2月25-29日，博鰲健康食品科學大會暨博覽會（FHE2024）在海南盛大舉行。大會聚焦“科技創新促進健康食品高質量發展”，云集行業頂尖專家學者，匯聚全球知名食品、健康企業，共議行業前沿創新話題。

　　完美（中國）有限公司研發中心創新研究總監蘇敦博士參與本次大會，并在益生菌專題會議做相關分享；完美公司榮獲“科技進步企業獎”“創新健康科技產品獎”兩項科技大獎。

陳君石院士

　　26日，中國工程院院士、FHE大會主席陳君石致開幕詞。

　　陳君石院士介紹道，FHE大會是聚焦“食品有益健康”科學證據的高端對話平臺，以傳播科學證據、推動國際交流合作為宗旨，致力于不斷推動健康食品產業高質量發展；并表示希望FHE2024大會的舉辦，能進一步激發產業創新活力，推動產業高質量發展。

　　26日晚，FHE2024草坪晚宴于亞論高爾夫草坪舉行，對在科技創新領域作出積極貢獻的企業進行科技獎項的頒發，以激勵各方積極投身于科技創新的浪潮中，共同推動行業與社會的進步。

　　完美公司榮獲“科技進步企業獎”“創新健康科技產品獎”，該獎是對完美科技創新能力、研發成果與產品質量的又一肯定。

　　27日，益生菌專題會議如火如荼地舉行，完美公司研發中心創新研究總監蘇敦博士分享了《完美自主益生菌開發及改善糖脂代謝功能研究》。

蘇敦博士

　　蘇敦博士提到，完美在微生態領域已經深耕27年，主要研究不同膳食結構對肥胖和糖尿病人群的干預作用， 并開發了具有自主知識產權的新一代益生菌。

　　為此，完美通過建設三個創新平臺賦能益生菌開發：微生物培養組學與發酵平臺、多維生物活性研究平臺和高通量測序及生物信息分析平臺。這些平臺為益生菌菌株的分離、篩選，以及原料和產品的功效性和安全性研究、驗證等提供了充分的科學保障。

　　基于此，完美于去年成功完成了2株自主知識產權益生菌“鼠李糖乳酪桿菌LRPerfectus158”和“植物乳植桿菌LPPerfectus001”(點擊查看詳情) 的產業化，并應用到腸道健康和女性健康的兩款升級產品中。

　　隨后，蘇敦博士對完美在糖脂代謝功能的研究進行了分享。完美用一株發酵粘液乳桿菌LFP進行了為期10周的動物實驗，結果顯示其對肥胖大鼠的血糖、血脂和體重等指標均有顯著改善效果，該菌株在體重控制、糖脂代謝改善方面具有良好的應用前景。

　　28日，在“保?。üδ埽┦称返目茖W證據”創新論壇上，四川大學華西公共衛生學院張立實教授進行了《保健食品上市后再評價》相關分享。

張立實教授

　　張立實教授針對保健食品上市后再評價的必要性，上市后再評價發展、要求與建議進行了系統介紹，并以完美公司的系列產品為例，介紹了相關實踐與探索經驗。

　　完美公司作為扎根中國30年的僑資企業，早在十多年前就已開始保健食品上市后再評價的相關探索，并投入了大量資源，對已上市的多款保健食品進行大規模的循證醫學研究，包括3.3萬例消費者的長期追蹤調查和人體臨床、動物試驗研究等。最終研究結果顯示，完美公司的保健食品安全有效，有利于改善消費者身心健康并降低醫療總支出。

　　作為引入循證醫學項目的保健品相關企業，完美公司通過科學研究，以可靠的證據，為國家大健康產業發展戰略的具體實施起到了有益的探索和示范作用，為構建保健食品行業公信力貢獻力量。

　　本次FHE2024的成功召開，為健康食品產業各方提供了交流合作的機會。完美公司榮獲兩項科技大獎，是業界對完美科研創新的一大肯定；同時，完美也積極分享在該領域的科創成果與研究發現，共同促進全球健康食品科技同步，推動健康食品產業高質量發展。

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