熱直銷網(wǎng)快訊:每天早上最重要的事情是什么?玩手機(jī),刷微信,看新聞?不過幾年的功夫,智能手機(jī)好像已經(jīng)成為了我們身體的一部分,難舍難分。可是,不管你是習(xí)慣在早上看報(bào)紙、看電視、還是看手機(jī),真正的頭等大事只有一件:吃早餐。
中國(guó)人對(duì)吃的講究,就像中國(guó)的美食一樣,在全世界都聞名。三生人對(duì)“吃”,當(dāng)然也很有追求。三生大食堂每天為員工提供免費(fèi)早餐,乍一看不過是豆?jié){、稀飯、包子、蛋炒飯這樣尋常的餐點(diǎn)。但吃到嘴里你會(huì)發(fā)現(xiàn):做豆?jié){用的是有機(jī)黃豆,粥和飯的原料必須是有機(jī)大米,甚至連醬料都是特別花了心思的。
在這樣一頓普通卻不簡(jiǎn)單的早餐之后,讓我們繼續(xù)來聊三生十年的故事。今天故事的主角,正是三生大食堂。
2004年的5月30日,隨著三生一期生產(chǎn)基地的啟用,公司就有了食堂。那時(shí)候,我們還沒有做有機(jī)食品,我對(duì)食堂的要求是:食材要新鮮,米飯要好吃,所以一定買市場(chǎng)里最好的米。2011年9月,我們?cè)诤邶埥宄5氖讉€(gè)有機(jī)食品基地簽約,年底推出了澤谷有機(jī)大米。于是,我就把食堂的米飯換成了有機(jī)大米。既然做健康產(chǎn)業(yè),我希望無論是員工還是營(yíng)銷伙伴,在三生食堂里,吃到的是健康、營(yíng)養(yǎng)和安心。
從有三生有食堂的第一天,一直到現(xiàn)在,除了招待客人,我都是和大家吃一樣的飯菜,不開小灶。我常常會(huì)琢磨,怎么把食堂飯菜的質(zhì)量提升一點(diǎn),再提升一點(diǎn)。米飯要怎么蒸才更香,醬油要怎么調(diào)才更好吃,既然我們自己做豆?jié){,是不是還可以自己做豆腐?繼而會(huì)具體到要用鹵水點(diǎn)豆腐而不是用石膏,這樣才健康……以至于有員工聽到我和廚師的對(duì)話后,對(duì)我說:“不知道的人如果聽到這番話,會(huì)以為三生是做餐飲行業(yè)的。”
可我覺得還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。最近,我正在研究豆瓣醬,不斷地嘗試和調(diào)整配方。我和廚師說,豆瓣醬這種普通到?jīng)]人看得上的小東西,如果能做到極致,讓大家吃了以后念念不忘,并且在其他地方都吃不到,這就是一種成功,這就是價(jià)值。
我覺得,對(duì)吃的追求,重要的不是四處搜羅稀罕的食材,而是用心把普通的菜做得不普通。那么,作為一群有追求的吃貨,我們當(dāng)然更要傾注情感,把平凡的產(chǎn)品做得不平凡。