健康守衛 “食”在人為

　　食品安全是重大的基本民生問題，是人類賴以生存的物質基礎，也是全面建成小康社會的重要標志。安全既是食品消費的最低要求，也是食品消費的最高要求，它關乎到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，沒有安全，一切都無從談起。

　　為了督促企業落實食品安全主體責任，強化企業主要負責人食品安全責任，規范食品安全管理人員行為，國家市場監督管理總局制定并發布了《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》（以下簡稱“規定”）。

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康婷集團全面落實主體責任

　　自“規定”公布后，康婷集團積極按照“規定”要求全面落實食品安全主體責任。

　　首先，以集團現有食品安全管理體系架構為藍本，增加食品安全總監和食品安全員崗位，確定1名食品安全總監和3名食品安全員人選，建立食品安全總監/食品安全員“一證一表兩書”檔案（身份證復印件、履歷表、履職盡責承諾書、企業任命書），并頒發任命書。

　　明確了食品安全總監及食品安全員的責任，結合“規定”中提出的食品安全總監和食品安全員應承擔的職責，細化制定了康婷集團《食品安全總監職責》和《食品安全員守則》。

食品安全總監開展業務培訓

食品安全員履行崗位職責

　　其次，圍繞相關食品衛生規范和《食品生產經營監督檢查要點表》擬定了康婷集團《落實食品安全主體責任風險管控清單》。根據“規定”的要求并結合康婷集團實際，建立了《食品安全風險日管控、周排查、月調度工作制度》。

　　為加強對食品安全管理人員的履職保障，康婷集團組織專人就“規定”的內容對相關人員進行宣傳教育，堅持正面引導，高位推進。集團領導召集相關部門組織舉辦了落實食品安全主體責任專項啟動會，介紹了人員任命情況，指定相關人員作了表態，并將規章制度張貼于保健食品車間明顯位置。

　　與此同時，康婷集團要求全員重視產品質量和安全，鼓勵每位員工都能主動發現問題，并及時上報。

　　多重保障，為食品安全保駕護航

　　為進一步督促企業落實食品安全主體責任，推動提升集團管理水平和食品質量安全水平，康婷集團還從研發中心、品質管理中心、檢測分析中心等多個環節落實安全責任，完善風險防控機制。

　　康婷集團對涉及到的食品原輔料進行重金屬篩查，對來貨的原輔料進行相應的重金屬檢測，按照內控質量標準檢驗合格后才予以放行。另外，還對保健食品成品進行高溫、高濕、光照等相容性檢驗，確保產品在運輸和儲存過程中依然能夠保證產品的質量。

　　權威認證

　　在落實法規的同時，康婷集團還通過更多的管理和科技手段保障產品質量。目前，康婷集團已通過ISO9001質量管理體系認證。康婷集團食品、保健食品各個生產車間，均獲得HACCP管理體系認證證書，符合國家標準要求，為消費者提供食品和保健食品的安全保障。

　　安全無小事，責任重于山。作為食品生產企業，確保食品安全，保障人民健康，是康婷集團義不容辭的社會責任。

　　康婷集團在嚴格落實“規定”要求的同時，多管齊下，多措并舉，始終秉承“誠實守信、求質創新、尊重科學、穩步發展”的企業文化，用認真的態度、嚴格的流程把好產品質量關，竭力創造安全、有效、放心、滿意的產品，為消費者的健康保駕護航。