健康是人類永恒的追求，連著千家萬戶的幸福，關系國家和民族的未來。好營養是全民健康的首要保證，是推動健康中國戰略的重要因素。以真正的國民好營養，守護中國人的健康，這正是東方素養十幾年如一的探索與追求。
2000多年前阿基米德說：“給我一個支點，我可以撬動地球。”東方素養認為：“以營養為支點，可以撬動整個人類的健康。”
那什么才是真正的國民好營養呢？
01 洞察國民營養需求 研究好的營養
“這幾十年來，大家生活越過越好，吃得越來越豐富，但很多人營養沒上去，吃出來的‘慢病’反而越來越多了?！?/span>
三生（中國）董事長黃金寶認為，在過去很長一段時間里，很多人其實并沒有掌握對均衡膳食的認識和科學營養的把握，國民需要樹立一個正確科學的營養觀。
《國民營養計劃(2017-2030年)》提出：“以植物蛋白為主要營養基料，加大力度創新基礎研究與加工技術工藝。”《健康中國行動(2019-2030年)》也指出：“合理膳食是保證健康的基礎，并強調了營養在保障國民健康中的重要作用，提出了吃優質蛋白質食物等營養改善措施。”
可以看出，膳食是營養的基礎，而優質的植物蛋白，對于促進國民營養健康發展有著積極的影響。
說到食養，中國自古就有自己的一套食養智慧。《黃帝內經》里說“五谷為養，五果為助”，強調了食五谷以養人，而且要“雜食五谷，粗細搭配”。
自2012年開始，傳承了東方古老食養智慧的東方素養就一直致力于對科學植物營養的探索，以現代營養科技與國民膳食指南為指引，深入洞察國人營養需求，為國民探尋科學營養的最優解：東方素養認為，好營養，是更純粹、安全的原料選擇；是更科學、均衡的營養配比；是更高效、優異的吸收方式；是更適合國人體質，能夠滿足一家營養需求的專研配方。
02 綜合現代營養科技 推出“植物+肽”肽素乳
東方素養十余年精耕科學植物營養領域贏得不少用戶口碑。東方素養旗下產品以國民膳食指南為配方依據，以均衡膳食為理念，營養結構更適合國人體質，營養成分能夠滿足一家人的營養需求。不僅如此，東方素養系列產品還兼顧了日常代餐、營養補充、體重管理、肌膚營養等多種人群的營養需求，為國民提供了一套精準的營養解決方案。
掌握了優質的營養來源后，為了讓營養能夠快速高效地吸收，東方素養又將目光投向了快速發展的食源肽領域。肽的出現，徹底改變了人類對于蛋白質吸收的底層邏輯，它不僅具有獨特的吸收性，還具有不同特點的營養功能屬性，使優質蛋白能夠被人體快速、完整、優先、無競爭地吸收，大幅提升了營養的補充效率，是蛋白營養產品顛覆式的進步。
東方素養在“植物+肽”的研究方面取得了不小的收獲，積累下眾多肽營養的應用手段和技術儲備，掌握了八大食源肽的運用，其中的東方素養肽素乳就是當仁不讓的“爆品”。
“每餐一杯肽素乳，7大營養身體棒！”以東方素養肽素乳為代表的植物奶，一舉開創了小分子肽植物奶品類的先河，獨特的“植物+肽”營養理念，更成為了東方素養區別于其他營養產品的核心競爭力。這一杯醇香的植物奶，不僅達到了乳品級的口感，更含有18種氨基酸，多種維生素健康因子、礦物質和微量元素，以及均衡合理的脂肪酸和糖元成分，而且不含膽固醇、乳糖，對于牛奶蛋白過敏、乳糖不耐受的消費者都非常友好。
肽素乳自上市以來，獲得了包括2018年中國商業聯合會科學技術獎一等獎、2020年中國輕工聯合會科學技術進步獎一等獎、2023中國家庭健康發展峰會“家庭健康創新產品”大獎等系列獎項。
除此以外，東方素養旗下還有以海洋魚膠原蛋白肽為核心原料的飲料、以大米肽為核心原料的大米肽透明質酸鈉飲品、含核桃肽、大豆肽的科學代餐等各種豐富的營養產品，都受到了消費者的喜愛和認可。
03 國民好營養，造福于國民
做適合中國人的國民好營養，讓東方素養成為國民營養品牌，是三生（中國）董事長黃金寶堅定清晰的目標，在打下扎實的基礎后，他思考的是東方素養怎么把對肽的應用做得更深、更廣，把含肽產品做得更多更好，更滿足消費者的需要呢？
2023年12月，由東方素養品牌發起，中國食品發酵工業研究院、中國社會科學院、蘭州大學營養與健康研究中心等單位共同聯合編著的《中國肽營養白皮書》正式發布，這部白皮書從肽科學與技術、肽營養與功能、肽產品與市場等多個角度，對我國肽營養研究、肽營養產品研發、肽營養的市場化與產業化等進行多角度的觀察和探討，可以說是開中國肽研究白皮書之先河，對肽產業的應用發展很有意義。
東方素養希望以白皮書為載體，通過對肽營養、肽科技、肽健康知識的普及與傳播，促進肽營養產業轉化，推動肽行業高質量發展，讓好營養真正走進中國千家萬戶，造福人民與社會。
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