無限極獨家冠名的《知食中國》,到景德鎮(zhèn)尋味啦
景德鎮(zhèn)又名瓷都,素以盛產陶瓷而聞名世界。至少在500年前,景德鎮(zhèn)的陶瓷便開始流向全球各個角落。除了瓷器,景德鎮(zhèn)也有美食,“瓷”讓景德鎮(zhèn)走向世界,而“吃”讓景德鎮(zhèn)有了一種獨特的煙火氣。
由新華網制作、無限極獨家總冠名的《知食中國》系列節(jié)目第四站來到了江西景德鎮(zhèn)。8月14日,新一期節(jié)目《食之器》篇在新華網上線,快點開視頻,和“知食摯友”、獨立音樂人末小皮一同開啟景德鎮(zhèn)的一日三餐之旅吧!
從早餐的瓦罐湯、午餐的窯工雞,到晚餐的窯餅,在景德鎮(zhèn),美味的秘訣,不僅在于食材的選擇,還在于烹飪器皿的不同。以景德鎮(zhèn)瓦罐湯為例,其特別之處就在于烹飪的器皿。本土的泥制作的瓦罐,經過松木進行柴燒,就是屬于這里的味道。
食物,讓冰冷的陶瓷有了溫度。而陶瓷,又賦予食物獨有的味道、情感和美學。想知道器皿與食物之間還有哪些鏈接,不如自己從影片中去探尋吧。
為了提高國民對食物營養(yǎng)及安全的認知,促進健康飲食文化的普及,在弘揚中華優(yōu)秀養(yǎng)生文化的同時,推動全民健康事業(yè)的發(fā)展,新華網推出《知食中國》系列節(jié)目,無限極作為獨家總冠名企業(yè)。
《知食中國》節(jié)目將探尋12座中國城市,通過12集精彩的故事片和12期系列視頻短片,跟大家一起探尋中國的“食育之道”,感受不同地域文化下城市飲食文化的差異。