東方素養(yǎng)肽素乳，一罐植物奶背后，為國(guó)民健康保駕護(hù)航的終極夢(mèng)想。

　　中國(guó)植物奶市場(chǎng)正飛快增長(zhǎng)，站在國(guó)貨崛起新節(jié)點(diǎn)上看，中國(guó)品牌的植物奶興起，被賦予了更大意義。在此之前，市場(chǎng)上的植物奶被外國(guó)品牌壟斷，而這些植物奶雖符合歐美標(biāo)準(zhǔn)，但并不一定適合中國(guó)人的體質(zhì)和飲食結(jié)構(gòu)。東方素養(yǎng)肽素乳，用東方食養(yǎng)智慧應(yīng)對(duì)中國(guó)人的營(yíng)養(yǎng)之痛，給中國(guó)人營(yíng)養(yǎng)最優(yōu)解交出了一份答卷，真正意義上打破了外國(guó)品牌壟斷中國(guó)植物奶市場(chǎng)的局面。

　　東方素養(yǎng)肽素乳以其獨(dú)有的“植物+肽”營(yíng)養(yǎng)理念，開啟了小分子肽植物奶的品類先河，展現(xiàn)出了中國(guó)品牌在植物奶市場(chǎng)上獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)力。作為新一代國(guó)民營(yíng)養(yǎng)品牌，東方素養(yǎng)肽素乳讓我們看到了一罐植物奶背后為國(guó)民健康保駕護(hù)航的終極夢(mèng)想。

東方素養(yǎng)肽素乳

新一代國(guó)民營(yíng)養(yǎng)品牌的初心和決心

　　近年來(lái)，食品行業(yè)的負(fù)面新聞?lì)l上熱搜。2022年，在全國(guó)市場(chǎng)監(jiān)管部門受理的消費(fèi)者投訴中，食品安全類達(dá)109.06萬(wàn)件；全國(guó)針對(duì)食品安全違法舉報(bào)立案4.87萬(wàn)件。產(chǎn)品出現(xiàn)異物、產(chǎn)品加工衛(wèi)生隱患、產(chǎn)品農(nóng)藥殘留超標(biāo)等新聞，屢次傷害著消費(fèi)者。產(chǎn)品國(guó)內(nèi)外配方雙標(biāo)的負(fù)面新聞也時(shí)常爆出，讓國(guó)人寒心。

　　除了食源安全問(wèn)題，相對(duì)應(yīng)的，營(yíng)養(yǎng)失衡的問(wèn)題同樣困擾國(guó)人的健康。《中國(guó)居民膳食指南科學(xué)研究報(bào)告（2021）》中提到，膳食不平衡、全谷物攝入不足是誘發(fā)慢性病發(fā)生的主要危險(xiǎn)因素。有報(bào)告顯示，膳食風(fēng)險(xiǎn)因素包括：高紅肉攝入、低全谷物攝入、低水果攝入、低多不飽和脂肪酸攝入、低低脂奶制品攝入等。而植物營(yíng)養(yǎng)所含多不飽和脂肪酸普遍較高，多不飽和脂肪酸中的亞油酸和α-亞麻酸是人體必需但又無(wú)法自身合成的營(yíng)養(yǎng)，只能從飲食中攝取。

　　膳食不平衡成慢性病發(fā)生誘因 數(shù)據(jù)來(lái)源：《中國(guó)居民膳食指南科學(xué)研究報(bào)告》

　　食源安全問(wèn)題、營(yíng)養(yǎng)失衡問(wèn)題，給國(guó)人的健康帶來(lái)了沉痛一擊。開發(fā)更安全、更健康的營(yíng)養(yǎng)食品，不僅是消費(fèi)者長(zhǎng)久以來(lái)的訴求，更是中國(guó)食品企業(yè)的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。東方素養(yǎng)作為致力于改善國(guó)民營(yíng)養(yǎng)的民族食品品牌，深諳植物營(yíng)養(yǎng)的食養(yǎng)智慧，為了給國(guó)人帶來(lái)更純粹、更優(yōu)質(zhì)的植物營(yíng)養(yǎng)，東方素養(yǎng)苦心探尋植物營(yíng)養(yǎng)科技的新高度。

　　2016年與國(guó)內(nèi)權(quán)威肽研發(fā)機(jī)構(gòu)——中國(guó)食品發(fā)酵研究院達(dá)成了友好的合作，雙方強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，對(duì)“植物+肽”進(jìn)行了深入的研發(fā)。為了加大關(guān)鍵核心技術(shù)的攻關(guān)力度，東方素養(yǎng)還攜手省級(jí)重點(diǎn)食品研究院——TLH象牙樹（亞太）健康研究中心，持續(xù)研究功能性蛋白肽。目前已有應(yīng)用有大豆肽、小麥低聚肽等8大食源肽。

　　東方素養(yǎng)肽素乳先后獲得兩項(xiàng)國(guó)家創(chuàng)新發(fā)明專利，以及包括中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)、中國(guó)飲料行業(yè)科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)在內(nèi)的各種殊榮。正因核心技術(shù)的不斷發(fā)展，潛心投入十余年后，東方素養(yǎng)開啟了小分子肽植物奶的全新品類，將植物奶行業(yè)發(fā)展帶入了新的發(fā)展階段。

東方素養(yǎng)肽素乳 hi肽搖搖瓶款

技術(shù)革命，創(chuàng)新里的匠心

　　從一粒谷物到一罐植物奶， 技術(shù)在進(jìn)步，植物奶的品質(zhì)更要領(lǐng)先一步。

　　肽素乳解決了營(yíng)養(yǎng)的可靠性問(wèn)題。植物型營(yíng)養(yǎng)具有富含低飽和脂肪酸、富含膳食纖維、零膽固醇、零乳糖的優(yōu)點(diǎn)，而更考驗(yàn)長(zhǎng)期競(jìng)爭(zhēng)力的則是肽素乳的“胚芽酵解技術(shù)”，這一技術(shù)能對(duì)谷物進(jìn)行發(fā)芽發(fā)酵處理，不僅富集了谷物營(yíng)養(yǎng)，提升了產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還能夠降低植物營(yíng)養(yǎng)的致敏性，使?fàn)I養(yǎng)更加安全可靠。

　　肽素乳提升了營(yíng)養(yǎng)吸收的效率，領(lǐng)先走進(jìn)了植物營(yíng)養(yǎng)新時(shí)代。大眾眼里的植物奶到底是什么樣的？我們平日喝的豆?jié){，便是最熟悉的植物奶，其工藝是物理研磨，但是它受限于營(yíng)養(yǎng)吸收，肽素乳的科技含量更為綜合，除了掌握胚芽酵解等多重核心技術(shù)，還以小麥低聚肽的添加有效提升了營(yíng)養(yǎng)吸收的效率，因而拉開新一代營(yíng)養(yǎng)技術(shù)的大門。

　　不僅如此，肽素乳有效解決了營(yíng)養(yǎng)的均衡性問(wèn)題。中國(guó)居民平衡膳食寶塔要求人們的食物來(lái)源要豐富多樣，東方素養(yǎng)以強(qiáng)大的供應(yīng)鏈實(shí)力在全球甄選優(yōu)質(zhì)好物，讓肽素乳的原料種類豐富，其提供的營(yíng)養(yǎng)也更多樣化。與此同時(shí)，肽素乳的“營(yíng)養(yǎng)重組技術(shù)”讓營(yíng)養(yǎng)配比達(dá)到了最優(yōu)解。東方素養(yǎng)針對(duì)我國(guó)居民當(dāng)前營(yíng)養(yǎng)狀況進(jìn)行合理設(shè)計(jì)配方，搭配各種全球甄選原料，令肽素乳能提供補(bǔ)充氨基酸、脂肪酸、糖元、健康因子、維生素及礦物質(zhì)、膳食纖維、小分子低聚肽7大營(yíng)養(yǎng)素，并且不含乳糖、反式脂肪酸和膽固醇，真正對(duì)消費(fèi)者的飲食進(jìn)行辨證施補(bǔ)，讓消費(fèi)者獲得足夠營(yíng)養(yǎng)。

東方素養(yǎng)甄選全球優(yōu)質(zhì)健康植物原料

　　除卻對(duì)營(yíng)養(yǎng)有著高要求，消費(fèi)者對(duì)于植物奶的口感同樣抱著期待，口感是一款飲品的王道。長(zhǎng)期以來(lái)，肽獨(dú)有的腥味讓它在食品領(lǐng)域無(wú)法大施拳腳，而東方素養(yǎng)不僅遙遙領(lǐng)先解決了肽獨(dú)有腥味的一個(gè)技術(shù)難題，令行業(yè)極為關(guān)注以外，東方素養(yǎng)還進(jìn)階了植物奶在口味調(diào)試的技術(shù)。植物奶的口感調(diào)試技術(shù)也有發(fā)展的階段，一開始，受限于工藝水平，一些品牌想要優(yōu)化植物奶的口感，只能添加白砂糖或者食用香精來(lái)調(diào)試風(fēng)味，以及添加增稠劑等添加劑讓口感變得濃厚。再后來(lái)，則是和其他飲品組合，比如用植物奶加咖啡成為組合飲品。那么肽素乳是如何引領(lǐng)一款植物奶風(fēng)味的呢？

　　肽素乳一方面采用“微囊包埋技術(shù)”成功保留了植物原有風(fēng)味，另一方面依托研發(fā)團(tuán)隊(duì)在生物工程、酶工程、膜功能等的領(lǐng)先技術(shù)，改善了“肽”的腥澀感，讓肽素乳擁有了獨(dú)特的谷物風(fēng)味。與此同時(shí)，東方素養(yǎng)運(yùn)用世界先進(jìn)的智能感官技術(shù)，通過(guò)電子舌、電子鼻等純客觀口感評(píng)價(jià)體系進(jìn)行綜合矯味，使得肽素乳的口感更加細(xì)膩?lái)樆洗蟊娍谖叮⑶覜_泡后的肽素不沉積也不掛壁。

　　消費(fèi)者親睞營(yíng)養(yǎng)和美味的植物奶 數(shù)據(jù)來(lái)源：OCC中國(guó)植物奶市場(chǎng)報(bào)告

吃的安心，源于品控保障

　　國(guó)人對(duì)營(yíng)養(yǎng)信任的建立，離不開國(guó)家和堅(jiān)守責(zé)任的企業(yè)付出的心血。東方素養(yǎng)肽素乳的中國(guó)夢(mèng)，是為國(guó)民健康保駕護(hù)航的夢(mèng)想，品質(zhì)嚴(yán)格把關(guān)始終是東方素養(yǎng)傾力關(guān)注的核心。東方素養(yǎng)從原料再到生產(chǎn)、檢驗(yàn)和包裝都最大程度地保證了肽素乳安全可信的高品質(zhì)。專業(yè)的品控貫穿始終，真正實(shí)現(xiàn)了消費(fèi)者能買得放心、吃得安心。

　　從原料源頭開始，東方素養(yǎng)便對(duì)原料品種的選擇、原料供應(yīng)商的種植環(huán)境和加工過(guò)程等方面進(jìn)行把控，不僅考量著原料的安全問(wèn)題，還考量著原料種植過(guò)程中重金屬的殘留問(wèn)題。進(jìn)入生產(chǎn)環(huán)節(jié)，同樣做到了嚴(yán)格控制和檢測(cè)，采用嚴(yán)苛的GMP生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)控制工序。如今，東方素養(yǎng)嚴(yán)格執(zhí)行“從種子到餐桌”全產(chǎn)業(yè)鏈“7優(yōu)品質(zhì)管控體系”，并開發(fā)了智能化、信息化的產(chǎn)品身份識(shí)別系統(tǒng)，打通了讓產(chǎn)品的每一個(gè)環(huán)節(jié)都有源可溯的路徑，增強(qiáng)了消費(fèi)者的信任。

東方素養(yǎng)獨(dú)創(chuàng)“7優(yōu)品質(zhì)管控體系”

　　新時(shí)代，新趨勢(shì)，新國(guó)貨，東方素養(yǎng)一直肩負(fù)科技創(chuàng)新和傳承中國(guó)營(yíng)養(yǎng)哲學(xué)的使命，做中國(guó)人值得信賴的科學(xué)營(yíng)養(yǎng)。東方素養(yǎng)肽素乳成為了不同需求、不同人群的最親睞的選擇。不管是追求均衡營(yíng)養(yǎng)的人、乳糖不耐受者還是素食者，不管是是腸胃功能不好的老人還是成長(zhǎng)期挑食的少年，都能夠獲得均衡、科學(xué)、優(yōu)質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，彰顯了打造民族營(yíng)養(yǎng)新標(biāo)桿的硬實(shí)力。

　　東方素養(yǎng)肽素乳的中國(guó)夢(mèng)正不斷茁壯成長(zhǎng)，與此同時(shí)，保持著探尋真正符合中國(guó)人乃至亞洲人體質(zhì)的好營(yíng)養(yǎng)的本心，為民族品牌走出國(guó)門開啟了新的篇章。未來(lái)，更多世界人民都將感受東方食養(yǎng)的智慧，東方素養(yǎng)肽素乳將引領(lǐng)更多消費(fèi)者踏上實(shí)現(xiàn)健康飲食生活的旅程。

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