瑪咖，又名瑪卡，是十字花科獨行菜屬植物，原產于秘魯中部海拔4000米以上的安第斯山區，是當地生活在高山地區的印加人的食物來源之一。2001年中國醫學科學院藥用植物研究所肖培根院士首次在《國外醫藥》發表了“瑪卡——全球矚目的保健食品”一文指出：“食用瑪卡可使體力增強、精力充沛、消除焦慮、提高性功能,因而其在當地民間有“秘魯人參”和“南美人參”的美譽。”
　　參考文獻：肖培根,劉勇等.瑪卡——全球矚目的保健食品[J].國外醫藥,2001,16(6):236-237.
　　2011年我國批準瑪咖為新資源食品，并逐漸受到消費者喜愛，從而在云南香格里拉、麗江等高海拔、低緯度、晝夜溫差大的地區開始規模化種植。由于沒有科學的衡量瑪咖品質的國家或行業質控標準，從2016年開始，隨著瑪咖原料品質的良莠不齊、夸大宣傳等，瑪咖產業受到影響。作為一家央屬企業，為了規范和促進瑪咖產業健康發展，從2012年開始，國珍健康研究院聯合中國醫學科學院藥用植物研究所、中國食品發酵工業研究院、北京中醫藥大學、江南大學等科研院所，圍繞著瑪咖活性部位、功能功效、炮制工藝、品質鑒定、質控標準、中藥藥性、產品深加工等各方面存在的不足進行了系統的研究和技術攻關。

　　2017年，根據《工業和信息化部辦公廳關于印發2017年第三批行業標準制修訂和外文版項目計劃的通知》（工信廳科[2017]106號），《瑪咖粉》被列入輕工行業重點標準制定項目計劃。
　　公司作為國內瑪咖種植、科研、生產和銷售的領軍企業，有責任和能力牽頭制定瑪咖的行業標準，為瑪咖產業的規范和健康發展提供更加科學的指導。
　　公司和中國食品發酵工業研究院等科研單位和行業相關企業，通過大規模的采樣、檢測、分析、專家論證等工作，歷經五年，在2020年底，形成了《瑪咖粉》行業標準的初稿并進行公示。該標準明確了以芥子油苷和瑪咖酰胺作為瑪咖品質優劣的主要評價指標，并制定出詳細的檢測評價方法。

▲經多批次的指標檢測，公司瑪咖原料中瑪咖酰胺及芥子油苷含量高、質量優，均達到或超過優級。

　　原料好、產品才好，自2014年國珍牌瑪咖壓片糖果上市以來，公司始終用高標準原料品質夯實產品質量基礎。
　　“凡膳皆藥、寓醫于食”，以優質瑪咖原料為特色，公司近年來先后推出的瑪咖牡蠣肽壓片糖果和瑪咖黑枸杞壓片糖果兩款健康食品，更是受到了廣大消費者的喜愛。
　　《瑪咖粉》行業標準的正式發布及實施，體現了公司作為一家央企的行業擔當、創新能力、技術水平和綜合科研實力，對于規范瑪咖原料和產品品質、促進瑪咖產業健康發展、保障消費者權益具有重要指導意義。后續，公司將繼續推進重點原料和產品領域的技術攻關，加強成果培育及推廣轉化，充分發揮科技創新的支撐引領作用。公司也將持續用質量過硬的產品回饋廣大消費者，為大家帶去健康與美麗。