健康守衛(wèi) “食”在人為

　　食品安全是重大的基本民生問題，是人類賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ)，也是全面建成小康社會(huì)的重要標(biāo)志。安全既是食品消費(fèi)的最低要求，也是食品消費(fèi)的最高要求，它關(guān)乎到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，沒有安全，一切都無從談起。

　　為了督促企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，強(qiáng)化企業(yè)主要負(fù)責(zé)人食品安全責(zé)任，規(guī)范食品安全管理人員行為，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局制定并發(fā)布了《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》（以下簡(jiǎn)稱“規(guī)定”）。

　　康婷

　　健康 美麗 心能量

康婷集團(tuán)全面落實(shí)主體責(zé)任

　　自“規(guī)定”公布后，康婷集團(tuán)積極按照“規(guī)定”要求全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任。

　　首先，以集團(tuán)現(xiàn)有食品安全管理體系架構(gòu)為藍(lán)本，增加食品安全總監(jiān)和食品安全員崗位，確定1名食品安全總監(jiān)和3名食品安全員人選，建立食品安全總監(jiān)/食品安全員“一證一表兩書”檔案（身份證復(fù)印件、履歷表、履職盡責(zé)承諾書、企業(yè)任命書），并頒發(fā)任命書。

　　明確了食品安全總監(jiān)及食品安全員的責(zé)任，結(jié)合“規(guī)定”中提出的食品安全總監(jiān)和食品安全員應(yīng)承擔(dān)的職責(zé)，細(xì)化制定了康婷集團(tuán)《食品安全總監(jiān)職責(zé)》和《食品安全員守則》。

食品安全總監(jiān)開展業(yè)務(wù)培訓(xùn)

食品安全員履行崗位職責(zé)

　　其次，圍繞相關(guān)食品衛(wèi)生規(guī)范和《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》擬定了康婷集團(tuán)《落實(shí)食品安全主體責(zé)任風(fēng)險(xiǎn)管控清單》。根據(jù)“規(guī)定”的要求并結(jié)合康婷集團(tuán)實(shí)際，建立了《食品安全風(fēng)險(xiǎn)日管控、周排查、月調(diào)度工作制度》。

　　為加強(qiáng)對(duì)食品安全管理人員的履職保障，康婷集團(tuán)組織專人就“規(guī)定”的內(nèi)容對(duì)相關(guān)人員進(jìn)行宣傳教育，堅(jiān)持正面引導(dǎo)，高位推進(jìn)。集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)召集相關(guān)部門組織舉辦了落實(shí)食品安全主體責(zé)任專項(xiàng)啟動(dòng)會(huì)，介紹了人員任命情況，指定相關(guān)人員作了表態(tài)，并將規(guī)章制度張貼于保健食品車間明顯位置。

　　與此同時(shí)，康婷集團(tuán)要求全員重視產(chǎn)品質(zhì)量和安全，鼓勵(lì)每位員工都能主動(dòng)發(fā)現(xiàn)問題，并及時(shí)上報(bào)。

　　多重保障，為食品安全保駕護(hù)航

　　為進(jìn)一步督促企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，推動(dòng)提升集團(tuán)管理水平和食品質(zhì)量安全水平，康婷集團(tuán)還從研發(fā)中心、品質(zhì)管理中心、檢測(cè)分析中心等多個(gè)環(huán)節(jié)落實(shí)安全責(zé)任，完善風(fēng)險(xiǎn)防控機(jī)制。

　　康婷集團(tuán)對(duì)涉及到的食品原輔料進(jìn)行重金屬篩查，對(duì)來貨的原輔料進(jìn)行相應(yīng)的重金屬檢測(cè)，按照內(nèi)控質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)合格后才予以放行。另外，還對(duì)保健食品成品進(jìn)行高溫、高濕、光照等相容性檢驗(yàn)，確保產(chǎn)品在運(yùn)輸和儲(chǔ)存過程中依然能夠保證產(chǎn)品的質(zhì)量。

　　權(quán)威認(rèn)證

　　在落實(shí)法規(guī)的同時(shí)，康婷集團(tuán)還通過更多的管理和科技手段保障產(chǎn)品質(zhì)量。目前，康婷集團(tuán)已通過ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證。康婷集團(tuán)食品、保健食品各個(gè)生產(chǎn)車間，均獲得HACCP管理體系認(rèn)證證書，符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求，為消費(fèi)者提供食品和保健食品的安全保障。

　　安全無小事，責(zé)任重于山。作為食品生產(chǎn)企業(yè)，確保食品安全，保障人民健康，是康婷集團(tuán)義不容辭的社會(huì)責(zé)任。

　　康婷集團(tuán)在嚴(yán)格落實(shí)“規(guī)定”要求的同時(shí)，多管齊下，多措并舉，始終秉承“誠(chéng)實(shí)守信、求質(zhì)創(chuàng)新、尊重科學(xué)、穩(wěn)步發(fā)展”的企業(yè)文化，用認(rèn)真的態(tài)度、嚴(yán)格的流程把好產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，竭力創(chuàng)造安全、有效、放心、滿意的產(chǎn)品，為消費(fèi)者的健康保駕護(hù)航。