浪漫的玫瑰色澤
散發(fā)優(yōu)雅的魅力
一份靜謐的高貴
一份脫俗的氣質(zhì)
輕吻潛嗅
典雅高貴油然而生
露嘉堡晨光紅葡萄酒煥新上市啦
晨光系列是Lugagnac酒莊最高端的葡萄酒之一,釀造晨光葡萄酒的葡萄受到很好的光照,而且用橡木桶釀造,堪稱葡萄酒中的藝術(shù)品。
√24小時低溫果皮浸漬
√100%橡木桶釀造
√波爾多傳統(tǒng)釀造工藝
√6個月陳釀
一瓶酒的一生很長,從一顆葡萄到一瓶真正的好酒,這瓶壁內(nèi)外間三毫米的距離,其實(shí)是無比漫長又嚴(yán)苛的旅程,今天我們就來走進(jìn)晨光紅葡萄酒的成長之旅。
天時:天生優(yōu)秀
葡萄酒是真正的綠色食品,它的色香味皆來源于葡萄。行業(yè)內(nèi)有句流傳甚廣的俗話叫:好的葡萄酒,七分靠種植,三分在釀造。意思是,優(yōu)質(zhì)的葡萄原料遠(yuǎn)比精湛的釀造技術(shù)重要。
晨光紅葡萄酒產(chǎn)自法國波多爾,是世界聞名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。它由50%的赤霞珠和50%的美樂共同釀制而成,融合了赤霞珠的醇厚與美樂的鮮嫩,果香澎湃,具有優(yōu)雅與強(qiáng)勁的獨(dú)特口感。可以說從原料開始在贏在了起跑線上。
地利:優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)
想要得到優(yōu)質(zhì)的葡萄酒必須滿足許多嚴(yán)苛的條件:
首先,最適宜的種植區(qū)域在北緯30-52度或者南緯15-42度;
第二,種植地區(qū)的平均氣溫為10-20攝氏度;
第三,光照要適宜,太多會使葡萄過甜,太少又會變酸;
第四,土地要稍貧瘠,避免過高產(chǎn)量而降低的葡萄品質(zhì)。
而大自然就是對法國格外厚愛,法國的自然條件能輕松滿足這些苛刻條件,法國波爾多更是被譽(yù)為“世界葡萄酒中心”。
露嘉堡意為“離太陽神最近的沃土”,已經(jīng)具有1100年的歷史。在法國古老的地圖上,露嘉堡酒莊被劃定為“波爾多優(yōu)質(zhì)酒莊”之一。
為了有機(jī)改造,露嘉堡酒莊不惜拔掉三分之一的葡萄酒。歷時五年,已獲得三項(xiàng)權(quán)威認(rèn)證,出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)葡萄酒暢銷全球,獲得無數(shù)大獎。
人和:自然釀造
信奉尊重自然的釀造方式,露嘉堡酒莊至今還傳承了法國傳統(tǒng)的葡萄酒釀造工藝,從葡萄種植、采摘、生產(chǎn)到釀造,露嘉堡葡萄酒的整個釀造過程都在自然優(yōu)美的莊園內(nèi)完成。
采用自然重力釀造工藝 ,露嘉堡葡萄酒在發(fā)酵過程中不添加其他原料,選用自然及土著酵母進(jìn)行發(fā)酵,品嘗到的每一口都是最天然的醇香。
葡萄酒這樣品鑒
01 觀色
手拿杯柱,將杯子傾斜45°,以白色或燈光為底觀察,可以看到晨光葡萄酒酒體優(yōu)雅而強(qiáng)勁。
02 聞香
輕搖幾下酒杯,讓酒中香氣彌漫開來。晨光葡萄酒具有非常成熟的水果香氣。
03 品鑒
將酒杯舉起,吸入一定的酒量,先別急于咽下去。讓酒在口中停留12~15秒,并輕輕攪動,使舌頭的各個部位及口腔都能接觸到酒,感受晨光葡萄酒異常精美和難以置信的結(jié)構(gòu)口感。
葡萄酒的好處
01 佐餐性
獨(dú)特的紅酒風(fēng)味和成分決定了它最適于佐餐,它不但能開胃、消食提高用餐質(zhì)量,又使人放松心情。
02 營養(yǎng)性
紅酒中的天然原料及釀制過程,使它蘊(yùn)藏有多種氨基酸、礦物質(zhì)和維生素,這都是人體必需補(bǔ)充和吸收的營養(yǎng)成分。
03 保健性
紅酒獨(dú)有的酚類、單寧等物質(zhì),都是極好的抗氧化劑,可清除體內(nèi)的自由基,又有美容、防止衰老的功效。另外,還有助于消化。
04 享受性
好的紅酒具有豐富的內(nèi)涵和美好的風(fēng)味。飲用后令人愉悅歡快、給人以溫暖的情感享受。紅酒是藝術(shù)和產(chǎn)品的結(jié)合,具有較高品嘗價值。
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