討論孩子成長健康的課題,身為家長的你們,一定各有一套獨特的“營養配方”。然而,當談到如何助力孩子大腦成長,相信DHA這個“神秘”的營養就會走進大家的視線。
DHA這個“神秘”營養對孩子究竟有什么用呢?孩子需要補充嗎?
今天,我們就來揭開DHA的神秘面紗。
DHA對孩子有什么作用?
DHA,又被稱為“腦黃金”,屬于omega-3 系列多不飽和脂肪酸,在兒童、青少年的智力、視力發育等方面具有重要作用。
促進腦細胞發育
DHA在大腦中主要存在于灰質部分,是人腦神經細胞膜中主要的脂質成分,也是促進孩子大腦發育、成長的重要物質之一。
研究表明,在胎兒時期,DHA 能優化孩子大腦錐體細胞的磷脂的構成成分;而在孩子的成長期,DHA更是大腦、神經發育不可或缺的營養物質。如果日常飲食中缺少DHA,會導致孩子的學習能力下降,同時患神經系統疾病的機率也較高[1]。
促進視網膜發育
DHA是視網膜中視紫質的重要組成部分,具有保護視網膜的作用,還可以促進視網膜光感細胞的發育,讓視覺更敏銳,視界更清晰[2]。對于在成長期的孩子而言,適當補充DHA,可以助力視網膜發育,為眼部健康保駕護航。
抗過敏、增強免疫力
近年來,兒童、青少年哮喘發病率有逐年增高趨勢,嚴重影響兒童、青少年的心身健康和學業成績。
研究發現,合理攝入適量的DHA,可以避免過量導致炎癥與過敏性的物質的形成,減少過度的炎癥反應與過敏機會,增強免疫。
補充DHA是越多越好嗎?
雖然說DHA對成長發育有很多益處,但也并不是一昧盲補過多攝入。
根據最新版《中國居民膳食營養素參考攝入量2023版》中DHA推薦攝入量,針對不同年齡段的人群有不同的攝入量和食用方法建議:
? 0-2歲兒童:每天100毫克DHA。
? 3-11歲兒童:每天200毫克(DHA+EPA)。
?12-17歲青少年:每天250毫克(DHA+EPA)。
?孕婦和乳母:每天250毫克,其中DHA至少200毫克。
DHA的食物來源有哪些?
DHA本身無法自我合成,必須要通過食物攝入,DHA的食物來源有很多,主要是:
? 魚類:尤其是三文魚、鱈魚等,都含有豐富的DHA,補充效果更好。
? 雞蛋、藻類中DHA含量也不低。
?亞麻籽、核桃、芥花籽油和大豆等,含有DHA的前體α-亞麻酸,攝入后可以補充一定量的DHA。
?DHA補充劑:如果孩子對魚不接受,或者對雞蛋、大豆等過敏,還可以選擇DHA補充劑幫助孩子攝入足夠的DHA,但選擇時要注意辨別好產品。
孩子的健康成長,是父母的熱切期盼,給孩子最好的營養,也是為人父母的心愿。從科學補充DHA開始,給孩子愛與呵護,陪伴他們健康快樂地長大。
文獻參考:
[1]王月囡,侯冬巖,辛廣,等.DHA對嬰幼兒的生理作用及應用研究[J].鞍山師范學院學報,2012,14(04):50-53.
[2] 眼睛最愛的7大營養 中國眼鏡科技雜志 2014.(20),170-171
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