為促進黑龍江居民樹立健康飲食新風尚的良好習慣，打造“健康龍江2030”健康科普品牌。16日，以“合理膳食 營養惠萬家”為主題，由黑龍江省營養師協會和安利(中國)黑龍江分公司共同主辦的第七屆“全民營養周”暨5.20中國學生營養日啟動儀式在安利體驗館順利舉辦。“紐崔萊杯”全國營養餐大賽也如火如荼的進行中，吸引了來自全國10個省市300多名專業營養師及營養愛好者。黑龍江省營養師協會、黑龍江省消費者協會、哈爾濱市中小學后勤協會、安利黑龍江分公司、黑龍江省綠色食品協會等單位的領導和嘉賓出席了儀式并致辭。

　　2021全民營養周活動為期7天，屆時，“五進一下”、健康義診、科普講座等豐富多彩的線上線下活動將在全省范圍內掀起“健康中國 營養先行”的熱潮。

　　用“合理膳食營養惠萬家”助力健康

　　中國戰略

　　2021全民營養周是由國家衛生健康委員會、國民營養健康指導委員會、國家食物與營養咨詢委員會為指導單位；中國營養學會、中國學生營養與健康促進會、中國疾控中心營養與健康所等專業單位發起組織的。

　　在啟動儀式現場，主辦方解讀新版《中國居民膳食指南2021版》的內容，會上還簽署了由黑龍江省營養師協會與安利(中國)日用品有限公司黑龍江分公司、養樂多(中國)投資有限公司哈爾濱分公司等單位長期戰略合作協議，聯合發起“合理膳食 營養惠萬家”行動，在全社會營造推行健康家庭的良好氛圍，形成營養、健康、不浪費的生活方式。據黑龍江省營養師協會殳榮介紹，據了解，2021全民營養周活動為期7天還將舉行“五進一下”營養周專項行動。“五進一下”即進社區、進家庭、進學校、進食堂、進餐廳，下基層。圍繞《中國居民膳食指南(2021)》、《中國兒童青少年營養與健康指導指南(2021)》的推廣，以“合理膳食，營養惠萬家；珍惜盤中餐，粒粒助健康”為宣傳主題。活動以倡導民眾合理營養及學生健康教育，突出營養實踐，聯動醫療專家、營養專家、健康志愿者在黑龍江地區的各社區，衛生服務站和各大、中小學開展營養健康講座、義診、咨詢等活動。

　　全國營養餐大賽：曬出我的營養餐盤搶跑大健康賽道

　　作為全民營養周的重頭戲，“紐崔萊杯”全國營養餐大賽吸引了來自北京、黑龍江、遼寧、山東等全國10個省市300多名專業營養師、營養指導員及營養愛好者的參與，共收到營養餐作品268份。經過激烈初賽、復賽和網絡投票評比，共有49名選手進入決賽現場角逐冠軍。

　　決賽的比拼異常激烈，6人一組同時操作。參賽者要在20分鐘內制作出美味營養的作品，還要說出營養餐適合的人群，富含什么樣的營養成分。來自牡丹江的參賽者蔣革做出的“富貴滿堂”無論是有營養搭配還是創意擺盤都贏得現場觀眾的贊嘆。而說起作品富含的營養膳食，蔣革更是滔滔不絕：“人每天需要攝入豐富的膳食纖維素，優質蛋白和礦物質更不可少。我用醬牛肉配西蘭花，八鐘谷物制作的八寶飯滿足膳食纖維的需要，富含豐富的VC和B族。再搭配一道牛油果蔬菜雞蛋沙拉。”來自大慶的代麗麗是一位熱愛生活的寶媽，現在她練就了五分鐘就可以做出高蛋白、富含多種維生素礦物質的營養早餐。“我給兒子做早餐五分鐘就能搞定，一個月不重樣。你把牛奶加上火龍果和蛋白質粉，用攪拌機一打，孩子一上午的優質蛋白和維生素就滿足了；你可以頭一天做成五色五谷飯，早上用西生菜將五谷飯和肉、花生醬包在一起。低脂高膳食纖維，飽腹感強。孩子上課都不會感到餓。”

　　“健康促進科普基地”促進龍江居民

　　營養膳食習慣

　　儀式上，安利(中國)黑龍江分公司、養樂多(中國)投資有限公司哈爾濱分公司被授予“健康促進科普基地”“營養健康科普基地”。在全社會營造推行健康家庭的良好氛圍，形成營養、健康、不浪費的生活方式。

　　作為主辦方之一，安利(中國)黑龍江分公司總監張梅表示，作為營養健康行業的龍頭企業，安利將緊緊抓住健康中國建設的戰略機遇，發揮產品、品牌、研發和服務優勢，聚焦大健康賽道，為消費者提供整體健康解決方案的大健康行業領導者。促進黑龍江居民樹立健康飲食新風尚的良好習慣，提升國民營養健康水平。“去年中國營養學會啟動《中國居民膳食營養素參考攝入量》新一輪修訂，并與紐崔萊營養與健康研究中心簽訂合作備忘錄，共同推動營養素在生理功能、營養狀況評價等方面的研究。”張梅說。

　　此次活動以全民營養周為契機，安利紐崔萊希望和省營養師協會聯手，共同推動龍江居民養成一個營養膳食的良好習慣，掌握通過合理營養膳食和營養補充，建立全民健康意識，普及營養健康知識，讓龍江居民都懂得均衡營養、合理膳食的重要性。