“食用菌事業(yè)在中國的大健康產(chǎn)業(yè)中，發(fā)揮著舉足輕重的作用。”“今天的中國食用菌正在進(jìn)行一次重大的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，由過去的價(jià)格戰(zhàn)正在上升為價(jià)值戰(zhàn)，規(guī)模效應(yīng)正在向食用菌的營養(yǎng)方面、健康方面、安全方面轉(zhuǎn)型，價(jià)值也不斷提升，將會成為我們中國新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個(gè)主要的方向。”著名食用菌專家、上海農(nóng)科院原院長、上海農(nóng)科院食用菌研究所第六任所長潘迎捷教授在12月12日召開“新起點(diǎn)、新征程、新使命——健康百年工程第十六次全國代表大會暨春芝堂五五戰(zhàn)略規(guī)劃發(fā)布會，隆重舉行的春芝堂與上海農(nóng)科院食用菌研究所深化戰(zhàn)略合作儀式上發(fā)表精彩致辭，對食用菌事業(yè)未來市場廣闊前景做了權(quán)威解讀。

　　啟動儀式上，潘迎捷教授、春芝堂集團(tuán)王愛興董事長、王愛庭總裁及與會領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓共同推動寓意新航程開始的啟動杠桿，宣告開啟春芝堂與上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所深化戰(zhàn)略合作。大家共同見證了這一里程碑式的歷史時(shí)刻。整個(gè)會場掌聲雷動，激情滿溢，華彩閃耀、流光飛舞，熒光棒匯聚著眾人的熱忱與期待，在場內(nèi)燃成一片波濤澎湃的紅海。

　　潘迎捷教授對雙方的合作表示高度贊賞：“上海農(nóng)科院食用菌研究所和春芝堂的合作是強(qiáng)強(qiáng)合作，是一種互惠互利的合作，研究所將為春芝堂五五戰(zhàn)略規(guī)劃的實(shí)現(xiàn)提供一個(gè)最堅(jiān)實(shí)的保障。”他強(qiáng)調(diào)：“為什么春芝堂的食用菌會有這么大的活力？答案只有一個(gè)，就是因?yàn)槲覀儗】档男枨螅瑢ι淖鹁矗瑢γ篮蒙畹南蛲！苯裉斓氖秤镁a(chǎn)業(yè)，不僅僅是產(chǎn)品的競爭，更是企業(yè)研發(fā)實(shí)力、科技創(chuàng)新能力的較量。他堅(jiān)信，通過雙方的合作，提供給老百姓更多優(yōu)質(zhì)、健康、安全放心的食用菌產(chǎn)品，讓民眾都充分享受到這種來自大自然的中國科技創(chuàng)新優(yōu)秀產(chǎn)品，推動中國大健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為中國百姓健康美好生活目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，做出食用菌人特有的貢獻(xiàn)！

　　上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所久負(fù)盛名，成立于1960年，是世界最大的食用菌研究所，也是國內(nèi)建設(shè)最早、學(xué)科齊全、綜合技術(shù)力量較強(qiáng)的食用菌專業(yè)研究所。研究所與20多個(gè)國家建立了學(xué)術(shù)交流或技術(shù)合作關(guān)系；并承擔(dān)了科技部和農(nóng)業(yè)部國際培訓(xùn)任務(wù)。主持編寫了《中國食用菌志》等20多部專著，發(fā)表論文600余篇。上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所以其在食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)領(lǐng)域的研究、開發(fā)和設(shè)計(jì)的綜合優(yōu)勢，為我國食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到了重要的作用。

　　長久以來，上海市農(nóng)科院食用菌研究所一直和春芝堂保持著密切的戰(zhàn)略合作關(guān)系，是春芝堂食用菌系列產(chǎn)品的堅(jiān)強(qiáng)技術(shù)后盾。自2016年春芝堂與上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所簽署《戰(zhàn)略合作協(xié)議》、2017年共同憑借“天然活性多糖質(zhì)效控制關(guān)鍵技術(shù)與產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用”項(xiàng)目獲得“上海市科學(xué)技術(shù)進(jìn)步一等獎”后，持續(xù)與食用菌所保持著良好地溝通與交流。這些年來，春芝堂一直以不容妥協(xié)的產(chǎn)品質(zhì)量與健康價(jià)值為使命，不斷優(yōu)化配方，創(chuàng)新研究，用強(qiáng)大的科技力量構(gòu)筑最堅(jiān)強(qiáng)的后盾，用慧根善念為生命注入強(qiáng)健元?dú)狻?/span>

　　“健康百年工程”將繼續(xù)承載著春芝堂“一切為了人民的健康”的宗旨，與時(shí)俱進(jìn)、迎來新的起點(diǎn)；煥發(fā)活力，踏上新的征程；不忘初心，肩負(fù)新的使命！上海農(nóng)科院食用菌研究所和春芝堂合作迎來新高度，將進(jìn)一步共同努力，把東方智慧融注于現(xiàn)代生物科技力量，惠及千家萬戶！