胎兒期

系指從受孕到分娩的時期，為使胎兒先天營養充足，此期加強孕婦的膳食營養極為重要。總的飲食要求是以可口清淡、富有營養為佳，不宜過食生冷、燥熱、辛辣和油膩的食物。具體地說，懷孕早期，飲食宜少而精，以新鮮蔬菜瓜果為佳，忌食腥辣刺激之品，以免加重妊娠反應。在妊娠4－7月時，孕婦宜食富有蛋白質、鈣、磷的食品。如磷存在于黃豆、雞肉、羊肉中，鈣含于蛋黃、乳類、蝦皮中，而魚肉中蛋白質含量豐富。妊娠晚期，孕婦應多吃優質蛋白，并注意動物蛋白與植物蛋白的搭配食用。

新生兒期

系指從初生到滿月的時期。此時一定要用母乳喂養。母乳中不僅含有孩子所需要的營養物質，而且含有較多的抗體。

嬰兒期

系指從滿月到1周歲的時期。這個時期的喂養，最好用母乳；若不能喂奶，可采用牛奶或代乳粉，并需要添加輔助食品，如菜水、蛋黃、水果泥、碎肉等。

幼兒期

系指1－3周歲的時期，食物應以細、爛、軟為宜，既不要給孩子吃油膩食物，更不要吃刺激性食品。添加的輔食應該由流質到半流質，到固體，由少到多，由細到粗。

兒童期

系指從3歲到12歲這段時期，在飲食上，營養價值可高一些，精一些，使之充分被消化、吸收、利用；另外，在食量上應有所節制。

青少年

生長發育迅速，代謝旺盛，必須全面、合理地攝取營養，并要特別注意蛋白質和熱能的補充。為此，應保證足夠的飯量，并攝人適量的脂肪。

陰虛體質

應多吃些補陰的食品，如芝麻、糯米、蜂蜜、乳品、甘蔗、蔬菜、水果、豆腐、魚類等清淡食物，對于蔥、姜、蒜、椒等辛味之品則應少吃。

陽虛體質

應多食些溫陽的食品，如羊肉、狗肉、鹿肉等，在夏日三伏之時，每伏可食　　附子粥或羊肉附子湯一次，配合天地陽旺之時，以壯人體之陽。

氣虛體質

在飲食上要注意補氣，藥膳“人參蓮肉湯”可常食；粳米、糯米、小米、黃米、大麥、山藥、大棗，這些都有補氣作用，亦應多食之。

血虛體質

應多食?？啊⒗笾?、松子、黑木耳、甲魚、羊肝、海參等食物，因為這些食物均有補血養血的作用。

陽盛體質

平素應忌辛辣燥烈食物，如辣椒、姜、蔥、蒜等，對于牛肉、狗肉、雞肉、鹿肉等溫陽食物宜少食用?？啥嗍乘⑹卟?、苦瓜。因酒是辛熱上行的，故應戒酒。

血瘀體質

要多吃些具有活血祛瘀作用的食物，如桃仁、油菜、慈姑、黑大豆等；酒需長飲，醋可多食，因二者均有活血作用。

痰濕體質

應多食一些具有健脾利濕、化痰祛痰的食物，如白蘿卜、紫菜、海蜇、洋蔥、扁豆、白果、赤小豆等，對于肥甘厚味之品，則不應多食。

氣郁體質

可少量飲酒，以活動血脈，提高情緒，平素應多食一些能行氣的食物，如佛手、橙子、柑皮、蕎麥、茴香菜、香櫞、火腿等。

體力勞動者

首先要保證足夠熱量的供給，因為熱量是體力勞動者能進行正常工作的保證。為此，必須注意膳食的合理烹調和搭配，增加飯菜花樣，提高食欲，增加飯量，以滿足工人們對熱量及各種營養素的需求。此外，還要多吃一些營養豐富的副食以及蔬菜和水果。

腦力勞動者

腦消耗的能量占全身總消耗量的20％，因此，腦需要大量的營養。經研究證實，核桃、芝麻、金針菜、蜂蜜、花生、豆制品、松子、栗子等均有健腦補腦的良好功效，可多食之。此外，蔬菜水果是鈣、磷、鐵和胡蘿卜素、核黃素、維生素C的主要來源，因此，腦力勞動者亦應多食之。由于一般腦力勞動者活動量較小，對脂肪和糖的消耗量不大，所以不宜多食含糖和脂肪過多的食品，否則會造成體脂過多，身體肥胖。