動,少鬧一場病?!眻猿诌\動可以使人的大腦保持興奮狀態,增強中樞神經系統的體溫調節功能,還能提髙人的抗寒能力。如在溫暖的上午打打太極拳,或者在寧靜的午后散散步,這些都是不錯的選擇。
避寒就溫是立冬養生的要點。這個時節要注意衣著合適,太厚太薄都不好。衣著過少過薄、室溫過低,易感冒而耗陽氣。反之,衣著過多過厚,室溫過高,則腠理開泄,陽氣不得潛藏,易造成寒邪侵入。
立冬之后應“早睡晚起”,如果睡眠不足或過度勞累,會直接損傷腎氣。中醫倡導睡子午覺,根據中醫“天人合一”的理論,子午覺,中醫是天人合一的,午時,中午11點到1點,外面陽氣足盛,這個時候睡午覺可以養腎陽;子時,夜半11點到1點,外面陰氣最盛,天人合一,這個時候睡眠養腎陰。應養成睡子午覺的習慣,以護腎養腎、緩解疲勞、增強免疫力。
三
心理養生
寧靜致遠 情志暢達
由于冬季氣候漸冷日照減少,容易引起凄涼的憂郁心情。中醫學有“怒傷肝、喜傷心、思傷脾、憂傷肺、恐傷腎”的五志傷五臟的說法。無論是哪一志太過,都會影響人體氣機升降、血液運行和腎中精氣的旺盛,腎精氣不足,自然加快衰老。
張大寧教授認為,保持良好心態是健康養生之本。一個人如果能始終保持安定清靜的狀態,心情舒暢,心境坦然,不貪欲妄想,多做一些諸如音樂、下棋、書法、繪畫、旅游等活動,陶冶情操,修性怡神,就會達到養腎護腎、防病長壽的目的。
和治友德以“弘揚養生文化、造福人類健康”為使命,經過不斷摸索與創新,結合西方營養學和中醫養生理念,以現代生命科學成果為依據,建立了“飲食養生、行為養生、心理養生”三大養生學說,幫助人們通過三大養生收獲健康。
飲食養生:
通過飲食的調節而達到養生目的
行為養生:
通過有目的的行為而達到養生的效果
心理養生:
通過心理調節而達到養生目的
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