“養(yǎng)生”一詞最早出現(xiàn)在我國(guó)的兩本古籍上，一處見(jiàn)于《莊子·養(yǎng)生主》中的“庖丁解牛”一文，另一處見(jiàn)于《黃帝內(nèi)經(jīng)·靈樞》中的“木神”。

“庖丁解牛”的故事，我們?cè)谥袑W(xué)的語(yǔ)文課本上都學(xué)過(guò)，它出現(xiàn)在我國(guó)著名思想家莊子的《養(yǎng)生主》這篇文章中。《養(yǎng)生主》是一篇專(zhuān)門(mén)談養(yǎng)生之道的文章，“養(yǎng)生主”的意思就是養(yǎng)生的要領(lǐng)。莊子認(rèn)為：養(yǎng)生之道重在順應(yīng)自然，忘卻情感，不為外物所滯。

我先給大家簡(jiǎn)單介紹一下“庖丁”是什么意思。“庖丁”是個(gè)古代的職務(wù)名稱(chēng)，而且是宮廷里的一個(gè)職務(wù)，按現(xiàn)在的話理解，就是一種專(zhuān)門(mén)從事牲畜屠宰的職務(wù)，丁指的是男人的意思。古時(shí)候把男人稱(chēng)之為丁，把女人稱(chēng)之為考，庖丁就是一個(gè)善于屠宰牛的男人。

那么，當(dāng)時(shí)庖丁屠宰牛是給誰(shuí)看的呢？戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的一個(gè)君主梁惠王。在觀看庖丁屠宰牛的表演中，梁惠王向庖丁提了一些問(wèn)題，感悟到了養(yǎng)生的道理。到了這篇文章最后結(jié)束的時(shí)候，梁惠王說(shuō)了一句話：“吾聞庖丁之言，得養(yǎng)生焉。”

縱觀《庖丁解牛》這篇文章，它里邊梁惠王所說(shuō)的“養(yǎng)生”，與我們今天談的“養(yǎng)生”還不是一個(gè)完全相同的概念，而是特指修身養(yǎng)性的意思。莊子的《養(yǎng)生主》，雖然字里行間是在談?wù)擆B(yǎng)生，實(shí)際上是在表達(dá)他的哲學(xué)思想和生活旨趣。

庖丁解牛的手法非常高明，莊子的文章里有這么一句話，來(lái)形容他的屠宰技術(shù)，說(shuō)他的技術(shù)是“官知止，而神欲行”。“官”指的是五官。庖丁介紹說(shuō)：我在屠宰這只牛的時(shí)候，我的思想或者說(shuō)我的手，我想把它停下來(lái)但是我停不下來(lái)。我個(gè)人的理解，他這種感覺(jué)與太極拳的那種“一片神行”的概念比較近似，意念為先，動(dòng)則神動(dòng)，靜則神靜，等于他把屠宰牛作為了一種高超的技術(shù)，神形融為一體了，因?yàn)樗浅Ｏ矚g它，所以他的這個(gè)水平已經(jīng)不是簡(jiǎn)單的屠宰牛了。

從庖丁屠宰牛的過(guò)程中跟梁惠王的一些對(duì)話，我們可以看出他的技術(shù)之高超。比如說(shuō)，他跟梁惠王說(shuō)，他在前三年剛剛開(kāi)始屠宰牛的時(shí)候，眼睛里看到的都是全牛，所以他的技術(shù)就不是很高超。但是三年后他就目無(wú)全牛了，就是他眼睛里已經(jīng)看不到牛了，而是牛身體內(nèi)部的結(jié)構(gòu)，就是說(shuō)他的技術(shù)已經(jīng)達(dá)到了非常熟練的地步，這跟我們做外科手術(shù)應(yīng)該說(shuō)也是比較相近的。

我有一個(gè)同學(xué)，他在天壇醫(yī)院是腦外科的大夫。我們平時(shí)聊天的時(shí)候，他就曾經(jīng)跟我說(shuō)過(guò)：“現(xiàn)在我做外科手術(shù)做得多了，最后下刀那真是憑手里的感覺(jué)，我就能知道這個(gè)瘤子它的根結(jié)在哪兒，我就知道這個(gè)刀應(yīng)該怎么去下。”

庖丁解牛其實(shí)是教我們?nèi)绾稳プ鋈耍v的養(yǎng)生中的“生”指的就是人生。庖丁到最后還跟梁惠王說(shuō)了這么一句話，說(shuō)他的技術(shù)已經(jīng)達(dá)到這么高超的水平了，但是他在看到技術(shù)水平比他要低得多的人在宰牛的時(shí)候，他并沒(méi)有笑話他們，而是感覺(jué)到似乎他還可以學(xué)到?jīng)]有學(xué)到的東西。

這個(gè)故事告訴我們，世間萬(wàn)物都有其固有的規(guī)律性，只要你在實(shí)踐中做有心人，不斷摸索，久而久之，熟能生巧，事情就會(huì)做得十分漂亮。它是從一種社會(huì)文化的角度，告訴我們一個(gè)人在這一生中，應(yīng)該如何去對(duì)待人生，處在一個(gè)物質(zhì)的世界里，如何從物質(zhì)的世界中解脫出來(lái)。這是我個(gè)人對(duì)庖丁解牛這篇文章的一點(diǎn)體會(huì)。