編輯搜圖一家公司要保持長期的行業領軍地位和成長性，選對賽道至關重要。

　　2022年，江蘇安惠生物科技有限公司即將迎來公司成立20周年，作為一家以多種食藥用菌為主要原料，研發、生產、銷售健康產品的國家高新技術企業，安惠公司在開年員工年會上就以“凝心聚力奮戰‘二十’，全力以赴收官‘四五’”為主題，上下統一公司使命——為世界食藥用菌蓬勃發展做出貢獻。

　　食藥用菌，這是安惠公司20年來堅持耕耘的賽道。

　　在傳統黃金賽道堅守20年

　　在國家“健康中國2030”規劃綱要早已實施的今天，被世界糧農組織納入健康飲食必不可少的成分并推薦至每日食譜中的食藥用菌，是廣受歡迎的烹飪食材；由于消費升級、顏值經濟和加工工藝技術升級的加持，食藥用菌也成為功能性化妝品中景氣度較高的（抗衰老、保濕）細分領域。盡管食品和化妝品行業都是門檻和壁壘較低，行業競爭比較激烈，但成立于2002年10月的安惠公司能在競爭激烈的功能性食品市場脫穎而出，20年來發展壯大越來越形成品牌規模效應，黃金賽道帶來的助力不言而喻。

　　根據中國食用菌協會的統計數據，中國是世界上最大的食用菌生產國及出口大國，產量占世界總產量70%以上。由于食藥用菌特有的風味營養和藥用功效,以其為原材料的產品得到消費者的廣泛認同。食用菌及其產品早就成為國際市場上重要的交易商品，在亞洲和歐洲,藥用菌被用作膳食添加劑或單獨的藥物來預防疾病和保健，世界上至少有2/3的人曾服用過由食用菌和其他原藥配伍而成的保健產品/藥品，食藥用菌是世界公認的天然保健產品、功能食品和有機食品。科學研究還表明，食用菌富含的菇類多糖成分可抗氧化，延緩人體細胞衰老，因此食用菌研發提取的相關物質也逐漸被應用于人類化妝品領域。

　　市場需求的擴大促進了市場份額的擴大，從上世紀90年代至今，30多年來全球食用菌市場不斷增長。在20世紀90年代，食藥用菌及其產品的市場估值從1991年的12億美元增長到1999年的60億美元。近年來，食藥用菌的深加工研發更是價值巨大，全球年產總值向著萬億方向發展。作為食藥用菌的第一生產大國，中國食用菌工廠化生產企業在2011年發展到了500多家，較2010年的443家增長20%以上；2012年后，我國的食藥用菌行業生產總值一直保持7%以上的年增速，2017年至2021年連續年增速超過了10%。據不完全統計，目前國內的食用菌工廠化生產企業已逾千家，從產地分布方面，目前食用菌工廠主要集中在北京、河南、上海、江蘇、廣東、福建一帶。總部坐落于江蘇省南通市的安惠公司，就是食藥用菌產業的領軍企業。

　　在2022年的開年員工年會上，安惠藥用真菌科學研究所所長吳偉杰指出，安惠公司會持續挖掘食藥用菌高效營養成分，開發食品形態靈芝功能食品，滿足市場和消費者需求。

　　研發優勢形成產品護城河

　　在大眾印象中，主業為生產功能性食品的公司不過就是保健品生產企業，盈利方式以“賣概念”為主，由于行業同質化競爭激烈，因此企業往往是隔幾年就換個牌子，很難發展壯大成為真正的品牌企業。而安惠公司從一家種植型小企業，20年間發展成為一家以多種食藥用菌為主要原料進行研發、生產、銷售健康產品的國家高新技術企業，并先后在江蘇、浙江、山東等省份設立了11家國內分公司，還在日本、泰國、馬來西亞、北美等地開設了海外分公司，向著規模化、集團化的跨國公司發展，這樣令業內敬重的成長軌跡，有什么秘訣嗎？

　　事實上，安惠成功除了身處黃金賽道的地利之外，更多的是企業從種植到深加工、從原材料到高科技的轉型這種決策型的“天時”，以及企業上下優秀經營人才帶來的“人和”造就的。從產品的研發到渠道的開拓，再到品牌的鑄造和產品銷售，“人和”都是極其重要的。

　　安惠公司坐落于國家級開發區——江蘇南通市經濟技術開發區高新科技園內，擁有符合保健食品GMP要求的制劑車間以及水、醇、酶綜合提取車間、科研中心、國際會議中心、食用菌培訓中心、蕈菌生態園、電子商務中心等硬件設施。公司自成立之日起，就開始了向有技術含量的科技型企業方向邁進，打造具有產業“護城河”實力的產品。安惠公司注重研發投入，薈萃各方科技精英，擁有一支科研能力極強的研發團隊。這個研發團隊由國內真菌研究和食藥菌學產業化研究的頂級科學家帶隊，其研究成果多次榮獲省市級、國家家科學技術獎項，由安惠制訂的保健食品中《粗多糖測定》《甘露醇測定》《腺苷測定》《總三萜測定》四個檢測方法，已由企業標準提升為國家檢測方法。除此之外，安惠還承擔了國家高新技術研究發展“863”計劃、國家星火計劃、國家“十三五”農業科技支撐計劃等多個國家重大課題研究項目。安惠也被授予“農業產業化國家重點龍頭企業”的榮譽稱號。目前，安惠擁有注冊商標300多件，專利100多件，產品線包括有健康飲品、美容美妝產品、洗護用品、生活日用品等，這樣的學術、技術能力，即使放到全球食用菌深加工行業當中都是出類拔萃的。

　　不斷升級打造業內長青

　　靠著科技護城河，安惠確立了自己在國際食藥用菌行業的領先地位。高成長性，是安惠發展的代名詞。安惠總部所在的南通市是中國近代著名的通商代表張謇的故鄉，張謇曾以敢走新路、敢為人先的開拓精神，締造了南通近代工業的輝煌，以張謇為代表的“通商”精神，一直是安惠學習的榜樣。安惠的做法就是把國家發展放到首位，把食藥用菌這件事做到極致，引領整個產業的發展。

　　從2002年開始，安惠開始了商業模式的創新，重視營銷與文化宣傳并重。他們一直和海外的一些銷售公司合作，安惠為那些公司提供原料和技術作為保障，那些公司為安惠推廣產品。2005年，安惠開始打造了自己的靈芝文化科技園，宣傳食藥用菌文化，讓靈芝這個高級食藥用菌名片與安惠的企業品牌形象交相輝映。2007年10月，安惠董事長陳惠發起并且親自組織全國“小蘑菇、大產業”健康萬里行活動，向全國推廣安惠的食藥用菌文化建設。2009年9月5日至8日，被稱為“食藥用菌界奧林匹克盛會”的第五屆國際藥用菌大會在南通舉辦，安惠公司成功接待了來自五大洲，包括美國、日本、意大利、加拿大、澳大利亞、印度等39個國家和地區的專家、學者及企業界代表近千人。這也是首次在企業舉辦的國際藥用菌大會，從此開始，安惠在國際食藥用菌行業做到了“無人不知”。此后，安惠還成功地承辦了第七屆、第十屆國際藥用菌大會。

　　在不斷升級、向新興企業一樣保持了高成長性的過程中，安惠鞏固了自身行業國際龍頭企業的地位。采取新建、合資、并購等方式，安惠先后成立了醫療器械、化妝品、飲品等多家子公司和分公司，積極向產業鏈的上、中、下游擴展。如今的安惠擁有從食藥用菌的菌種培養、栽培、深加工（研發、生產）和銷售等環節的自主知識產權，是中國乃至全球擁有食藥用菌產業鏈最為完整的企業之一，是名副其實的行業常青樹、國際行業龍頭。2018年，安惠積極響應“健康中國”國家戰略，升級了自己的“小蘑菇、大產業”活動，至2020年底，已先后在全國各地舉辦了100余場報告會，把食藥用菌介紹給更多人認識了解，將健康帶給更多的人。通過這些活動，也吸引了更多的代理商，促進了安惠產品的營銷。

　　即將年滿20周歲的安惠，經過多年的穩步成長之后，未來會有怎樣的發展呢？面對一個產業鏈最為完整的安惠，也許在新品類、新爆款、新渠道的支撐下，一個屬于安惠的全新的增長曲線，正在開啟。